Es gibt viele Beschwerden, die durch Nahrung verhindert oder gelindert werden können, ein wirksames Instrument, das unserem Körper die nötige Kraft verleiht, um den vielen Bedrohungen zu begegnen, denen er ausgesetzt ist. Unter den zahlreichen Zutaten, aus denen unsere Ernährung besteht, sind Nüsse zu einem der treuesten und effektivsten Verbündeten geworden, da ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften, wie viele wissenschaftliche Studien gezeigt haben, äußerst reichhaltig sind.

Ohne weiter zu gehen, liefern 25 Gramm Walnüsse, deren Name auf Griechisch ‚Samen Gottes‘ bedeutet, mehr als 90% des täglichen Bedarfs an Omega-3-Fettsäuren. Dies ist eine der Nüsse mit dem meisten Fett, 62% seines Gewichts, aber nur 9% davon entsprechen schädlichen gesättigten Fetten. Darüber hinaus liefert es eine Vielzahl von Mineralien wie Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen oder Zink. Ohne die B-Vitamine, Proteine und Ballaststoffe zu vergessen, die auch in seiner Zusammensetzung enthalten sind.

Dieses Nährstoffkompendium hilft uns, das reibungslose Funktionieren der Muskeln und des Nervensystems sicherzustellen, Abfälle aus dem Körper zu entfernen, unsere Abwehrkräfte und damit das Immunsystem zu stärken und unsere kognitiven und intellektuellen Fähigkeiten zu verbessern. Obwohl diese Vorteile bereits den täglichen Verzehr einer Portion Nüsse rechtfertigen, enden ihre Qualitäten hier nicht. Ist es wirklich ein ‚allmächtiger‘ Gott?

Vorteile von Nüssen für den Organismus

• Wie wir gerade gesehen haben, sorgen die Nährstoffe, die Nüsse enthalten, für den guten Zustand der Muskeln Kalium verantwortlich für diese Funktion. Sein Energiewert kann jedoch auch unseren täglichen Energiebedarf decken. Darüber hinaus fördern Mineralien die Muskelentspannung, greifen in die Übertragung von Nervenimpulsen ein und wirken als Antioxidans, wodurch oxidativer Stress verhindert wird. Daher sind Nüsse eine ideale Ergänzung in der Ernährung eines jeden Athleten.

• Nüsse enthalten auch die Aminosäure L-Arginin, die mehrere vaskuläre Vorteile bietet und das Risiko von Herzerkrankungen verringert. Eine Funktion, die durch Omega-3-Pflanzenfette unterstützt wird, die entzündungshemmend wirken und pathologische Blutgerinnsel verhindern. Laut einer Studie, die in der Zeitschrift ‚The New England Journal of Medicine‘ veröffentlicht wurde, reduzieren 30 Gramm Nüsse pro Tag, von denen die Hälfte Nüsse sein sollten, die Wahrscheinlichkeit von Herz-Kreislauf-Unfällen um 30%.

• Laut mehreren Quellen kann uns dieselbe Menge auch gegen Diabetes helfen, insbesondere für Menschen, die für die Krankheit prädisponiert sind oder gegen Insulin resistent sind. Seine Wirksamkeit steigt jedoch insbesondere bei Typ-2-Diabetes. Aufgrund seines niedrigen glykämischen Index kann es auch Teil der Ernährung derjenigen sein, die bereits an der Krankheit leiden.

• Das Gehirn besteht hauptsächlich aus Fetten, die die Verbindung zwischen Neuronen ermöglichen. Innerhalb dieser Gruppe behindern Omega-3-Fettsäuren die Verschlechterung der Gehirn- und kognitiven Leistungsfähigkeit. Tatsächlich beziehen viele Menschen diese Verbindung auf das Aussehen dieser Nuss, die dem des Gehirns sehr ähnlich ist. Sie begünstigen auch die Fließfähigkeit der Zellmembranen und die Kommunikation von Informationen im Gehirn.

Der ‚Samen Gottes‘ deckt mehr als 90% des täglichen Bedarfs an Omega-3-Fettsäuren

• Osteoporose ist bekanntlich eine Krankheit, die die Knochenmasse verringert und dazu führt, dass unsere Knochen schwächer und zerbrechlicher aussehen. Dieses Problem ergibt sich unter anderem aus einem Defizit an Kupfer, einem der in Nüssen enthaltenen Mineralien. Der Verzehr dieser kann daher die Knochengesundheit stärken.

• Die Haut wird auch für ihre vielen Nährstoffe belohnt. In diesem Fall ist Vitamin E verantwortlich, das die Feuchtigkeit wiederherstellt, Falten reduziert, fettige Haut ausgleicht, die Sichtbarkeit von Narben verhindert und verringert, Sonnenbrand behandelt, die Anzeichen von Schlafmangel verbessert und dank seines antioxidativen Charakters sogar unser Aussehen verjüngen kann.

• Seine Ballaststoffversorgung reguliert den Darmtransit und bekämpft Verstopfung, zusätzlich zur Aufrechterhaltung des gesättigten Appetits, ideal für alle, die Schlankheitsdiäten oder Gewichtskontrolle folgen.

• „Einer der weniger bekannten Vorteile von Nüssen ist ihr Einfluss auf die männliche Fruchtbarkeit. Bei Männern, die einen Power-Western-Stil tragen und täglich 75 Gramm (etwas mehr als eine halbe Tasse) Nüsse hinzufügen, verbessert sich die Qualität der Spermien, einschließlich Vitalität, Beweglichkeit und Morphologie, erheblich „, erklärt Dr. Joseph Mercola auf ihrer offiziellen Website, laut einer Studie veröffentlicht in „Biologie der Fortpflanzung“.

• Und nicht zuletzt fördert die Kombination von Tryptophan und Vitamin 6 aus Nüssen einen Zustand der Entspannung und Ruhe, der manchen Menschen beim Einschlafen hilft.

Trotz all dieser Eigenschaften haben Nüsse auch ihre eigenen Nebenwirkungen, eine direkte Folge der oben aufgeführten Nährstoffe. Zum Beispiel kann ihr hoher Fasergehalt bei übermäßigem Verzehr Durchfall verursachen oder verschlimmern. Darüber hinaus kann es aufgrund des Risikos allergischer Reaktionen, einer weiteren Kontraindikation, Asthmaanfälle auslösen, eine Atemwegserkrankung, von der weltweit Millionen von Menschen betroffen sind.