Diese köstlichen Zimt-Kokos-Chips werden jedes Verlangen befriedigen. Es ist knusprig, süß und salzig, perfekter schuldfreier Snack. Mit nur 3 Zutaten und in 15 Minuten hergestellt, ist dieses Kokos-Chips-Rezept ein großartiges gesundes Knabbern, das Ihre ganze Familie lieben wird.
Mein Mann ist ein großer Fan von Snacks. Wenn er arbeitet, steht immer eine Schüssel Snacks auf seinem Schreibtisch. Ich bin mehr Film Snacker mich. Ich liebe es, ein paar Knabbereien zu haben, wenn ich mich entspanne. Aber für ihn ist das Knabbern während der Arbeit eine Art Stressabbau. Was völlig in Ordnung ist, solange er ein paar gesündere Sachen knabbert. Deshalb achte ich immer darauf, ein paar gesunde Snacks im Haus für ihn und seine langen Arbeitszeiten bereit zu haben.
Wenn ich super faul bin, mache ich einfach einen einfachen Trail-Mix mit getrockneten Früchten, Nüssen und Samen. Oder ich gebe ihm Zimt-Orangen-Müsli in eine Schüssel. Das ist ein toller, einfacher und super gesunder Snack! Und wenn ich in meiner Super-Stimmung bin, liebe ich es, ein paar Nüsse anzustoßen und ihm seine lieblingsgewürzten zimtgebrannten Mandeln zu machen.
Da er auf Gewürze und verschiedene Geschmackskombinationen steht, habe ich beschlossen, ihm etwas mit meiner Lieblingssnackoption – Kokos-Chips – zu zaubern. Knusprig, salzig und subtil süß, diese gerösteten Zimt-Kokos-Chips sind einfach unglaublich. Dieses Kokos-Chips Rezept ist super einfach mit nur 3 Zutaten zu machen! In weniger als 15 Minuten!!! Und hier ist, warum Kokosnuss-Chips eine großartige Knabberoption sind und wie man diesen super gesunden Kokosnuss-Chips-Snack macht.
Was sind Kokosnuss-Chips?
Kokos-Chips sind im Grunde das in lange Streifen geschnittene Kokosfleisch. Für diejenigen, die mit Kokosnuss nicht vertraut sind… Kokosnussfleisch ist das weiße Fleisch in einer Kokosnuss. So einfach ist das. Wenn Sie jung genug sind und Zeit haben, können Sie aus der ganzen Kokosnuss Ihre eigenen Kokosnuss-Chips herstellen. Aber wenn Sie jemals versucht haben, die ganze Kokosnuss zu öffnen und zu schneiden, wissen Sie, dass dies keine leichte Aufgabe ist. Deshalb finde ich im Laden gekaufte Kokoschips bequemer.
Es gibt zwei Arten von Kokosnuss-Chips in den Läden: gesüßt und ungesüßt, geröstet und nicht geröstet. Ich kaufe immer ungesüßte rohe (nicht geröstete) Kokosnuss-Chips. Es ist viel billiger und da es nicht aromatisiert und gesüßt ist, kann es für viele süße und herzhafte Rezepte verwendet werden. + Viele geröstete und vorverpackte Kokosnussprodukte sind stark gesüßt, was überhaupt nicht gesund ist.
Warum ist Kokosnuss so gut für dich?
Ich bin ein GROßER Fan von Kokosnuss, aber nicht nur wegen seines erstaunlichen tropischen Geschmacks. Kokosnuss ist mit Nährstoffen beladen und bietet viele Vorteile für unsere Gesundheit.
Kokosnussfleisch ist im Grunde nur Fett und Ballaststoffe. Etwa 89% des Kokosnussfetts sind gesättigtes Fett (1) und während gesättigtes Fett den schlechten Ruf hat, ungesund zu sein, wenn es in hohen Mengen konsumiert wird, sind die meisten Kokosnussfette mittelkettige Triglyceride (MCTs), die intakt in Ihrem Dünndarm absorbiert und von Ihrem Körper zur Energieerzeugung verwendet werden (2). Außerdem sind die meisten Fasern in Kokosnussfleisch unlöslich, was bedeutet, dass es nicht verdaut wird. Stattdessen hilft es, unser Verdauungssystem gesund zu halten und die Darmgesundheit zu unterstützen.Kokosnuss ist reich an Ballaststoffen und MCTs und bietet eine Reihe von Vorteilen, einschließlich Gewichtsverlust, hält unser Herz gesund, hilft bei der Verdauung und unterstützt die Gesundheit des Gehirns, hält unseren Blutzuckerspiegel und unterstützt die Immunität. (3)
Zimt Kokosnuss Chips Zutaten
Um diesen knusprigen, super leckeren Snack zuzubereiten, benötigen Sie nur ein paar einfache Zutaten:
- KOKOS-CHIPS: Ich habe ungesüßte Bio-Kokos-Chips verwendet. Roh, geschmacksneutral und super gesund, ist es perfekt für diesen Leckerbissen.
- SÜßSTOFF: Ich habe Bio-Kokoszucker verwendet. Es gab subtile Süße, perfekten Karamellgeschmack und eine schöne Farbe.CEYLON-Zimt: Ceylon-Zimt, auch bekannt als „echter“ Zimt, ist ein sehr leckeres Gewürz mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Zimt ist mit starken Antioxidantien mit entzündungshemmenden Eigenschaften beladen. (4, 5) Zimt gab diesem unglaublichen Snack einen wirklich wunderbaren Geschmack.
Wie man geröstete Zimt-Kokosnuss-Chips macht
- Heizen Sie den Ofen auf 325F vor.
- Bereiten Sie alle Zutaten vor und messen Sie sie mit Messbechern ab.
- 3 Tassen Kokos-Chips in eine große Rührschüssel geben. Kokosraspeln mit 1 Esslöffel Wasser bestreuen. Wirf alles mit den Händen.
- In einer kleinen Schüssel 1/2 Teelöffel Ceylon-Zimt, 1 Teelöffel Kokoszucker und 1/2 Teelöffel Salz hinzufügen. Mischen Sie alles mit einem Löffel oder Spatel.
- Trockene Zutaten über Kokosraspeln gießen und mit einem Spatel mischen, bis Kokosraspeln in der trockenen Mischung überzogen sind.
- Kokos-Chips auf das vorbereitete Backblech verteilen und in einer Schicht flachdrücken.
- Backen ist wahrscheinlich der schwierigste Teil. Das Ziel ist, die Kokoschips NICHT zu stark zu rösten. Deshalb müssen Sie im Grunde sitzen und über die Chips wachen, während es backt.
- Meine Formel lautet: 5 Minuten backen und dann Kokos-Chips umrühren, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig backt. Weitere 2 Minuten backen, dann wieder werfen und dann weitere 2 Minuten backen und werfen. Halten Sie Ihre Augen auf Kokos-Chips. Sie wollen perfekte knusprige, knusprige, goldbraune Schönheiten.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Nach dem Abkühlen zum Servieren in einen Behälter oder eine Schüssel geben. Diese werden am besten bei Raumtemperatur serviert!
- Bis zu zwei Monate in einem luftdichten Glasbehälter aufbewahren.
Geröstete Zimt Kokos Chips Vorteile
- Es ist nährstoffreiche Snack-Option, mit allen natürlichen und gesunden Zutaten!
- Es ist knusprig und mild süß, schön aromatisiert.
- Es wird ohne raffinierten Zucker hergestellt.
- Es ist reich an Nährstoffen – gesunde Fette für Energie und Ballaststoffe für die Verdauung.
- Es ist angereichert mit SUPER-GEWÜRZ – Ceylon-Zimt.
- Es ist großartig, um die Verdauung und den Gewichtsverlust zu unterstützen.
- Es ist vegan und glutenfrei.
- Es ist sehr sättigend und perfekt zum Knabbern.
- Kinder lieben es!!!
Die Aromen in diesen gerösteten Zimt Kokos Chips sind so perfekt gemischt. Süß und salzig, geröstete Kokosnuss mit schönem Zimtgeschmack überzogen. Knusprig und einfach süchtig! Und Jet so einfach und leicht zu machen. + So gesund und völlig schuldfrei! Ich verspreche, dies wird Ihre Lieblings-Snack-Option, sobald Sie es versuchen.
Sie können diese leckeren Kokosnuss-Chips zu besonderen Anlässen wie Geburtstagsfeiern, Spieleabenden oder Picknicks oder sogar Roadtrips servieren. Oder nehmen Sie einfach eine Prise, wenn Sie einen plötzlichen Hungerstreik oder einen Energieverlust verspüren.
Viel Spaß!
Zimt-Kokos-Chips
Ingredients 1x2x3x
- 3 cups coconut chips unsweetened and untoasted
- 1 tablespoon water
- 1/2 teaspoon Ceylon cinnamon
- 1 Teelöffel Kokoszucker
- 1/2 Teelöffel Himalaya-Salz
Anleitung
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Heizen Sie den Backofen auf 325F. Linie großes Backblech mit Pergamentpapier.
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Bereiten Sie alle Zutaten vor und messen Sie sie mit Messbechern ab.
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3 Tassen Kokoschips in eine große Rührschüssel geben. Kokosraspeln mit 1 Esslöffel Wasser bestreuen. Wirf alles mit den Händen.
-
In einer kleinen Schüssel 1/2 Teelöffel Ceylon-Zimt, 1 Teelöffel Kokoszucker und 1/2 Teelöffel Salz hinzufügen. Mischen Sie alles mit einem Löffel oder Spatel.
-
Trockene Zutaten über Kokoschips gießen und mit einem Spatel mischen, bis Kokoschips in der trockenen Mischung überzogen sind.
-
Kokos-Chips auf das vorbereitete Backblech verteilen und in einer Schicht flachdrücken.
-
5 Minuten backen und dann Kokoschips umrühren, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig backt.
-
Weitere 2 Minuten backen, dann wieder werfen und dann weitere 2 Minuten backen. Halten Sie Ihre Augen auf Kokoschips, um sie nicht zu stark zu rösten.
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Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
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Nach dem Abkühlen zum Servieren in einen Behälter oder eine Schüssel geben.
Hinweise
Als Maß habe ich US Cup (240ml) verwendet. Haftungsausschluss: Die angegebenen Nährwertangaben sind ungefähre Angaben und werden mithilfe von Online-Tools berechnet. Informationen können abhängig von verschiedenen Faktoren variieren, aber ich habe mich bemüht, so genau wie möglich zu sein.
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