Denken Sie nie darüber nach, was Sie in den nächsten zwei Monaten mit meinem Lazy Cooking Bundle zum Abendessen zubereiten sollen
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Diese Apfelkuchenplätzchen sind alles, was Sie an einem klassischen Apfelkuchen lieben, der in einer lustigen Mini-Version gebacken wird. Ein einfacher Kuchenteig mit einer warmen, sprudelnden Füllung aus Äpfeln und Zimtzucker sorgt für das beste Dessert. Nach dem Backen zu einer schuppigen, goldbraunen Kruste wird jeder Keks mit einem Schuss Karamell belegt.
Auf der Suche nach mehr leckeren Apfel Rezepte zu genießen? Einfacher als dieser Apfelkuchen geht es nicht. Sie werden diesen Apfel knackig lieben. Dieser tiefe Apfelkuchen ist genau wie Oma gemacht hat.
WEITERE KEKSREZEPTE:
Doubletree Cookies | Lemon Sugar Cookies
Zutaten für Apple Pie Cookies
Sie benötigen:
- 1 Paket gekühlte Kuchenkruste (2 Rollen in der Box), aufgetaut pro Tag auf der box
- 1 große Dose Apfelkuchenfüllung (21 oz)
- ½ Tasse gesalzene Karamellsauce
- 1 Ei, geschlagen
- 1 Teelöffel Wasser
- ¼ Tasse Zucker
- ¼ Teelöffel Zimt
- ¼ Teelöffel Muskatnuss
Substitutionen und Zusätze
Kuchenkruste: Dieses Rezept beginnt mit vorgefertigtem Kuchenteig – obwohl Sie Ihre Kuchenkruste definitiv von Grund auf neu herstellen können, wenn Sie möchten.
Wie man DIESES Apfelkuchen-Plätzchenrezept macht
ERSTER SCHRITT: Legen Sie die Apfelkuchenfüllung auf ein Schneidebrett und schneiden Sie die Äpfel in kleinere, mundgerechte Stücke. Beiseite.SCHRITT ZWEI: Legen Sie ein Silikon-Backblech auf ein Backblech. Rollen Sie eine der Kuchenkrusten auf die Silikonfolie. Mit einem Nudelholz kann der Teig bei Bedarf leicht abgeflacht werden.
SCHRITT DREI: Verteilen Sie die gesalzene Karamellsauce von Rand zu Rand auf dem Kuchenteig. Mit der gehackten Apfelkuchenfüllung belegen und Rand an Rand verteilen. Beiseite.
VIERTER SCHRITT: Auf einem Schneidebrett das zweite Stück Kuchenkruste ausrollen. Mit einem Nudelholz kann der Teig bei Bedarf leicht abgeflacht werden.
PRO-TIPP: Ich habe mich für eine Gitterkruste für die oberste Schicht der Tortenkruste entschieden. Sie können es einfach halten und eine regelmäßige Kruste oben machen, wenn Sie es vorziehen.
SCHRITT FÜNF: Mit einem Pizzaschneider und einem Lineal den Teig in ¼ Zoll Streifen schneiden (oder Augapfel!). Mit diesen Streifen eine Gitterkruste auf die Apfelkuchenfüllkruste legen. ODER Sie können einfach einige Streifen vertikal und dann horizontal legen, wenn Gitterwerk nicht Ihr Ding ist!
SECHSTER SCHRITT: Schneiden Sie die Kekse mit einem 2 ¾ „-Kreisschneider aus und lassen Sie etwas Platz dazwischen. Entfernen Sie den zusätzlichen Teig aus den Keksen und lassen Sie die Kekse zum Backen einfach auf dem Silikonbackblech liegen.
PROFI-TIPP: Sie können den gesamten zusätzlichen Teig und die Kuchenfüllung in eine kleine, gefettete Kuchenform geben und einen Mini-Kuchen backen!
SCHRITT SIEBEN: Pinsel Cookies mit ei waschen. Zimt, Zucker und Muskatnuss mischen und über die Kekse streuen.
SCHRITT ACHT: Legen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie es bei 350 Grad F für 20-25 Minuten oder bis es goldbraun ist.
PROFI-TIPP: Ein Spritzer Karamell vor dem Servieren vervollständigt diesen erstaunlichen Leckerbissen.
Vielleicht haben Sie diese Apfelkuchen-Kekse auf Pinterest gesehen und dachten, sie sahen lecker aus, aber ein wenig einschüchternd. Ich war das gleiche — sie sahen so gut aus, aber ich war nervös, sie auszuprobieren.
Ich werde nicht lügen — sie sind ein wenig arbeitsintensiv. Aber die Ergebnisse sind es wert! Sie werden den Geschmack lieben. Sprudelnd, klebrig und warm frisch aus dem Ofen gebacken, ist es schwer, den süßen, üppigen Geschmack zu schlagen.
Ich bin sicher, Sie werden diese schuppigen, köstlichen Apfelkuchenplätzchen genießen – die warme Füllung und das süße Karamell sorgen für ein üppiges Dessert, das Sie lieben werden!
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- Erdnussbutter-Kekstassen Rezept
Apfelkuchenplätzchen
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Zutaten
- 1 Paket gekühlte Kuchenkruste 2 Rollen in Box, aufgetaut pro Tag auf der Box
- 1 große Dose Apfelkuchenfüllung 21 oz
- ½ Tasse gesalzene Karamellsauce
- 1 Ei geschlagen
- 1 Teelöffel Wasser
- ¼ Tasse Zucker
- ¼ Teelöffel Zimt
- ¼ Teelöffel Muskatnuss
Anleitung
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Backofen auf 350 Grad vorheizen.
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Legen Sie die Apfelkuchenfüllung auf ein Schneidebrett und schneiden Sie die Äpfel in kleinere, mundgerechte Stücke. Beiseite.
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Legen Sie ein Silikonbackblech auf ein Backblech.
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Eine der Tortenkrusten auf die Silikonfolie ausrollen. Mit einem Nudelholz kann der Teig bei Bedarf leicht abgeflacht werden.
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Die gesalzene Karamellsauce von Kante zu Kante auf dem Kuchenteig verteilen.
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Mit der gehackten Apfelkuchenfüllung belegen und Rand an Rand verteilen. Beiseite.
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Auf einem Schneidebrett das zweite Stück Kuchenkruste ausrollen. Mit einem Nudelholz kann der Teig bei Bedarf leicht abgeflacht werden.
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Mit einem Pizzaschneider und einem Lineal den Teig in ¼ Zoll Streifen schneiden (oder Augapfel!). Mit diesen Streifen eine Gitterkruste auf die Apfelkuchenfüllkruste legen. ODER Sie können einfach einige Streifen vertikal und dann horizontal legen, wenn Gitterarbeit nicht Ihr Ding ist!
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Schneiden Sie die Kekse mit einem 2 ¾“-Kreisschneider aus und lassen Sie etwas Platz dazwischen. Entfernen Sie den zusätzlichen Teig aus den Keksen und lassen Sie die Kekse zum Backen einfach auf dem Silikonbackblech liegen. (Sie können den gesamten zusätzlichen Teig und die Kuchenfüllung in eine kleine, gefettete Kuchenform geben und einen Mini-Kuchen backen!)
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Brush cookies with egg wash.
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Mix cinnamon, sugar, and nutmeg together and sprinkle on over the cookies.
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Place cookie sheet into the oven and bake for 20-25 minutes or until golden brown.
Video
Nutrition
Our Recipe Team:
- Layne Kangas, Operations
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