Mettwurst und Bratwurst sind deutsche Wurstsorten, die normalerweise aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt werden. Hier versucht Tastessence, den Flaum zu beseitigen, indem er auf die Hauptunterschiede zwischen den beiden hinweist.

Kennen Sie ihre deutsche Herkunft!

★ Brät bedeutet fein gehacktes Fleisch und Wurst ist Wurst.

★ Mett bedeutet ‚gehacktes Schweinefleisch ohne Speck‘.

Fleisch als Wurst zu konservieren ist eine traditionelle und köstliche Art, es zu haben. Würste bilden einen großen Teil der deutschen Küche und sind in rund 1500 verschiedenen Sorten erhältlich. Wurst (Würstchen) sind natürliche oder synthetische Därme, die mit fein gehacktem Fleisch (insbesondere Schweinefleisch) gefüllt sind.

Metts und Brats gibt es in einer Reihe von Sorten und haben zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten. Sie können auch mit anderen Zutaten wie Käse, Senf, Brot usw. kombiniert werden.

Unter den am häufigsten gegessenen Würstchen zu sein, können diese beiden ähnlich erscheinen; sie teilen viele gemeinsame Eigenschaften, aber sie sind eigentlich sehr unterschiedlich – verschiedene Koch- und Essstile, Aromen usw. Grübeln Sie weiter.

Mettwurst Vs. Bratwurst

Einführung in die beiden
★ Mettwurst ist eine Art weiche, streichfähige Rohwurst (Rohwurst), eine deutsche Wurst, die aus Schweinefleisch hergestellt und geräuchert und geräuchert wird. Es ist in der Hülle eingeklemmt, aber herausgedrückt, daher streichfähig! In einigen Regionen wird es länger gehärtet, um einer Salami zu ähneln

★ Bratwurst ist eine einzigartige Wurst, die aus Schwein, Rind und Huhn hergestellt wird. Es wird normalerweise in Brühe und Bier gekocht. Es ist eine der häufigsten und beliebtesten Würste von allen.

Unterschiede beim Kochen
★ Die streichfähige Mettwurst muss nicht gekocht werden, da sie eine weiche Textur hat und daher auch roh gegessen werden kann.

★ Die feste Art von Mettwurst kann gebacken, gegrillt oder gedünstet werden.

★ Bratwurst muss vor dem Essen gekocht werden, obwohl sie in einigen Märkten auch vorgekocht erhältlich ist.★ Es wird normalerweise gegrillt, pochiert, gedünstet oder in einer Pfanne gebraten.

Geschmack und Würze

★Mettburst hat einen starken Geschmack. Es wird mit Pfeffer und Koriander gewürzt und kann mit Zwiebel- und Linsensuppe serviert werden.

★ Bratwurst hat einen milden Geschmack, gewürzt mit subtilen Gewürzen wie Muskatnuss, Majoran, Kümmel, Ingwer und manchmal Knoblauch.

Iss es richtig!

★Metts können wie Würstchen gekocht und gegessen werden, aber da sie weich sind, können sie auf Brot oder Cracker verteilt werden.

★Bratwurst wird normalerweise auf einem Hot-Dog-Brötchen serviert, kann aber gegrillt oder mit Senf, Sauerkraut und anderen Salaten gebacken werden.

Haltbarkeit
★ Ihre Haltbarkeit ist kürzer, da sie einen hohen Feuchtigkeitsgehalt haben.

★ Vergleichsweise haben sie eine längere Haltbarkeit.★Kielbasa für die beliebte Cincinnati Mettwurst und Tee-Wurst für streichfähige Mettwurst können ersetzt werden.

★ Weißwurst, Boudin Blanc und Bockwurst sind ein guter Ersatz für Bratwurst.Kombinieren Sie diese Würstchen mit Sauerkraut, Pommes Frites, Kartoffelsalat, Senf, Brötchen, Ketchup oder Mayonnaise und genießen Sie die Leckereien!

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