Die jüngsten Erhöhungen der empfohlenen Kalziumaufnahme erkennen die wichtige Rolle von Kalzium für die Skelettgesundheit an, aber viele Amerikaner, insbesondere Frauen, verbrauchen weit weniger als die empfohlenen Mengen. Ein potenzieller Nachteil der Förderung einer erhöhten Kalziumaufnahme wird durch die umfangreiche Literatur vorgeschlagen, die zumindest in kurzen, stark kontrollierten experimentellen Studien eine nachteilige Wirkung einer hohen Kalziumaufnahme auf die Eisenaufnahme über die Nahrung zeigt. Die Anwendbarkeit von Kurzzeitstudien mit Testmahlzeiten auf die langfristige Eisenaufnahme und den Eisenstatus ist jedoch begrenzt Angesichts der Vielfalt der Lebensmittel und Lebensmittelkombinationen in selbst ausgewählten Diäten und der Fähigkeit des Einzelnen, sich an eine verringerte Eisenaufnahme anzupassen. Im Allgemeinen zeigen Studien zu ganzen Diäten und Studien, die über mehrere Wochen durchgeführt wurden, tendenziell keinen Effekt einer erhöhten Kalziumaufnahme auf die Eisenaufnahme. Darüber hinaus zeigen experimentelle Studien zu Calcium‐ und Eisenstatusmessungen wie Serumferritin keinen langfristigen Effekt einer Calciumsupplementierung auf den Eisenstatus. Prävention und Behandlung von Eisenmangel sollte einen angemessenen Verzehr von eisenreichen Lebensmitteln und, wenn angezeigt, die Verwendung von Eisenpräparaten betonen. Die empfohlene Kalziumzufuhr ist wichtig für die Gesundheit des Skeletts und scheint das Risiko für Eisenmangel bei gesunden Menschen nicht zu erhöhen.