Es war ein langes, schwieriges Jahr, aber die Feiertage stehen vor der Tür, und das Senden nachdenklicher Geschenke an die Lieben sollte die Wintertage ein wenig heller machen. Hier hat Eater Seattle eine Auswahl von Artikeln mit lokalen Verbindungen zusammengestellt, von denen viele für den landesweiten Versand verfügbar sind. Von abgepackten Currys und afrikanischen Kaffeerösten bis hin zu Abonnements für scharfe Saucen und Sake-Flügen sollte für jeden etwas auf Ihrer Liste stehen, gekauft, ohne die Couch verlassen zu müssen.

Frelard Tamales Geschenkset

Während der Pandemie hat das zum Grundnahrungsmittel des Bauernmarktes gewordene Restaurant Frelard Tamales die Gemeinde proaktiv unterstützt, Bedürftigen kostenlose Lebensmittel gegeben und mit lokalen Unternehmen zusammengearbeitet. Die Feiertagskollaboration bietet Seifen, Kerzen, Tamales (natürlich), eine Auswahl an Kuchen von Baked from the Hart und Tees von Geek Favorite Friday Afternoon sowie eine besondere Überraschung in jedem Paket.

Kaufen: Frelard Tamales ($ 174.50)

Rainier Mountain Fresh Gin

Eine Bierikone aus dem pazifischen Nordwesten ist in die harten Sachen geraten. Anfang dieses Herbstes kündigte Rainier seine eigene „Mountain Fresh“ Gin-Linie an, die mit Huckleberry-, Wacholder- und Fichtenaromen angereichert ist. Und für diejenigen, die in der Retro-Bier-zu-Schnaps-Verschiebung sind, begann Olympia Wodka in Tumwater, Washington, mit dem gleichen artesischen Brunnenwasser zu destillieren, das einst seine Marke so berühmt gemacht hat. Beide sind in Geschäften in der Region erhältlich.

Kaufen: Drizly ($ 33.99)

Milch-, Gewürz- und Curryblätter

„Es gibt eine Kunst in der srilankischen Küche“, schreibt die auf Mercer Island lebende Ruwanmali Samarakoon-Amunugama in ihrem neuen Kochbuch, das viele wunderbare Gerichte enthält, die sie von ihrer Familie gelernt hat und in das Inselland reist. Von Kokosnuss-Roti über bitteren Kürbissalat bis hin zu Rote-Bete-Curry sollten die kunstvollen Rezepte alle unternehmungslustigen Hobbyköche begeistern, die nach frischen Projekten suchen, um sie durch den Winter zu bringen. Und Käufer sollten weiterhin praktisch bei local Cookbook Specialist Book Larder nach weiteren großartigen Titeln suchen.

Kaufen: Book Larder ($ 30)

Savor Seattle’s Sweet Treats Box

Pike Place Culinary Tour Company Savor Seattle hat eine Feiertags-Dessertbox mit Leckereien wie Zimt-Orangen- und Nussknacker-Sprödriegeln von Theo Chocolate, Fluer de Sel Karamellen von Jonboy, Vanilleschoten-Popcorn von Toffee O!, und Milchschokolade Honig Pekannüsse von Chukar Kirschen. Es ist ein guter Publikumsmagnet für out-of-Stadt Lieben, die nicht in der Lage sein, für eine Weile zu besuchen.

Kaufen: Savor Seattle ($ 79.99)

Tote von Hood Famous Cafe and Bar

Das beliebte Filipinx Cafe im International District hat einige coole Merchandise-Artikel in seinem Online-Shop, darunter diese leichte 14-Zoll-Baumwolltasche mit dem Tagalog-Wort für „Danke“ auf der Vorderseite. Diejenigen, die etwas Strumpf Stuffers hinzufügen möchten, können aus Kaffeetassen wählen, Aufkleberblätter, Emaille „Hast du schon gegessen?“ Stifte, und Taschen mit mittlerem Körper Philippinen Kalsada Mischung Kaffee von Fulcrum geröstet.

Kaufen: Hood Famous ($ 25)

Kochkurse in der Speisekammer

Der äußerst beliebte kulinarische Unterrichtsraum von Ballard ist mit seinen Kochkursen online gegangen, was bedeutet, dass jeder aus dem ganzen Land Zugang haben kann. Einige der Dezember-Optionen enthalten Anweisungen zu Latkes, Afghani-Knödeln, britischem Bar-Food und Weihnachtsplätzchen für Kinder (eine Januar-Aufstellung sollte Anfang Dezember bekannt gegeben werden). Die Kosten sind pro Bildschirm, so dass ein ganzer Haushalt beitreten kann, wenn man an eine Familie verschenkt, und es gibt Zutaten-Kits als Add-Ons. Klassen füllen sich schnell, so am besten auf sie jetzt zu springen.

Kaufen: Die Speisekammer ($75 und up)

Coro Salami

Das berühmte Seattle Deli Salumi wurde in den letzten Jahren einem Eigentümerwechsel und einer Überholung unterzogen und hat jetzt eine Reihe von verpackten Wurstwaren unter seiner Marke Coro. Die Geschmacksrichtungen reichen von Zitronengras über gebrochenen schwarzen Pfeffer mit Fenchel und Curry bis hin zu einer verlockenden Mischung aus Kardamom, Orangenschale und roten Chiliflocken, die sich hervorragend zum leichten Naschen oder zum Zusammenstellen des eigenen Wurstbretts zu Hause eignen. Das Fleisch kommt in einem bunten Paket und ist mit dreitägigem Versand erhältlich.

Kaufen: Coro ($ 50)

Phocific Northwest Tee

Der International District Design Shop Drag and Drop verkauft Baumwoll-T-Shirts für Pho-Liebhaber in Waldgrün, Armeegrün, Schwarz und Orange. Die Logos und T-Shirts waren Teil eines Branding—Projekts für den Nachbarschaftskunden Pho Bac Sup Shop – Fans können den gleichen Schriftzug auf Takeout-Containern und eine Leuchtreklame im Restaurant erkennen.

Kaufen: Drag & Drop-Shop ($ 25)

JuneBaby’s Cornbread Mix

Das Maisbrot des preisgekrönten Küchenchefs Edouardo Jordan wird aus Oregon Red Flint Maismehl hergestellt und ist ein köstliches Gericht für jeden Anlass. Und dieses Kit enthält alle Zutaten, die zum Backen zu Hause benötigt werden, einschließlich Weizen aus der Region, braunem Zucker, Backpulver, Salz und Buttermilchpulver. Die Mischung kommt entweder in einem Pint oder Quart, und die leicht zu befolgenden Kochanweisungen sind online.

Kaufen: JuneBaby ($ 10)

Hannyatou Sake Flights

Die Fremont Bar von Küchenchefin Mutsuko Soma neben ihrem japanischen Soba-Restaurant Kamonegi ist ein Sake-Wunderland. Alle Flaschen sind sorgfältig kuratiert, und die Mitarbeiter helfen den Kunden gerne, sie alle zu sortieren. Es besteht aber auch die Möglichkeit, einen Sake-Flug als Geschenk zu erwerben, der drei Miniflaschen für zwei Personen enthält: der zarte „Drunken Whale“ Junmai von Suigei, Jotos fruchtig-blumige „Blue One“ junmai nigori und die komplexen Noten von Kokuryus „Black Dragon.“

Kaufen: Hannyatou ($ 26)

Boon Boona Coffee

Dieser in Renton ansässige Röster hebt Bohnen von Farmen in Äthiopien, Ruanda, Burundi, Kenia und anderen afrikanischen Ländern hervor, wobei der Schwerpunkt auf der Unterstützung von Erzeugern in Frauenbesitz liegt. Es gibt monatliche Abonnements mit hervorragenden Optionen wie Owemba aus West-Uganda, einem Braten mit mittlerem Körper, dunkler Schokolade und Aromen von Trockenfrüchten.

Kaufen: Boon Boona ($ 34 für monatliches Abonnement)

Mark Thai Food Box Curry Sampler

Mark Pinkaow (Chef-Besitzer von Wann Yen und Thai Curry Simple) hat einen Einzelhandelsbetrieb, der Grab-and-Go-Artikel sowie einige vorgekochte Saucen verkauft. Ein besonders vielseitiges Geschenkpaket enthält sechs Currys (Rot, Grün, Panang, Khao Soi, Kru Kling und Massaman) mit einer Vielzahl von Gewürzstufen. Jedes Paket kann eine vierköpfige Familie ernähren, dauert nur 8-10 Minuten zu kochen, und sind vegan und glutenfrei.

Kaufen: Mark Thai Food Box ($ 25)

Tiefseezucker und Salz.

Georgetowns Dessertziel ist bekannt für seine dekadenten Kuchen, aber es hat neben der Substanz auch etwas Stil. Auf der Merch-Seite gibt es einen kuscheligen Pullover-Hoodie mit dem Logo des Shops auf der Rückseite, der geometrische moderne Kunst-Vibes und ein Motto zum Leben erweckt. Es gibt auch praktische Daumenlöcher und einen Platz für Kopfhörerkabel.

Kaufen: Tiefseezucker und Salz ($ 45)

Addo Hot Sauce

Im Hybrid-Restaurant Larder und Culinary Lab von Chefkoch Eric Rivera in Ballard stehen viele coole Speisekammer-Artikel zur Auswahl. Während seine Gewürzsammlung Dauerbrenner ist, gibt es auch eine Handvoll begehrter scharfer Saucen, darunter eine namens Pearl Jam, die aus geräuchertem Habanero, eingelegtem Knoblauch, destilliertem Essig, Sazón und Birnenmarmelade hergestellt wird, die einen ernsthaften Kick mit süß-sauren Noten hat. Es sind Abonnements erhältlich, die drei weitere Saucen enthalten: Pflaumen-Fresno-Chili, Birnen-Miso und Apfelmarmelade.

Kaufen: Addo (jeweils 20 USD)

Benutzerdefinierte Macarons bei Macadons

Die kleine Konditorei des White Centers bietet eine Reihe bunter Macarons mit asiatischen Aromen wie Taro und Durian sowie auf Getreidebasis (fruchtige Kieselsteine). Aber es gibt auch eine Option, um diese Leckereien mit festlichen Dekorationen oder, sagen wir, die Gesichter Ihres geliebten Haustieres anzupassen. Der Shop schlägt vor, dass Anfragen 1-2 Wochen vor dem Abholdatum gestellt werden.

Kaufen: Macadons ($ 35 für ein Dutzend)