Bodybuilder und Motivationsguru Bill Phillips ist ein wandelndes Beispiel für seine Body-for-Life-Philosophie der Gewichtskontrolle und Fitness. Schauen Sie sich einfach sein Foto an, ohne T-Shirt, auf der Website oder in den Büchern. Die Worte, die mir in den Sinn kommen: Buff, muskulös, Whipcord-lean. Hier ist ein 40-jähriger Mann, der seinen Körper in erstaunliche körperliche Form gebracht hat. Und er ist bereit, seine Geheimnisse darüber zu teilen, wie andere dasselbe tun können. Als zusätzliche Wendung fordert Phillips Diätetiker heraus, um Preise zu kämpfen, während sie sein 12-wöchiges Programm durchlaufen. Nach der ersten Herausforderung nahm der Gewinner einen blutroten Lamborghini Diablo mit nach Hause. In diesem Jahr beträgt der Hauptpreis 1.000.000 US-Dollar. Kein Interesse am Wettbewerb? Das ist OK. Diätetiker müssen sich nicht für die Herausforderung anmelden, um am Programm teilzunehmen.

Es ist schwer, nicht zu mögen, wie Phillips einen Dieter durch den schwierigen Prozess der Gestaltung führt. Er bemitleidet potenzielle Fitness- und Gewichtsverlustfallen wie ein guter Kumpel. Und er ist extrem geschickt darin, einen motivierenden Jargon zu liefern. Aber mit einem täglichen Trainingsprogramm und einer strengen Diät-Plan, youre wahrscheinlich für einige wichtige Arbeit mit diesem Plan zu sein.

Grundprinzipien:

Phillips sagt, sein Plan ist keine Diät, sondern eine Art zu essen, die den Fettabbau und die Gesundheit fördert. Übung ist ein großer Teil des Programms. Mit anderen Worten: „Übung ist der Funke. Ernährung ist der Treibstoff. Ohne beides kann es keine Flamme geben – keine Ergebnisse.“ Phillips ist alles für die Planung: planen Sie Mahlzeiten im Voraus, planen Sie die genauen Zeiten für Essen und Bewegung und planen Sie Ausflüge in den Supermarkt. Der Schwerpunkt liegt, wie bei den meisten Bodybuilding-Regimen, auf magerem Protein, Nahrungsergänzungsmitteln und Krafttraining.

So funktioniert die Diät:

An 6 von 7 Tagen knabbern Sie an den täglich vorgeschriebenen sechs kleinen Mahlzeiten. Am siebten oder „freien“ Tag können Sie essen, wonach Sie sich sehnen: Hot-Fudge-Eisbecher, Cheeseburger, was auch immer. Für diese 24 Stunden ist nichts tabu. Aber dann geht es zurück zum präzisen Essen.

Was Sie essen können:

Nur zugelassene Lebensmittel. Zu Beginn, nur 21 Lebensmittel aus dieser Liste. Jetzt in Phillips neuestem Band Eating for Life (High Point Media, 2003) enthält die Liste 82 Optionen, die in fünf Lebensmittelkategorien unterteilt sind — Proteine, vegetarische Proteine, Kohlenhydrate, Gemüse und Fette. Sie essen eine Portion Protein (etwa die Größe Ihrer Handfläche) und eine Portion Kohlenhydrate (die Größe einer geballten Faust) bei jeder von sechs kleinen Mahlzeiten. Gemüse wird zu mindestens zwei Mahlzeiten täglich hinzugefügt. Für Fett ist 1 Esslöffel ungesättigtes Öl jeden Tag erlaubt. Oder Sie können drei Portionen Lachs pro Woche anstelle des täglichen Fettes haben.

Nimmt die Diät ab und hält sie ab?

Es gibt keine wissenschaftlichen Daten. Aber Phillips bietet viele anekdotische Geschichten, sowie dramatische Vorher-Nachher-Fotos von Menschen, die Körperfett mit seinem Programm getrimmt haben. Sein Glaube: Die meisten Menschen können 25 Pfund Körperfett in 12 Wochen verlieren. Wenn sie „mehr Gewicht als 2 Pfund pro Woche verlieren, verlieren sie möglicherweise auch Muskelgewebe, was eine schlechte Nachricht ist“, sagt er. Der Verlust von Muskeln verlangsamt den Stoffwechsel und „der Fettabbau könnte zum Stillstand kommen.“

Ist die Ernährung gesund?

Schwer zu sagen. Sprechen Sie über Proteinüberladung: Der Montag-Beispielmahlzeitenplan, den Phillips in Body-for-Life bereitstellt, ist 46 Prozent Protein, ohne auch nur die proteinreichen Myoplex-Shakes hinzuzufügen. Und zwei Portionen Gemüse pro Tag, obwohl das Minimum erforderlich ist, wird nicht viel Vitamine und Mineralien liefern.

Was sagen die Experten? Sechs Mahlzeiten pro Tag und ein täglicher Trainingsplan sind beide gute Strategien zur Gewichtsreduktion, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Jane Kirby, die das Regime in ihrem Buch Diät für Dummies (Wiley, Second Edition, 2003) überprüft hat. „Aber die Diät ist zu streng und die Lebensmittel auf der autorisierten Liste haben keine besonderen Eigenschaften, die beim Abnehmen helfen“, sagt sie. Die Sporternährungswissenschaftlerin Jackie Berning, PhD, RD, außerordentliche Professorin für Biologie an der University of Colorado in Colorado Springs, findet es schwierig, das Regime langfristig aufrechtzuerhalten. „Wenn die Leute anfangen, eine größere Auswahl an Lebensmitteln zu essen“, sagt sie, „kommt das Gewicht zurück. Ich kenne Leute, die das Ess- und Bewegungsprogramm eine Weile religiös verfolgt haben, aber irgendwann scheinen sie vom Wagen zu fallen. Sie können es nicht für den Rest ihres Lebens halten.“ Was hält Berning von all diesem Protein? „Das hohe Protein ist ein bisschen wie Bodybuilding-Diäten. Der Körper braucht nicht so viel Protein, also wirst du wahrscheinlich den Überschuss herauspinkeln und mit sehr teurem Urin enden.“ Und die Übung? „Die Leute mögen das Training. Ich wünschte nur, es hätte eine größere kardiovaskuläre Komponente „, sagt sie. Bodybuilding-Programme sparen oft an herzgesunden Herz-Kreislauf-Übungen.

Wer sollte die Diät in Betracht ziehen? Ernsthafte Bodybuilder; Diätetiker, die auf streng reglementierten Ess- und Trainingsplänen gedeihen. Fazit: Diese Diät ist viel zu streng, um für alle außer engagierten Bodybuildern realistisch zu sein. Sicherlich können Diätetiker mit weniger Aufwand abnehmen und in Form kommen, als hier gefordert. Schließlich ist Flexibilität, keine starren Richtlinien, das, was Diäten für die meisten Menschen machbar macht.
Zurück zu Diet Guide

Kostenlose Mitgliedschaft

Holen Sie sich Ernährungsberatung, Wellness-Beratung und gesunde Inspiration direkt in Ihren Posteingang von Health