- Yummly
Dieses einfache Keto gebackene italienische Wurstessen ist ein köstliches und schnelles Rezept, das Sie behalten möchten. Gebratene Wurst in einer Marinara-Sauce erstickt und mit geschmolzenem Mozzarella-Käse belegt; Jeder wird diese kohlenhydratarme, geschmackvolle Mahlzeit lieben!
Wie man italienische Wurst backt
Dieser im Ofen gebackene italienische Wurstauflauf wird ohne Nudeln hergestellt! Es erinnert mich an Hühnchen-Parmesan, aber ohne alle Kohlenhydrate und viel einfacher! Wenn Sie Ihre Würste vor dem Backen in einer gusseisernen Pfanne anbraten, haben Ihre Würste viel Geschmack! Sie könnten natürlich würzige Wurst verwenden, wenn Sie etwas Hitze bevorzugen! In jedem Fall wette ich, dass Ihre Familie diese Keto-Mahlzeit genauso lieben wird wie meine!
Einfache Zutaten:
- Italienische Wurst – Die milde Version kann auch als süße italienische Wurst bezeichnet werden, die mit Fenchel und Knoblauch aromatisiert ist. Dies ist die Art von Wurst, die Sie in Pastagerichten und Pizza finden. Die scharfe Sorte hat die gleichen Gewürze zusammen mit Chilischote.
- Low Carb Marinara Sauce – Die Sauce wird wahrscheinlich nicht als Low Carb bezeichnet. Stattdessen suchen Sie in der Zutatenliste nach keinem Zuckerzusatz und der niedrigsten Kohlenhydratzahl. In diesem Beitrag liste ich mehrere kohlenhydratarme Marken auf, nach denen Sie im Supermarkt suchen sollten.
- Mozzarella & Parmesankäse – Italienische Gerichte schmecken immer besser, wenn sie in Käse erstickt und sprudelnd gebacken werden.
- Italienisches Gewürz, Knoblauchpulver, & Basilikum – Gewürze erwecken dieses Gericht zum Leben. Verlassen Sie sich nicht nur auf das Gewürz in der Marinara-Sauce, sondern fügen Sie zusätzliche Gewürze hinzu, um den Geschmack zu vertiefen.
Schritt 1: Braten Sie beide Seiten Ihrer Würste in einer gusseisernen Pfanne goldbraun an. Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser hinzu und lassen Sie es bei geschlossenem Deckel 12 Minuten köcheln. Wenn Sie kein Gusseisen haben, reicht jede andere Pfanne aus.Schritt 2: Legen Sie Ihre Würste in eine gefettete 9 „x 13“ Auflaufform.
Schritt 3: Gießen Sie 24 Unzen. marinara-Sauce über Ihre Würstchen. (siehe meine Lieblings-Keto-Tomatensaucen unten!)
Schritt 4: Mozzarella-Käse und geriebenen Parmesan über die Sauce streuen und Gewürze hinzufügen. Backen Sie in einem 375-Grad-Ofen für 18 Minuten und bewegen Sie sich dann für die letzten 2 Minuten zum oberen Rack des Ofens. Wenn Sie den Käse besonders sprudelnd und gebräunt mögen, können Sie den Ofen in letzter Minute zum Grillen drehen!
Wie lange italienische Wurst backen
Bratwurst im Ofen ist einfach zu machen. Abhängig von der Größe Ihrer Wurst variiert die Garzeit. Sie können planen, sie für etwa 20-25 Minuten bei 350 Grad Fahrenheit zu halten. Sie sollten ein sofort ablesbares Thermometer verwenden, um sicherzustellen, dass sie durchkocht werden, ohne sie auszutrocknen oder in sie zu schneiden. Die interne temperatur zu ziel für ist 160 grad F. Wenn sie backen sie zu 400 grad F, die backen zeit reduziert werden.
In diesem Rezept habe ich meine Wurst in einer Pfanne angebraten, bevor ich sie gebacken habe. Warum? Weil dies Ihren Würstchen eine Menge Geschmack verleiht! Sie müssen dies nicht tun; Dies verkürzt jedoch die Backzeit ein wenig. Ihre Würste sollten nach dem Anbraten und Dämpfen in Ihrer Pfanne vollständig gegart sein, Dies hängt jedoch von der Größe der Würste und der Hitze ab, da jeder Ofen anders kocht. Stellen Sie sicher, dass sie 160 Grad Fahrenheit erreichen, bevor Sie sie aus dem Ofen nehmen.
Wie man das im Voraus macht
Dieses Rezept kann leicht im Voraus gemacht werden! Bräunen Sie dazu Ihre Würste in einer Pfanne an, geben Sie sie in Ihre Auflaufform und bedecken Sie sie dann mit Marinarasauce und Käse. Warten Sie beim Backen. Stattdessen im Kühlschrank aufbewahren abgedeckt, bis Sie bereit sind zu backen! Die Backzeit kann etwas länger sein, wenn Sie aus dem kalten Kühlschrank kommt, also denken Sie daran!
Andere Variationen des Abendessens:
Dieses Abendessen ist so einfach. Wenn Sie möchten, können Sie es ändern, indem Sie die Schweinefleischwürste durch Truthahn-, Rind- oder Hühnerwürste ersetzen. Stellen Sie nur sicher, dass Sie nach dickeren Würsten in ihrer Hülle suchen, anstatt nach den dünnen.
Sie können auch ein paar verschiedene Käsesorten verwenden, wenn Sie keinen Mozzarella zur Hand haben. Mozzarella ist das Beste zum Schmelzen; andere Käsesorten, die gut schmelzen und ein guter Tausch wären, sind Gruyere, Monterey, Cheddar, Fontina oder Gouda. Sie können auch eine vorverpackte Mix-Tüte mit Käse kaufen, die dieses Abendessen noch einfacher macht! Denken Sie daran, dass vorverpackter Käse Zusatzstoffe enthält, die verhindern, dass Kohlenhydrate zusammenkleben, so dass viele strenge Keto-Leute vermeiden, aber es könnte funktionieren, wenn Sie faul Keto oder Low Carb sind.
Denken Sie darüber nach, frisches Basilikum und / oder Thymian in die Sauce oder sogar darüber als Beilage zu geben. Frische Kräuter schmecken immer besser als getrocknet.
Low Carb Pizza Sauce Optionen ohne Zuckerzusatz:
- Raos hausgemachte Marinara Sauce – 4g Netto Kohlenhydrate pro ½ Tasse
- Raos hausgemachte Tomaten Basilikum Sauce – 3g Netto Kohlenhydrate pro ½ Tasse
- Lucini Italia Bio toskanische Marinara Sauce – 3g Netto Kohlenhydrate pro ½ Tasse
- Lucini Italia Bio Rustikale Tomaten Basilikum – 3g netto Kohlenhydrate pro ½ Tasse
- Mezzetta Napa Valley Homemade Sauce Marinara – 6g Netto–Kohlenhydrate pro ½ Tasse
- ALDI Simply Selected Premium Marinara – 5g Netto-Kohlenhydrate pro ½ Tasse
Was serviere ich damit?
Dies ist so eine einfache und leichte Mahlzeit an sich und
- Servieren Sie wie es ist mit einem einfachen grünen Gartensalat und Keto Cheesy Knoblauch Spreu Brot.
- Gerösteter Brokkoli, Spargel oder in der Keto-Fritteuse geröstete grüne Bohnen sind wunderbare kohlenhydratarme Beilagen.
- Servieren Sie über gedämpftem Blumenkohl oder Zucchini Zoodles für mehr von einem Nudelgericht fühlen.
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Easy Keto Gebackene italienische Wurst Rezept:
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Einfache Keto gebackene italienische Wurst
Ingredients
- 2 packs Italian Sausage (10 Sausages either hot or mild)
- ½ cup water
- 24 or 25.5 oz Low Carb Marinara Sauce (ohne Zuckerzusatz) * siehe Liste unten mit Saucenoptionen
- 1 ½ Tasse Mozzarella-Käse
- ¼ Tasse Parmesankäse
- ¼ TL italienische Gewürze
- ¼ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Basilikumgewürz
- ⅛ Pfeffer
Anleitung
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Braune italienische Wurstglieder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auf beidseitig.
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½ Tasse Wasser hinzufügen und bei geschlossenem Deckel 8 min. köcheln lassen.
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Würstchen in eine gefettete 9 x 13 Auflaufform geben.
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Gießen Sie 24 Unzen Marinara-Sauce darüber.
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Streuen Sie 1 ½ Tasse zerkleinerten Mozzarella-Käse und ¼ Tasse Parmesan über Ihre Würste.
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Streuen Sie Gewürze auf Käse.
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Backen Sie in einem 375 ° F Ofen und für 18 Minuten, dann bewegen Sie sich für die letzten 2 Minuten zum oberen Rack des Ofens. Wenn Sie den Käse besonders sprudelnd und gebräunt mögen, können Sie den Ofen in letzter Minute zum Grillen drehen, aber genau hinschauen!
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Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Anmerkungen
Low Carb Pizza Sauce Optionen ohne Zuckerzusatz:
- Raos hausgemachte Marinara–Sauce – 4g Netto–Kohlenhydrate pro ½ Tasse
- Raos hausgemachte Tomaten–Basilikum–Sauce – 3g Netto-Kohlenhydrate pro ½ Tasse
- Lucini Italia Bio toskanische Marinara-Sauce – 3g Netto-Kohlenhydrate pro ½ Tasse
- Lucini Italia Bio Rustikale Tomaten-Basilikum – 3g Netto-Kohlenhydrate pro ½ Tasse
- Mezzetta Napa Valley Hausgemachte Sauce Marinara – 6g Netto-Kohlenhydrate pro ½ Tasse
- ALDI Simply Selected Premium Marinara – 5g netto Kohlenhydrate pro ½ Tasse
Ernährung
