Teilen ist wichtig!
- Pin
- Teilen
- Tweet
- Yummly
Leicht, flauschig und lecker Dieser Zitronenkrumen-Kuchen ist ein weißer Kuchen, der mit einem cremigen Zitronenglasur gefüllt und gefrostet und mit in Puderzucker Krümel.
In den letzten Jahren habe ich diesen Zitronenkrumen-Kuchen für meine Mama und Papa zu ihren Geburtstagen gemacht. Ich war schon immer eines ihrer Lieblingsdesserts von mir.
Ich habe diesen Kuchen 2016 zum ersten Mal auf meiner Website gemacht und ich hatte das Gefühl, es wäre an der Zeit, dass er ein kleines Update bekommt. Dieser Kuchen ist super weich und flauschig und nicht zu überwältigend im Geschmack, genau so, wie wir es mögen.
Eine andere Sache, es ist super einfach zu peitschen! Alles beginnt mit einer Box Cake Mix.Ich meine, schnell und einfach ist die Art, wie wir die Dinge hier mögen, und wenn man an einen Kuchen denkt, denkt man nicht immer schnell und einfach.
ZUTATEN, DIE SIE BENÖTIGEN:
- Weiße Kuchenmischung (und Zutaten auf der Schachtel)
- Frischkäse
- Puderzucker
- Zitronensaft
- Schwere Schlagsahne
- Mehl
- Vanille
- Butter
Das sind einige Zutaten, die wir normalerweise immer zur Hand haben. Ich meine, ich backe gerne, wenn Sie das noch nicht bemerkt haben. Aber Kuchen sind eine Sache, die ich am meisten liebe.
Wir lieben diesen Kuchen aus Olive Garden, aber wenn wir essen gehen, lieben wir viele verschiedene Desserts. Ich meine, ich bin ein Dessertaholic und eines meiner Lieblingsdinge in einem Restaurant ist Dessert.
EINIGE MEINER LIEBLINGSDESSERTS SIND:
- Cheesecake Factory Carrot Cake Cheesecake
- Brennans Huston Bananas Foster
- Cinnabon Cinnamon Rolls
Wie gesagt, dieser Zitronenkrumen-Kuchen ist einfach die perfekte Balance der Aromen. Jetzt hat das Original es nicht gefrostet und die Krümel überall, aber ich meine … komm eins.
Wenn ich einen Kuchen mache, sage ich, geh groß oder geh nach Hause, amiright?
WIE MAN ZITRONENKRÜMELKUCHEN MACHT:
- Kuchen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung backen.
- In der Zwischenzeit, um Füllung / Zuckerguss in der Schüssel zu machen, schlagen Sie Ihren Frischkäse glatt.
- Fügen Sie in Ihrem Puderzucker eine Tasse zu einer Zeit, bis gemischt, dann fügen Sie in Ihrem Zitronensaft und schlagen, bis kombiniert.
- In einer anderen Schüssel die Sahne schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, vorsichtig in die Frischkäsemischung falten und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Sobald die Kuchen abgekühlt sind, aus den Pfannen nehmen und eine Kuchenschicht auf den Tortenständer oder den Drehteller legen.
- Den Kuchen mit etwa 1/3-1/2 Ihrer Füllung / Zuckergussmischung belegen und dann eine andere Schicht darauf legen.
- Mit den restlichen Zuckerguss Frost Tops und außerhalb des Kuchens, in den Kühlschrank stellen, um für 1 1/2-2 Stunden zu kühlen.
- Währenddessen in einer Schüssel Mehl, Puderzucker und Vanille verquirlen und dann mit einem Gebäckmixer oder den Händen (wir mögen Hände) die Mischung verquirlen, bis sich Krümel bilden.
- Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und Krümel oben und oben auf den Kuchen drücken, dann wieder in den Kühlschrank stellen, um weitere 1 1/2 Stunden zu kühlen, auf Wunsch mit Zitronenscheiben belegen.
Dieser Zitronenkrumen-Kuchen ist einfach, aber es ist ein wenig zeitaufwendig, aber das ist ok, einige unserer Lieblings-Kuchen-Rezepte sind so, ich meine, sie sind Kuchen!
Olive Garden Lemon Crumb Cake… Ich schwöre, es war eines meiner Lieblingsdesserts aller Zeiten. Es ist eine Weile her, seit ich in einem Olivengarten war, also weiß ich nicht einmal, ob sie das noch servieren!
Aber wir peitschen das gerne auf, wann immer es das Verlangen erlaubt, das ist mindestens 1-2 mal im Jahr. Wir haben es im Laufe der Jahre optimiert, um es besser und so perfekt wie möglich zu machen.
TIPPS UND TRICKS:
- Lassen Sie die Füllung eine Weile abkühlen, es ist eine weichere Füllung.
- Sie können eine hausgemachte weiße Kuchenmischung verwenden, wenn Sie diese hausgemacht machen möchten.
- Stellen Sie sicher, dass Sie diesen Kuchen gekühlt aufbewahren, wenn Sie ihn nicht servieren.
- Möchten Sie etwas mehr Zitronengeschmack geben Sie ein wenig Zitronenextrakt in den Kuchenteig oder geben Sie etwas Zitronenschale in die Füll- / Zuckergussmischung.
- Wir haben 1 1/2 füllung rezept vor für zusätzliche füllung in der mitte.
Wenn es um Kuchen geht und Sie diesen Frühlingsgeschmack wollen, ist dieser Lemon Crumb Kuchen ein solcher Hit! Leicht, flauschig und luftig war es schon immer ein Gewinner.
Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch:
- Zitronen-Blaubeer-Kuchen
- Zitronen-Mohn-Kuchen
- Zitronen-Kekssalat
Nachahmer Olive Garden Zitronenkrumen-Kuchen
Print Pin
Ingredients
CAKE
- ▢ 1 box white cake mix and ingredients called for on package
FILLING/FROSTING
- ▢ 1 8 oz pkg cream cheese, softened
- ▢ 2 cups powdered sugar
- ▢ 3 Tbs lemon juice
- ▢ 1 cup heavy whipping cream
CRUMB TOPPING:
- ▢ 1/2 cup all-purpse flour
- ▢ 1/2 cup powdered sugar
- ▢ 1/4 cup butter cold and sliced into 8 pieces
- ▢ 1 tsp vanilla
Instructions
-
Pre-heat oven to 350.
-
In bowl prepare cake mix according to package directions.
-
Fetten Sie 2 9″ runde Kuchenformen ein und fügen Sie Ihren Kuchenteig hinzu.
-
Kochen Sie für die auf der Rückseite angegebene Zeit für 9″ Pfannen.
-
Inzwischen, um die Füllung / Zuckerguss zu machen, in der Schüssel schlagen Sie Ihren Frischkäse bis cremig, fügen Sie in Ihrem Puderzucker 1 Tasse zu einer Zeit, dann fügen Sie Ihren Zitronensaft und schlagen, bis gemischt.
-
Schlagen Sie Ihre schwere Schlagsahne in einer separaten Schüssel, bis sich steife Spitzen bilden, und falten Sie sie vorsichtig unter die Frischkäsemischung.
-
Kuchen aus dem Ofen nehmen und zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen.
-
Legen Sie eine Ihrer Kuchenschichten einmal vollständig auf einen Tortenständer oder Drehteller und verteilen Sie sie mit 1/3-1/2 Ihrer Füll- / Zuckergussmischung.
-
Top mit anderen Kuchen Runde und dann Frost oben und Seiten mit restlichen Zuckerguss.
-
Etwa 1 1/2-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
-
Um den Krümelbelag zuzubereiten, Mehl, Puderzucker und Vanille in die Schüssel geben und umrühren, bis alles vermischt ist.
-
Fügen Sie Ihre Butter hinzu und zerbröckeln Sie die Mischung mit einem Ausstecher oder den Händen, bis sich Krümel bilden.
-
Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und mit Krümel bestreuen und die Seiten hochdrücken, wieder in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren weitere 1 1/2 Stunden abkühlen lassen.
Ernährung
Nutrition Disclaimer
