Blueberry Dumplings (Blueberry Grunt) ist ein beruhigendes Dessert im Landhausstil mit sehr geringem Aufwand. Warm mit Vanilleeis servieren.
Warum nicht ein einfaches Blaubeernachtisch ohne all die Hektik machen? Das Dessert namens Blueberry Dumplings ist ein beruhigendes Dessert im Landhausstil mit sehr wenig Aufwand.
Es ist etwas ähnlich wie Schuster, die Obst mit Keksteig kombinieren. Diese Art von Dessert wird auch als Grunzen oder Einbruch bezeichnet, abhängig vom Gebietsschema.
Der Keksteig wird etwas weicher als für einen Schuster gemacht, dann über die Frucht gelöffelt – eher Kekse fallen lassen. Es wird in einem Topf gekocht, der fest mit einem Deckel bedeckt ist, so dass der Knödelteig gedämpft und nicht gebacken wird Ofen.
Ich habe Blaubeeren und Brombeeren für meine gemischt. Sie können mit beiden Beeren gehen. Servieren Sie Ihre Blaubeerknödel warm mit einer Kugel Vanilleeis. Es ist köstlich und beruhigend.
Welche Arten von Früchten sind geeignet?
Alle Sommerfrüchte, die gut zum Backen sind, wie Blaubeere, Brombeere, Pfirsich, Nektarine, Pflaume usw. Sie können stattdessen auch gefrorene Beeren verwenden. Reduzieren Sie einfach die Wassermenge im Rezept.
Was kann ich Buttermilch im Rezept ersetzen?
Sie können Naturjoghurt mit etwas Milch mischen, um die lockere Konsistenz zu erhalten. Oder Sie können normale Milch verwenden, aber das Backpulver im Rezept weglassen, wenn Sie dies tun.
Weitere einfache Fruchtdesserts
- Einfacher Brombeerschuster
- Zitronenpuddingkuchen
- Blaubeertorte
Blueberry Dumplings
Holly Ford
Ingredients 1x2x3x
- 4 cups blueberries or mixture of other berries
- 1/2 cup sugar
- 1 tbsp lemon juice
- pinch cinnamon and pepper
- 4 el Wasser
Für die Knödel
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 2 EL Zucker
- und 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Backpulver
- Prise Salz
- 2 EL Butter geschmolzen
- 1/2 Tasse Buttermilch*
Anleitung
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Legen Sie die Beeren in einen Topf, fügen Sie den Zucker, Zitrone saft, Zimt, Pfeffer & Wasser; zum Kombinieren werfen. Die Beerenmischung zum Kochen bringen.
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In der Zwischenzeit Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel verrühren. Die geschmolzene Butter einrühren. Fügen Sie die Buttermilch hinzu und rühren Sie mit einer Gabel um, um einen klebrigen Teig zu bilden.
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Wenn die Beeren kochen, senken Sie die Hitze auf ein Köcheln, decken Sie den Teig auf und löffeln Sie ihn über die Früchte, wobei Sie den Teig in 4-6 Portionen teilen. Mit einem Deckel fest abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
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Löffeln Sie die Knödel und einige der Beeren in Servierschalen. Warm mit Vanilleeis servieren.