BBQ Chicken Sliders sind die perfekte Ergänzung für jeden Esstisch. Sie sind klein genug, um eine Vorspeise zu sein, groß genug für eine kleine Mahlzeit und zu jeder Jahreszeit köstlich. Gebratene süße hawaiianische Brötchen passen perfekt zu der herzhaften BBQ-Hühnchen-Mischung und dem ach so cremigen, geschmolzenen Havarti-Käse. Wenn Sie diese Schieber mögen, müssen Sie auch meine französischen Dip-Schieber und Schinken-Käse-Schieber probieren!
BBQ Chicken Sliders
Die Entdeckung der hawaiianischen Brötchen hat mich dazu gebracht, Schieberegler wie eine verrückte Person zu machen. Ich habe sogar mein eigenes Rezept für hawaiianische Brötchen, wenn Sie ihnen eine Chance geben wollen! Es begann alles mit meinem Schinken Ei und Käse Frühstück Sandwiches. Beim ersten Biss stellte ich mir alle Paarungsmöglichkeiten vor, die mir einfallen könnten. Die süßen Brötchen passen perfekt zu jedem herzhaften Geschmack, daher war BBQ-Sauce eine perfekte Wahl.
Fügen Sie den cremigen süßen Havarti-Käse hinzu und diese kleinen Schieberegler fliegen vom Tisch. Wir sind ein großer Fan von BBQ hier und versuchen normalerweise, während des kurzen Sommers in Minnesota so viel wie möglich damit zu grillen.
BBQ Chicken Sliders Rezept
Diese Slider werden alleine, mit einer Tüte Kartoffelchips oder mit einer Seite frischem Krautsalat serviert und sind ein sicherer Publikumsmagnet. Das gesamte Gericht ist in nur wenigen Minuten zusammengestellt und kann bis zu 12 Personen in einer Umgebung servieren. Das setzt voraus, dass jeder nur einen hat. Je nachdem, wie Sie diese servieren möchten, können Sie das Rezept verdoppeln, um sicherzustellen, dass Sie genug haben. Ich verspreche, sie werden nicht lange dauern!
Wie man BBQ Chicken Sliders macht
Ich liebe eine gute herzhafte Mahlzeit, die nicht viel braucht, um zusammenzuziehen. Dies ist eine dieser Mahlzeiten. Mit ein paar Tipps genießen Sie diese an Ihrem eigenen Esstisch!!
Knoblauchbutter
Die Knoblauchbutter ist eine dieser winzigen kleinen Details, die diese Mahlzeit über den Rand bringen. Geben Sie einfach Butter, Knoblauch und Petersilie in eine kleine Schüssel und stellen Sie sie etwa 30 Sekunden lang in die Mikrowelle (bis die Butter schmilzt). Sie können verschiedene Gewürze hinzufügen und zu diesem Zeitpunkt Ihre eigenen machen. Legen Sie es beiseite und lassen Sie es etwas abkühlen.
Das Huhn mischen
Das geschredderte Huhn wird zuerst mit Paprika, Worcestershire-Sauce und BBQ-Sauce Ihrer Wahl gemischt. Mischen Sie das alles und legen Sie es vorerst beiseite.
Zwiebeln weich machen
Rote Zwiebeln werden so dünn wie möglich geschnitten und kurz in Öl gekocht (zum Weichmachen). Nach einigem Ausprobieren stellten wir fest, dass uns die dünneren Scheiben besser gefielen als die dickeren Zwiebelscheiben. Wenn Sie dickere Zwiebelscheiben verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie die Garzeit anpassen. Möglicherweise müssen Sie auch etwas zusätzliches Öl in die Pfanne geben. Behalten Sie sie im Auge und rühren Sie sie gelegentlich um, damit sie nicht an der Pfanne haften bleiben.
Mischen Sie die Mischung
Geben Sie die Hühnermischung in die Pfanne und kochen Sie sie weitere 2-3 Minuten, bis alles durchgekocht ist.
Stapeln Sie die Sliders
Mit der unteren Hälfte der Brötchen in der gefetteten Pfanne, legen Sie Käse, BBQ Chicken Mischung, mehr Käse und dann die oberen Brötchen. Decken Sie die Oberseite der Brötchen mit der Knoblauchbutter ab. mit Folie abdecken und 10 Minuten backen. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 5 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist und die Spitzen der Brötchen goldbraun sind. Diese müssen vor dem Servieren einige Minuten ruhen. Sie sind kochend heiß, also gib ihnen eine Minute. Es wird schwer, aber ich glaube an dich.
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BBQ Chicken Sliders
BBQ Chicken Sliders sind die perfekte Ergänzung für jeden Esstisch. Sie sind klein genug, um eine Vorspeise zu sein, groß genug für eine kleine Mahlzeit und zu jeder Jahreszeit köstlich. Geröstete süße hawaiianische Brötchen passen perfekt zu der herzhaften BBQ-Hühnchen-Mischung und dem ach so cremigen, geschmolzenen Havarti-Käse.
Zutaten
Knoblauchbutter
- 1/4 Tasse Butter
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Teelöffel getrocknete Petersilie,
Hühnerschieber
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 2 knoblauchzehen, gehackt
- 3 tassen geschreddert huhn
- 1/2 teelöffel paprika
- 1 teelöffel Worcestershire sauce
- 1 tasse BBQ sauce, jede geschmack
- 1 paket Hawaiian rollen (12 zählen)
- 12 scheibenhavarti Käse
Anweisungen
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Ofen auf 350 ° vorheizen Beschichten Sie eine 9×13-Zoll-Auflaufform mit Kochspray.
Knoblauchbutter
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Butter, Knoblauch und Petersilie in eine mittelgroße Schüssel geben. Mikrowelle bis zum Schmelzen (30-40 Sekunden). Beiseite.
Chicken Sliders
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Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel das zerkleinerte Huhn, Paprika, Worcestershire-Sauce und Bbq-Sauce. Umrühren und beiseite stellen.
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Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie geschnittene Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie etwa 4-5 Minuten lang weich (je dünner die Scheibe, desto weniger Garzeit benötigen sie). Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie 1 Minute (Knoblauch sollte duftend, aber nicht verbrannt sein). Fügen Sie Hühnermischung hinzu und kochen Sie, bis alles durch erhitzt ist, ungefähr 2-3 Minuten.
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Schneiden Sie die Slider-Brötchen in zwei Hälften. Legen Sie die untere Hälfte der Brötchen in eine vorbereitete Auflaufform. Die Hälfte des Käses auf die unteren Brötchen legen. Top mit Bbq Chicken Mischung, dann Schicht mit dem Rest des Käses. Legen Sie die oberen Hälften der Brötchen auf die Hühnermischung.
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Die Oberseiten der Brötchen mit der geschmolzenen Buttermischung bestreichen. Mit Folie abdecken und 10 Minuten backen, Folie entfernen und weitere 5 Minuten kochen lassen oder bis die Brötchen goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist. Warm servieren.
Rezeptnotizen
MAKE AHEAD:
Diese Schieberegler können im Voraus hergestellt und bis zu drei Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Bauen Sie einfach die Sandwiches wie oben aufgeführt zusammen, aber halten Sie das Butter-Topping auf. Wickeln Sie die Sandwiches fest in Plastikfolie und frieren Sie sie ein. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Gefrierschrank, bringen Sie sie auf Raumtemperatur und fügen Sie die Butter hinzu, und Sie können backen!
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