Nierensteindiät: Lebensmittel zu essen und zu vermeiden

Salz begrenzen

Ein hoher Natriumspiegel im Körper kann die Kalziumansammlung im Urin fördern. Vermeiden Sie das Hinzufügen von Salz zu Lebensmitteln und überprüfen Sie die Etiketten auf verarbeiteten Lebensmitteln, um festzustellen, wie viel Natrium sie enthalten. Fast Food kann reich an Natrium sein, aber auch normales Restaurantessen. Wenn Sie in der Lage sind, bitten Sie darum, dass kein Salz zu dem hinzugefügt wird, was Sie auf einer Speisekarte bestellen. Beachten Sie auch, was Sie trinken. Einige Gemüsesäfte sind reich an Natrium.

Senken Sie Ihre tierische Proteinaufnahme

Viele Proteinquellen wie rotes Fleisch, Schweinefleisch, Huhn, Geflügel, Fisch und Eier erhöhen die Menge an Harnsäure, die Sie produzieren. Essen große Mengen an Protein reduziert auch eine Chemikalie im Urin namens Citrat. Citrat hat die Aufgabe, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern. Alternativen zu tierischem Eiweiß sind Quinoa, Tofu (Bohnenquark), Hummus, Chiasamen und griechischer Joghurt. Da Protein für die allgemeine Gesundheit wichtig ist, besprechen Sie mit Ihrem Arzt, wie viel Sie täglich essen sollten.

Eine pflanzliche Ernährung kann ideal sein

Essen Sie Oxalate mit Bedacht. Lebensmittel mit hohem Gehalt an dieser Chemikalie können die Bildung von Nierensteinen erhöhen. Wenn Sie bereits Nierensteine hatten, können Sie Oxalate aus Ihrer Ernährung vollständig reduzieren oder eliminieren. Wenn Sie versuchen, Nierensteine zu vermeiden, wenden Sie sich an Ihren Arzt, um festzustellen, ob die Begrenzung dieser Lebensmittel ausreicht. Wenn Sie oxalathaltige Lebensmittel zu sich nehmen, achten Sie immer darauf, eine Kalziumquelle damit zu essen oder zu trinken. Dies hilft dem Oxalat, sich während der Verdauung an das Kalzium zu binden, bevor es Ihre Nieren erreichen kann. Lebensmittel mit hohem Oxalatgehalt sind:

  • Schokolade
  • Rüben
  • Nüsse
  • Tee
  • Rhabarber
  • Spinat
  • Mangold
  • Süßkartoffeln

Trinken Sie keine Cola

Vermeiden Sie Cola-Getränke. Cola ist reich an Phosphat, einer anderen Chemikalie, die die Bildung von Nierensteinen fördern kann.

Reduzieren oder eliminieren Sie die Aufnahme von zugesetztem Zucker

Zugesetzter Zucker sind Zucker und Sirupe, die verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken zugesetzt werden. Zugesetzte Saccharose und zugesetzte Fructose können das Risiko von Nierensteinen erhöhen. Behalten Sie die Zuckermenge im Auge, die Sie in verarbeiteten Lebensmitteln wie Kuchen, Obst, Erfrischungsgetränken und Säften zu sich nehmen. Andere gebräuchliche Namen für zugesetzten Zucker sind Maissirup, kristallisierte Fruktose, Honig, Agavennektar, brauner Reissirup und Rohrzucker.

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