Combining our favorite holiday drink with dessert? Genius.
Eggnog: creamy, festive, and delightful. Cake: delicious anyway but vastly improved by the addition of eggnog. Ich kenne die Herkunft des Eierlikörkuchens nicht, daher kann ich dem Genie nicht danken, das gesagt hat: „Hey, machen wir das zu einer Sache“, aber ich kann Sie durch einige Tipps führen, wie Sie Ihr bestes Eierlikörkuchenrezept erzielen können.
Wir mögen voreingenommen sein, aber wir sind eher partiell zu diesem Rezept für einen Eierlikör-Poundcake. Wenn es etwas Schöneres als Kuchen gibt, denke ich, dass es Poundcake sein muss, also fällt es mir wirklich schwer, hier zu sitzen, anstatt die Zutaten zu kaufen. Das ist das Schöne an diesem Rezept: es beginnt mit einem einfachen Pfund Kuchenmischung, und erfordert nur die Zugabe von ein paar Eiern, einige Gewürze, und, Na sicher, Eierlikör. (Der beste Teil ist, dass es nicht zu viel Eierlikör benötigt, was bedeutet, dass es viel zu trinken gibt, während der Kuchen backt. Kaufen Sie es frisch und verwenden Sie eine Mikroplane oder eine andere feinkörnige Reibe für einen frischeren, würzigeren Geschmack. Dieses Rezept kann auch zu Cupcakes verarbeitet werden, die dann mit einem Frischkäse-Zuckerguss, der mit mehr Eierlikör versetzt ist, und mit rasierter Muskatnuss belegt werden.
ANSEHEN: Wie man Eierlikör Whoopie Pies
Wenn Sie etwas ein bisschen schicker wollen, gibt es viele andere Eierlikör Kuchen zu versuchen. Eine mögliche Frage ist Rum: Willst du es in deinem Kuchen? Wird es den Geschmack verbessern? Die Leute stimmen zu oder nicht, aber wir mögen dieses Rezept, das ein bisschen Rum im Teig hat, und eine Rumglasur dazu. Die einfache Glasur — es ist nur Rum und Puderzucker — könnte auf dem obigen Kuchen für eine schnelle Infusion von Geschmack verwendet werden, oder auf der Seite serviert, so dass die Gäste für sich selbst wählen können. In jedem Fall sind wir uns nicht sicher, ob es ein festlicheres Rezept gibt. Wenn Sie an einen denken, lassen Sie es uns wissen.
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