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Hallo Dolly Bars sind seit so vielen Jahren eine Weihnachtstradition in meinem Haus solange ich mich erinnern kann. Diese Cookie Bars sind auch bekannt als 7 Layer Bars und Magic Bars. Sie werden mit Butterscotch-Chips, Schokoladenstückchen, Pekannüssen, Graham Crackern, Kokosnuss und gesüßter Kondensmilch hergestellt.
Inhaltsverzeichnis
Die Tradition der Hello Dolly Bars
Wir alle wachsen mit unterschiedlichen Feiertagstraditionen auf. In meinem Haus sind Hello Dolly Bars eine Weihnachtstradition, solange ich mich erinnern kann.
Diese Cookie Bars werden auch als Seven Layer Bars oder Magic Bars bezeichnet. Wie auch immer sie genannt werden, sie werden köstlich mit Butterscotch-Chips, Schokoladenstückchen, Pekannüssen, Graham Crackern, Kokosnuss und gesüßter Kondensmilch hergestellt.
Nicht deine alltäglichen Kekse
Ich denke, diese Kekse sind ein echter Leckerbissen, denn normalerweise hätten wir beim täglichen Backen nie etwas so Schickes gemacht. Ich kann mich immer an die Feiertage als die Zeit erinnern, so viel wie möglich zu kochen.
Hallo Dolly Bars waren ein Grundnahrungsmittel in unseren Cookie-Geschenkboxen. Zusammen mit schokoladenüberzogenen Erdnussbutterbällchen, Pecan Sandies und Chex Party Mix.
Diese Bars zu machen bedeutete, dass es in meinem Haus kurz vor Weihnachten war, als ich aufwuchs.
Warum heißen sie Hello Dolly Bars?
Diese klebrigen Keksriegel verdienen eine reiche Geschichte, die alle mit der Geschichte der Kondensmilch verbunden ist.Im Jahr 1853 begann Gail Borden Kondensmilch als Babynahrung zu vermarkten. Es brauchte keine Kühlung.
1856 begann er, eine eigene Keks-Kreation von einem Straßenwagen in New York City zu verkaufen. Es wurde mit Kondensmilch hergestellt.
Während des Bürgerkriegs (1861-1865) wurden enorme Mengen von Bordens Kondensmilch als Feldrationen an Soldaten verteilt. Jede 14-Unze kann eine walloping 1.300 Kalorien enthalten! Die Soldaten erzählten allen zu Hause, wie lecker es war, und gesüßte Kondensmilch wurde zu einem Grundnahrungsmittel für die Küche.
Was geschah, nachdem er auf der Bühne erschien?
Nachdem in jedem Haushalt Kühlschränke auftauchten, war ein Weg erforderlich, um den Verkauf von Kondensmilch aufrechtzuerhalten. Also bot Borden Geld für Dessertrezepte mit seiner süßen Zubereitung an.
Es hat funktioniert und Kondensmilch ist seitdem ein Grundnahrungsmittel.
Es wird angenommen, dass ein Rezept namens Hello Dolly mit Bordens ursprünglichem Street Cart-Rezept kombiniert und in den 1960er Jahren als Magic Cookie Bar-Rezept auf dem Eagle-Markenetikett vermarktet wurde.
Hello Dolly am Broadway
Bordens Rezept wurde in den 60er Jahren berühmt, als Hello Dolly auf dem Great White Way war. Die Show zeigte eine Restaurantszene, die Clementine Paddleford inspirierte – ein erstaunlicher Name und der erste Lebensmitteljournalist unseres Landes – der ursprüngliche Feinschmecker!
Sie hat in ihrer Food-Kolumne ein Rezept für einen Hello Dolly-Kuchen vorgestellt. Das Rezept enthielt Graham Cracker Krümel, Kokosflocken, Schokoladenstückchen, gehackte Nüsse und Kondensmilch.
Zutaten
Hier ist eine Liste von dem, was Sie brauchen:
- Butter
- Graham Cracker Krümel
- Butterscotch Chips
- Kokosnuss
- Schokoladenstückchen
- Pekannüsse
- Gesüßte Kondensmilch
Wie man Hello Dolly Bars macht
- Butter schmelzen und in eine quadratische Auflaufform gießen.
- Die trockenen Zutaten gleichmäßig und in der angegebenen Reihenfolge über die Butter streuen.
- Gießen Sie gesüßte Kondensmilch darüber.
- 30 Minuten bei 350 Grad backen.
- Vollständig abkühlen lassen und dann in Quadrate schneiden.
Rezeptvariationen
Wenn Sie bei der Herstellung Ihrer Riegel abenteuerlustiger sein möchten, können Sie:
- Ändern Sie die Nüsse in Haselnüsse, Walnüsse oder Ihre Lieblingsnüsse.
- Tauschen Sie die Butterscotch-Chips gegen Erdnussbutter-Chips aus
- Verwenden Sie zerkleinerte Vanillewaffeln anstelle von Graham Cracker-Krümeln
Lieben Sie Kekse und Keksriegel? Probieren Sie diese Rezepte!
- Cranberry Pecan Cookies
- Chinesische Mandel Cookies
- Schwarz und Weiß Cookies
- Mandel Shortbread Cookies
- Creme Käse Cookies
- Fudge Cookie Bars
- Schokolade Crinkle Cookies
- Cornflake Kränze
Lieblings Weihnachten Süßigkeiten
- Williams Sonoma
- Rocky Road Candy
- Siehe Fudge Rezept
Achten Sie darauf, mehr von meinen einfachen Plätzchenrezepten und den besten Weihnachtssüßigkeitsrezepten hier auf CopyKat.com!
Hallo Dolly Bars
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Ingredients
- 4 ounces melted butter
- 1 cup graham cracker crumbs
- 6 ounces butterscotch chips
- 1 cup coconut
- 6 ounces chocolate chips
- 1 cup chopped pecans
- 14 ounces sweetened condensed milk
Instructions
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Preheat ofen auf 350 Grad.
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Butter schmelzen und in eine 8 x 8-Zoll-Backform geben.
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Gleichmäßig mit den restlichen trockenen Zutaten in der angegebenen Reihenfolge bestreuen.
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Gießen Sie gesüßte Kondensmilch darüber.
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30 Minuten bei 350 Grad backen. Nachdem es abgekühlt ist, in Quadrate schneiden.