Zitronengras-Ingwer-Tee macht mehr als nur ein gutes Gefühl von innen. Und ist das nicht genau das, was wir im Januar brauchen. Hier in Südafrika genießen wir den Sommer zur Hauptsendezeit, während ihr Leute auf der anderen Seite der Welt im Winter friert. Aber es spielt eigentlich keine Rolle, wo Sie bleiben, denn unsere Zitronengras-Ingwer-Mischung ist nicht nur ein schöner Tee, um heiß zu trinken, sondern auch als Eistee.

Es ist ein Tee, der mir am Herzen liegt, da es derzeit der einzige Tee in unserem Sortiment ist, der aus meinem Geburtsland stammt. Wir haben uns mit Amba Estate zusammengetan, einem wunderschönen kleinen Bio-Teegut in Ella, Sri Lanka. Während unserer Reisen fanden wir das idyllische Anwesen überrascht, aber wir haben uns sofort verliebt.

Amba konzentriert sich nicht nur auf natürliche Anbaumethoden und wirklich einzigartige, handwerkliche Tees. Sie zahlen ihren Mitarbeitern auch ein faires und gleiches Gehalt, einschließlich einer Gewinnbeteiligung. Darüber hinaus profitieren diese geschätzten Mitarbeiter von einer langfristigen Beschäftigung und fortlaufenden Schulungen. Klingt das nicht einfach erstaunlich?

Also, warum ist Zitronengras so ein gesundes Getränk, höre ich dich denken..?

Ingwer und Zitronengras sind zwei der besten Lebensmittelzutaten zur Verdauungshilfe und haben entzündungshemmende Eigenschaften. Plus kann auch das Potenzial haben, das Risiko für chronische Krankheiten zu senken, wie Magen beruhigen, aber sie haben viel mehr gesundheitliche Vorteile:

• Linderung von Angstzuständen. Viele Menschen empfinden das Schlürfen von heißem Tee als entspannend, aber Zitronengras-Tee kann weitere angstlösende Eigenschaften haben
• Senkung des Cholesterinspiegels
• Vorbeugung von Infektionen
• Schmerzlinderung
• roten Blutkörperchen
• Voller Antioxidantien
• Reguliert Bluthochdruck
• Steigert den Stoffwechsel und verbrennt Fett
• Für natürlich tolle Haut und Haare
• Heilt Erkältung und Grippe
• Lindert Menstruationsschmerzen

Wir alle wissen, wie man eine schöne Tasse Kräutertee braut, also lassen Sie mich jetzt unser Geheimnis teilen, wie man den besten Zitronengras-Ingwer-Eistee braut.

Farm to Table – Rezept Zitronengras Ingwer Eistee:

Zutaten:

• 1 Liter (oder 4 Tassen Wasser)
• 3 bis 4 EL Zitronengras-Ingwer-Tee
• Süßungsmittel wie Stevia, Honig oder Zucker
• 2 Tassen grob gehackte Zitronengrasstiele
• Limettenscheiben, Zitronengrasstiele zum Garnieren (optional)
• Würzen Sie es mit anderen Kräutern wie; Ingwerwurzel, Kamillenblütenknospen, frische Minze (grüner oder weißer Tee)

Anleitung:

• Das Wasser (100 celcius) in einen Topf mit den Teeblättern geben
• Die Kräuter 4 – 10 min im Wasser ziehen lassen.
• Den Tee abseihen
• Süßstoff Ihrer Wahl hinzufügen (ich füge niemals einen Süßstoff hinzu, da ich kein Naschkatzen bin)
• Abkühlen lassen. Fügen Sie frische Zitrone hinzu.
• Limettenscheiben, Zitronengrasstiele zum Garnieren (optional)
• An heißen Sommertagen mit Eis servieren und genießen.

Nur für Bildungszwecke. Diese Informationen wurden von der Food and Drug Administration nicht ausgewertet.Diese Informationen dienen nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten.