Dunkelorange Früchte von ein oder zwei Zentimetern Größe hängen an Stöcken, genau richtig für einen getrockneten Blumenstrauß. Sie haben vielleicht erraten, dass es sich nicht wirklich um Kürbisse handelt. Würden Sie glauben, dass sie eine Art Aubergine sind? Technisch bekannt als Solanum aethiopicum (oder Synonym S. integrifolium) sind diese Neuheiten ein enger Verwandter von Auberginen aus Lebensmittelgeschäften. „Kürbispfeffer“ ist ein anderer Name für diese Pflanze.

Kaufen Sie mindestens eine dieser Süßen und Sie werden auf Lebenszeit eingestellt sein. Kürbis am Stiel ist so einfach zu züchten wie seine Cousins, Tomaten und Auberginen. Alle diese Pflanzen wachsen in warmen Böden und voller Sonne. Sie können Samen aus den „Kürbissen“ anbauen, die Sie zur Dekoration kaufen, oder Samen von einer Reihe kommerzieller Lieferanten beziehen. „Kürbispfeffer“ ist ein anderer Name für diese Pflanze. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie im nächsten Frühjahr junge Pflanzen zum Verkauf finden, wie Sie es mit Tomaten und Auberginen tun würden. Planen Sie, sie selbst anzubauen. Diese dekorative Pflanze wäre eine lustige Ergänzung für den Garten eines Kindes.Pflanzen Sie den Samen ¼ bis ½ Zoll tief in Töpfe oder Garten. Starten Sie die Samen drinnen, wenn Sie dies für Tomaten oder Auberginen in Ihrer Nähe tun würden. Sie sollten in etwa einer Woche auftauchen und wie Auberginensämlinge aussehen. Die sich entwickelnden Pflanzen wachsen bald zu einem holzigen, drei bis vier Fuß hohen Busch heran, der einer Auberginen- oder Paprikapflanze ähnelt. (Hinweis: Wenn Sie viele Setzlinge anbauen, beschriften Sie die Töpfe sorgfältig. Sie können ähnlich aussehen, wenn sie klein sind.)

Wenn Sie „Kürbis am Stiel“ in Innenräumen beginnen, geben Sie ihnen sechs oder acht Wochen lang vierzehn Stunden am Tag helles Licht. Wenn die Nächte warm sind, bewegen Sie die Pflanzen nach draußen. Im Frühsommer in warme, durchschnittliche Gartenerde pflanzen. Geben Sie ihnen Raum – Raum-Pflanzen mindestens 30 Zoll auseinander. Wöchentlich gießen und düngen wie anderes Gemüse. Verwenden Sie einen Tomatenkäfig, um sicherzustellen, dass die Zweige bei Sommerstürmen nicht brechen.

Kürbis am Stiel wächst auf einer Pflanze, die wie eine Aubergine aussieht. Auf kleine Blüten folgen grüne, gedrungene Früchte. Früchte reifen zu tiefem rötlichem Orange und trocknen schließlich direkt auf der Pflanze. Frost tötet die Blätter an der Pflanze; es kann in Zonen, die nur eine kurze kalte Jahreszeit haben, mehrjährig sein.

Zeigen Sie die Kürbisse direkt auf dem Stick an oder nehmen Sie sie ab und füllen Sie eine Schüssel. Die Früchte sind von Natur aus glänzend und behalten ihre satten Farbtöne während der gesamten Saison. Tatsächlich halten die getrockneten Früchte jahrelang, wobei sich ihre Farbe zu einem leuchtenden Rotbraun verdunkelt.

In anderen Teilen der Welt werden diese Früchte Scheintomaten, Kumba oder scharlachrote Auberginen genannt. Es ist in Afrika weit verbreitet, wo es aus lokalen Wildpflanzen entwickelt wurde. Sowohl Früchte als auch Blätter können gegessen werden. Gärtner, die diese Pflanze zum ersten Mal anbauen und keine anderen Kenntnisse über die Pflanze haben, werden dies wahrscheinlich nicht als lustige neue Zutat für das Abendessen verwenden. Pflanzen für eine Zukunft sagt, dass die Früchte ziemlich bitter sind. Die Blätter werden in Afrika auch als Gemüse verwendet, sind aber auch bitter und können giftige Alkaloide enthalten. Afrikanische Köche wissen, welche Blätter zu pflücken sind und wie man sie zubereitet, um die Alkaloide zu vermeiden. (Essen Sie keine Teile dieser Pflanze, es sei denn, Sie haben gute Ratschläge, wie Sie sie sicher verwenden können. Ich konnte keine Ressourcen finden, um dabei zu helfen.) Die Pflanze ist sicher in der Handhabung und stellt keine große Gefahr für Kinder dar.

Suchen Sie diesen Herbst nach „Kürbis am Stiel“. Diese ausgefallenen getrockneten Auberginen sind ideal für die Anzeige getrockneter Blumen und können nächstes Jahr leicht in Ihrem Garten angebaut werden.