Wussten Sie, dass Käfer bei 80% der Weltbevölkerung Teil der durchschnittlichen Ernährung sind? Essbare Insekten wie Grillen haben einen hohen Nährwert und können eine unglaubliche Quelle für Eiweiß, Kalzium und Eisen sein. Erfahren Sie mehr über den Nährwert von Käfern. Eine der häufigsten und nahrhaftesten Nahrungsquellen der Welt wurde in den Vereinigten Staaten und vielen anderen prominenten Ländern jahrzehntelang ignoriert. Diese Nahrungsquelle wurde in diesen Ländern sogar als Tabu angesehen, obwohl sie bei 80% der Weltbevölkerung ein häufiger Bestandteil der durchschnittlichen Ernährung ist.

Dieses mysteriöse Essen?

Es sind Fehler. Ja, wir meinen es ernst.

Essbare Insekten sind seit Jahrhunderten ein Teil der menschlichen Ernährung und für den größten Teil der Welt haben sie nie den Tisch verlassen. Angesichts des unglaublichen Nährwerts, der in den am häufigsten gefressenen Insekten steckt, ist es überraschend, dass das Essen von Käfern nicht bereits das Herzstück einer erfolgreichen Modediät war.

Um das enorme Ernährungspotential essbarer Käfer zu veranschaulichen, haben wir uns entschlossen, die Nährwerte einiger häufig konsumierter Insekten genau zu betrachten, um zu sehen, wie sie sich gegen einige andere Lebensmittel behaupten, die regelmäßig auf dem Teller stehen.

Nährwert von Grillen & Andere Käfer

Grillen gehören zu den am häufigsten gefressenen Insekten auf der Erde und sind überraschend vielseitig. Ob gebraten und gewürzt als Vorspeise in mexikanischen Restaurants oder als Snack bei Baseballspielen der Major League, oder zu Mehl gemahlen und zu Keksen gebacken, Grillen sind überall, wenn es um Essen geht. Es ist ehrlich gesagt keine Überraschung, wie vielseitig und nahrhaft das Insekt ist.

Grillen sind reich an einer Reihe lebenswichtiger Elemente, die der menschliche Körper benötigt, und packen einen großen Nährstoffschlag in ihren kleinen Körper. 100 Gramm Cricket enthalten mehr Kalzium als die gleiche Menge Milch, mehr Ballaststoffe als 100 Gramm grüne Bohnen und mehr als das Dreifache des Eisens, das in einer vergleichbaren Menge von Popeyes Lieblingsessen Spinat enthalten ist. Eine Grille pro Tag kann den Arzt nicht fernhalten, aber es ist sicher ein effizienter Weg, um einige Vitamine zu bekommen!

Apropos Kalziumdisparitäten, wir waren fassungslos herauszufinden, wie viel besser Insekten sind, wenn es darum geht, diesen bestimmten Teil einer gesunden Ernährung bereitzustellen als so etwas wie Schweinefleisch. Während wir dachten, Insekten könnten mehr Kalzium enthalten als das andere weiße Fleisch, haben wir nicht erwartet, dass sie SO viel mehr enthalten. Um die gleiche Menge an Kalzium in einer einzigen 3,5-Unzen-Portion Mopane zu erhalten, müsste jemand einen wörtlichen Schweineberg essen, der aus 100 Portionen der gleichen Menge Schweinefleisch besteht. Ja, EINS. HUNDERT. Ich hoffe, du hast Hunger.

Grillen als Nahrung

Von Burgern bis zu Steaks sind die Menschen verrückt nach Kühen, daher ist es natürlich sinnvoll zu sehen, wie sich Insekten zu Kühen stapeln. Der Vergleich von 200 Kalorien Rindfleisch mit der gleichen Menge Grillen zeigt eine Reihe von Bereichen, in denen der Käfer besser ist als das Rindfleisch. Grillen enthalten einen höheren Prozentsatz an reinem Protein, mehr Gramm Protein, weniger Fett und mehr Ballaststoffe. Cricket Burger beim nächsten Cookout jemand?

Grillen sind nahrhafter als jede andere beliebte Nahrung, von Pizza über Steak bis hin zu Hühnchen-Tacos. Vergleichbare Portionsgrößen von Grillen haben weniger Kalorien und weniger Fett als alle diese Gerichte. Und während Steak sie am besten kann, wenn es um insgesamt Gramm Protein kommt, Grillen haben die überlegene Eisenzahl, alle während der Verwaltung Pizza und Tacos nach oben, wenn es um Proteingehalt kommt. Dankbarkeit Geheimnisse erklärt, dass Grillen sind sogar ein Zeichen von Glück in vielen Ländern!

Wie wäre es also mit anderen Fehlern als Grillen, wie können sie verglichen werden? Überraschend gut, wie die obige Grafik zeigt. Regenwürmer, Mehlwürmer, Hausfliegen und natürlich Grillen gewinnen und verlieren einige Nährwertkämpfe im Vergleich zu Hühnchen, Rinderhackfleisch und Lachs. Hard Money Property erklärt, dass viele Hausbesitzer auf der ganzen Welt Grillen für ihr tägliches Protein kochen werden. Es lohnt sich, die gesamte Tabelle durchzulesen, aber achten Sie auf die Spalten für Eisen, Zink und vor allem Kalzium, wo sich all die verschiedenen Käfer recht gut mit dem traditionelleren Fleisch stapeln.

Wo man Grillen essen kann & Käfer in Restaurants

Für alle Leser, die an einer Buggy-Mahlzeit interessiert sind, sich aber Sorgen machen, Insekten zu Hause falsch zuzubereiten, gibt es eine Reihe von Restaurants auf der ganzen Welt, die begonnen haben, Bug-basierte Gerichte zu servieren. Um den mutigen Gästen zu helfen, die nach Insekten suchen, haben wir einige der am besten bewerteten Restaurants mit Insektengerichten gefunden und ihre Informationen hier an einem praktischen Ort zusammengestellt. Rooted Mama Health erklärt, dass internationale Esser oben in ganz Europa und Asien Optionen finden können, während amerikanische Gäste unten aus einer vielfältigen Sammlung von Restaurants im ganzen Land wählen können.

Wir hoffen, dass diese Forschung Ihnen einen neuen Ausblick auf essbare Käfer gegeben hat, und für die Mutigen da draußen, die bereit sind, Grasshopper Gourmet oder Grillen auszuprobieren, Insight Pest wünscht Ihnen viel Glück und „hopfiges“ Essen!