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Schnelle und einfache Bagel-Chips können im Ofen oder in der Luftfritteuse hergestellt werden. Verwenden Sie jeden Geschmack von Bagel, obwohl wir die Aromen von einfachen Bagel-Chips und alles Bagel-Chips lieben.

In den letzten Monaten habe ich viele Bagels gegessen.

Versteh mich nicht falsch, ich liebe Bagels. Geröstet mit Frischkäse ist ein Lieblingsfrühstück, Snack und manchmal Mittagessen für mich.

Mein Favorit ist der Everything Bagel. Ich habe jedoch keinen Favoriten. Plain mit einem fruchtigen Frischkäse oder fruchtigen Bagel mit einem einfachen Frischkäse sind alle gut in meinem Buch.

Ich bin sogar dafür bekannt, einen mit Butter gerösteten Käsebagel zu genießen.

Aber vor kurzem habe ich beschlossen, zu sehen, was ich sonst noch mit einem gewöhnlichen Bagel machen kann.

Was kann ich aus diesem Bagel machen.

Als ich aufwuchs, war ich in ein lokales Feinkostgeschäft verliebt, das Bagel-Sandwiches herstellte. Herzhafte Bagels mit Fleisch und Käse gefüllt waren eine regelmäßige Mahlzeit für mich.

Aber was noch? Was könnte ich sonst noch in einen Bagel verwandeln?

Mein Mann und ich haben schon eine Weile über diese Idee gesprochen. Und eine der vielen Ideen, die wir hatten, waren hausgemachte Bagelchips.

Die Idee stammt von dem einfachen Gedanken, einen Bagel als gewöhnliches Brotprodukt zu betrachten.

Wenn Pitas zu Pita-Chips und Tortillas zu Tortilla-Chips werden können, warum können Bagels dann nicht zu hausgemachten Bagel-Chips werden? Und wenn Sie Bagelchips machen, wären sie zu dicht? Würden sie gummiartig oder komisch werden?

Und natürlich, wenn das gebackene Bagel-Chip-Rezept gut schmeckt, was servieren Sie dann damit?

Nachdem wir den gesamten Prozess gründlich geprüft und überdacht hatten, beschlossen wir, nicht mehr darüber zu reden und sie zu machen.

Wir begannen mit einer Testcharge im Ofen. Die erste Charge war großartig, aber etwas zu knusprig. Die zweite Charge war für Textur und Geschmack tot.

Denken Sie daran, dass Ihre Texturpräferenz möglicherweise anders ist als meine. Wenn Sie also denken, dass sie zu zäh sind, backen Sie sie länger. Wenn Sie denken, dass sie zu knusprig sind, backen Sie sie weniger. Sie bekommen die Idee.

Wie auch immer, wir haben dieses gebackene Bagel-Chip-Rezept geliebt. Mein Mann mag sie knusprig. Ich mag sie knusprig, aber mit einem Hauch von kauen.

Nachdem wir ein paar Chargen hergestellt hatten, beschlossen wir, einige in unserer neuen Luftfritteuse herzustellen!

Sind Sie auf den Trend der Luftfritteuse gestoßen? Wir haben uns dieses Jahr viel vorgenommen und uns eins gekauft. Und bisher benutze ich es mehrmals pro Woche.

Seien wir ehrlich, wir befinden uns gerade in der experimentellen Phase. Wir probieren immer wieder neue Rezepte aus und kochen neue Lebensmittel, um zu sehen, was uns gefällt. Und bisher waren wir wirklich beeindruckt!

Diese Bagelchips sind in der Luftfritteuse PERFEKT geworden! Der einzige Nachteil der Luftfritteuse ist, dass Sie nicht so viele gleichzeitig backen können wie im Ofen.

Wenn Sie jedoch nur Bagel-Chips für sich selbst oder eine kleine Versammlung wollen, dann machen Sie es.

ODER wenn Ihr Ofen kaputt ist, ist die Luftfritteuse Ihr neuer bester Freund. Es ist auch fantastisch, um Lebensmittel aufzuwärmen und zu knuspern – und kann es im Allgemeinen schneller und besser machen als ein Ofen und ein Toaster!

Nachdem ich diese Luftfritteuse mehrmals benutzt habe, muss ich sagen, dass sie der perfekte Gegenstand für einen einzelnen Studenten, einen einzelnen Erwachsenen oder ein Paar ist.

Familien wie meine können dies auch verwenden und erstaunliche Mahlzeiten darin oder Beilagen kreieren.

Ich bin mir sicher, dass wir irgendwann etwas finden werden, das wir nicht gerne in der Luftfritteuse machen, aber bisher ist es mit all den Dingen, die wir ausprobiert haben, gut gelungen!

Was ist eine Luftfritteuse?

Kurz gesagt, eine Luftfritteuse ist ein Mini-Konvektionsofen. Klein genug, um auf Ihrem Herd zu sitzen, kocht es schnell, knuspert Lebensmittel und kann einigen Lebensmitteln die Textur von frittiertem geben, aber ohne das zusätzliche Öl.

Es gibt ein Heizelement auf der Oberseite des Mini-Ofens und während es kocht, drückt ein Ventilator die heiße Luft um das Essen herum und gibt ihm ein gleichmäßiges Kochen.

Der Korb sitzt über der Basis und hat durchgehend Löcher und Schlitze. Dadurch kann die Luft gründlich um Ihr Essen geschoben werden. Sie können jedoch fettige Speisen auf Folie oder sogar in einer ofenfesten Schüssel kochen!

Was kann ich in einer Luftfritteuse kochen?

Es gibt einige Dinge, die Sie nicht in einer Luftfritteuse kochen können. Nasse Lebensmittel, die Sie normalerweise braten würden, sind für eine Luftfritteuse nicht geeignet. Denken Sie an Tempura-Teigwaren oder Trichterkuchen. Aber Lebensmittel wie Hähnchenflügel, Kuchen, Fleischbällchen, Hot Dogs, Pommes Frites, Pommes Frites, Gemüse, Fleisch – alle kochen großartig in einer Luftfritteuse!

Welche Art von Bagels sollte ich verwenden?

Wenn es darum geht, welchen Geschmack von Bagel Sie für Ihre Bagel-Chips machen sollten, schlage ich vor, dies mit dem Ende im Auge zu behalten.

Welche Art von Dip werden Sie anbieten? Ein fruchtiger Dip oder ein herzhafter Dip?

Dann entscheide, welche Art von Bagel gut zu diesem Dip passt.

Welcher Dip würde gut mit Bagelchips funktionieren?

Das hängt von der Art der Bagels ab, die du machst.

Ein Fruchtdip wie ein Fruchtflusen- oder Joghurtdip würde gut zu einem Obstbagel oder einem einfachen Bagel passen.

Wenn Sie jedoch vorhaben, einen herzhaften Dip wie einen Spinat-Artischocken-Dip oder einen Jalapeno-Popper-Dip zuzubereiten, ist ein einfacher Bagel, alles Bagel oder sogar ein Käsebagel die richtige Wahl.

Der Lieblingsbagel meines Mannes ist der Everything Bagel. Und deshalb haben wir uns für diesen entschieden. Wir hatten zwei Dips mit unseren Everything Bagel Chips zu genießen. Ein Spinat-Artischocken-Dip sowie ein südwestlicher Dip. Beide schmeckten fantastisch mit dem Everything Bagel Dip.

Sie können jedoch definitiv jeden Dip mit einem Bagel-Chip servieren. Verwenden Sie sie einfach anstelle von Chips oder Brezeln.