Wir fuhren fünf Stunden aus dem Weg, um Kuchen zum Frühstück in Pie Town, New Mexico zu essen.
Das stimmt: Anstatt eine Stunde von unserem Ausgangspunkt in Socorro zu unserem Ziel Albuquerque zu fahren, verbrachten wir einen halben Tag im Auto, um Kuchen zum Frühstück zu essen. Unsere Entscheidung wirft einige Fragen auf: Sind wir verrückt? Könnten wir nicht günstigere Orte entlang unserer Route finden? War es das wert? Die Antwort auf alle drei Fragen lautet, Na sicher, Ja — und sie waren alle Faktoren dafür, wie Pie Town an einem einzigen Morgen zu einem Frühstücksziel wurde, eine pädagogische Sitzung, und ein neues Lieblingserlebnis.
Der Grund, warum diese kleine Stadt zu unserer jüngsten Roadtrip-Reiseroute hinzugefügt wurde, war alles dank meiner Mutter. Noch vor ein paar Jahren, als ich über Orte auf unseren Bucket Lists plauderte, sagte meine Mutter nonchalant: „Ich möchte Pie Town besuchen.“
„Was ist Pie Town?“ Ich fragte, vorausgesetzt, es war der süße Name einer neuen lokalen Bäckerei.
„Es ist eine Stadt in New Mexico. Alles, was sie verkaufen, ist Kuchen. Es ist nur eine Stadt für Kuchen „, sagte sie. Ich schob meine Sonnenbrille über meine Nase, um sicherzugehen, dass ich Augenkontakt mit ihr aufnehmen konnte; Meine nächste Frage war wichtig.
„Lügst du mich an?“ Fragte ich. Sie schüttelte heftig den Kopf. Ich drückte weiter. „Bist du sicher, dass du das nicht erfunden hast? Bist du dir sicher, dass dies ein realer Ort ist und kein wunderbarer Traum, den du hattest?“ Sie schüttelte wieder den Kopf. „Ich habe am Sonntagmorgen ein Segment darüber auf CBS gesehen.“Ihre Quelle hat ausgecheckt; Sicher genug, ich fand einen Clip der TV-Show, die sie sah, und innerhalb weniger Augenblicke stand Pie Town auch ganz oben auf meiner Bucket List.
Was ist Pie Town?
Die köstliche Geschichte von Pie Town reicht fast ein Jahrhundert zurück, und eine Vielzahl von Kuchengeschäften hat die sehr kleine Stadt im Geschäft gehalten, seit ihre erste Bäckerei eine sehr -New Mexico Apple Pie in den 1920er Jahren gegründet. Mit einer Bevölkerung von weniger als 200 Menschen, ist die Stadt um drei Pie-fokussierten Einrichtungen zentriert: die Pie-O-Neer, die Pie Town Café und die Gatherin ‚Place. Diese Restaurants — und insbesondere ihre Kuchen – ziehen neugierige Touristen an, die nach einem leckeren Dessert suchen, um ihre Reisen anzukurbeln.Wie einige der besten Orte in den Vereinigten Staaten hat Pie Town ein bisschen ein Blinzeln-oder-du-wirst-es vermissen. Wir haben fast das Pie Town-Schild verpasst, das 20 Fuß in die Luft ragt; Seine verblasste Farbe fügt sich fast in den roten Sand und den blauen Himmel ein, die das Land um ihn herum umhüllen. Die Restaurants sind jedoch leicht zu erkennen: In Richtung Westen näherten wir uns zuerst dem Pie-O-Neer, der nur wenige hundert Meter vom Gatherin ‚Place entfernt ist. Etwas weiter die Straße hinunter befindet sich das Pie Town Café, dessen Schild am Stadtrand Sie daran erinnert: „Kehren Sie für Kuchen zurück!“- nur für den Fall, dass Sie noch nicht satt sind.
Wie kommt man nach Pie Town?
Die Lage liegt an der Route 60 und viele Kilometer von fast allem Wichtigen entfernt. Die meisten Besucher scheinen es genau wie wir zu suchen. Pie Town ist 90 Minuten von Socorro entfernt, zweieinhalb Stunden von Albuquerque, vier Stunden von El Paso und fünfeinhalb Stunden von Tucson, Arizona. Für Reisende, die den Continental Divide Trail erkunden, der 3.100 Meilen von Kanada nach Mexiko führt, ist die Lage sehr praktisch — es ist nur ein paar Meilen von der Spur entfernt.
Nur weil die Stadt nicht nur eine kurze Autofahrt von einer großen Metropole entfernt ist, wird sie jedoch nicht vollständig von den Radargeräten der Reisenden verdrängt. Während ich im Gatherin ‚Place Kuchen aß, bemerkte ich eine große Wandkarte mit Hunderten von Stecknadeln, die darüber verstreut waren. Als Rose, eine der großartigen Frauen, die den Gatherin ‚Place so gut laufen lassen, meinen Kaffee auffüllte, sagte sie, dass jeder Pin die Heimatstadt eines Pie Town—Besuchers bezeichnet – allein ab 2018. Da jeder US-Bundesstaat und Dutzende von Ländern vertreten sind, scheinen wir nicht die einzigen zu sein, die Pie-fokussierte Roadtrips planen!
Welches Pie Town Restaurant solltest du probieren?
Obwohl jedes Restaurant weiß, dass seine Kuchen die besten sind, gibt es in Pie Town keine echte Konkurrenz. Die lokalen Eigentümer kennen sich und mögen sich, und außerdem hat es etwas damit zu tun, an einem Tisch zu sitzen und Kuchen zu teilen, die aus jeder Gruppe eine Gemeinschaft schaffen. Wenn Sie Pie Town besuchen, können Sie nichts falsch machen.
Bevor Sie einen Besuch planen, ist es eine gute Idee zu wissen, wann Sie ankommen werden. Obwohl es drei Restaurants gibt, sind diese nicht immer gleichzeitig geöffnet. Nach einem Blick durch die Informationen, die wir finden konnten, scheint es, dass die Website von Pie-O-Neer es am besten zusammengefasst hat: „Pie Leute haben eine Möglichkeit, ihre eigenen Stunden zu machen …“ Da unser Besuch in Pie Town mit einer sorgfältig konstruierten Roadtrip-Reiseroute verbunden war, war nur ein Restaurant geöffnet, als wir ankamen — und wir wussten, dass es unsere Erwartungen übertreffen würde, bevor wir es überhaupt durch die Tür schafften.
Der Treffpunkt begrüßte uns, bevor wir vollständig aus dem Auto stiegen. Ein freundlicher Herr, der auf der überdachten Veranda stand, begrüßte uns und kippte seinen Hut, als wir vorbeigingen. Bevor wir uns hinsetzten, erhielten wir einen gründlichen Überblick über die verfügbaren Kuchen in der Glasvitrine und Empfehlungen, welche wir probieren sollten. Obwohl wir vor unserem Dessert frühstücken wollten, wählten wir zuerst die Kuchen aus. Rose sagte uns: „Wenn der Kuchen in dem Fall ist, ist es jedermanns Anspruch, aber sobald es auf dem Tisch ist, ist es deine zu verteidigen.“
The Gatherin’Place könnte in Pie Town sein, was es berühmt für seine Kuchen macht, aber das Frühstück war wirklich unvergesslich. Alles auf der Speisekarte wird auf Bestellung zubereitet, was bedeutete, dass mein Frühstücks-Burrito voller all meiner Favoriten war – Eier, Kartoffeln, Frische grüne Chilis, Zwiebeln und Wurst. Ich hatte nicht vor, meine ganze Mahlzeit zu beenden (schließlich wartete Kuchen!), aber der Burrito war zu gut, um etwas zurückzulassen. Mit Blick auf die sauberen Teller rund um den Tisch, Ich war nicht allein in meinem Denken.
Das hat uns natürlich nicht davon abgehalten, in die kleine Armee von Kuchen zu graben, die wir zum Probieren ausgewählt hatten.
The Gatherin’Place verkauft keine Scheiben, aber sie verkaufen kleine Kuchen, die für eine einzelne Portion schmackhaft und sättigend sind — obwohl keiner von uns in einer Sitzung einen ganzen Kuchen gegessen haben könnte. Wir haben uns für fünf Kuchen entschieden: Heidelbeer-Butterscotch, Kokosbuttermilch, Schokoladenbuttermilch, dunkle Schokoladenkirsche und Mandelfreude. Zu fragen, welcher Kuchen der „beste“ oder der „Favorit“ war, wäre unmöglich, zumindest teilweise, weil sie alle so gut waren. Der Heidelbeer-Butterscotch-Kuchen war voller süßer Beeren, und die Kokosbuttermilch- und Schokoladenbuttermilchkuchen waren perfekt ausbalanciert und cremig. Als Kirschkuchen-Fan, die dunkle Schokolade Kirschkuchen nahm einen meiner Favoriten und trat es eine Kerbe mit dem Reichtum der Schokolade, und die Mandel Joy Pie—ein Kunde Favorit—war der erste der Kuchen vollständig von den vier von uns verbraucht werden. Der Gatherin ‚Place macht Dutzende von Kuchen, die das Spektrum der Geschmackskombinationen darstellen, und ob Sie süß oder herzhaft bevorzugen, im Kuchenkoffer war für jeden etwas dabei.
Weitere Informationen: TheGatherinPlace.WordPress.com
Weitere Informationen: Pieoneer.com
Weitere Informationen: Facebook.com/Pie-Town-Cafe
Warum sollten Sie Pie Town besuchen?
Warum sollten Sie eine Reise in eine kleine Stadt weit weg von den meisten anderen Zielen mit nur drei Kuchenläden planen? Nun, der Kuchen ist ein guter Grund. Aber das Volk ist ein anderes. Als wir unsere Rechnung bezahlt, Kollegen Pam ließ uns wissen, dass wir das nächste Mal, wenn unsere Reisen rufen Sie uns durch die Stadt nehmen. „Wenn Sie uns wissen lassen, dass Sie kommen, machen wir Ihren Lieblingskuchen und speichern ihn für Sie“, sagte sie uns. „Und mach dir keine Sorgen, wenn du zu spät kommst — wir bleiben offen, wenn wir wissen, dass du unterwegs bist.“
Von all den Orten, die wir bereist haben, wurden wir noch nie so herzlich empfangen — oder ermutigt, mit einer solchen Offenheit zurückzukehren. Ich habe keinen Zweifel, dass Pam und Rose und der Rest des Teams von The Gatherin ‚Place, wenn unsere Reisen uns nach Pie Town zurückbringen, begeistert sein werden, wenn wir vorbeischauen — mit unseren im Voraus angeforderten Kuchen, die auf uns warten. Wir verließen die Stadt mit einer Tüte voller Reste (die im Laufe der nächsten zwei Tage gierig verzehrt wurden) und einem anhaltenden Gefühl der Freude, gute Leute zu treffen und sie bei gutem Essen kennenzulernen. Als wir gingen, hatten wir Geschichten über Pams und Roses Familien gehört und einige unserer eigenen Geschichten mit ihnen geteilt. Die menschliche Erfahrung ernährte uns, aber die menschliche Verbindung ernährte unsere Seelen. Neue Leute kennenzulernen unterstützt uns als Reisende; Sie beleben unsere Reisen und helfen uns, auf eine Weise zu lernen und zu wachsen, wie es nur gute Gespräche können. Pie Town repräsentiert ein unglaubliches Stück Americana, Ein Rückblick auf die Zeit, als die Vereinigten Staaten fast ausschließlich aus Einzelpersonen und Familien bestanden, die im ganzen Land reisten, als sie weiter nach Westen zogen, durch Gemeinden gehen und sich bei Kaffee und Kuchen mit Menschen verbinden, genau wie wir.
Besuchen Sie Pie Town für Great Pie. Besuchen Sie einfach, um zu sagen, dass Sie dorthin gegangen sind, oder weil Sie es auch an einem Sonntagmorgen gesehen haben, wie es meine Mutter getan hat, oder weil Ihre Reise Sie entlang der Route 60 oder entlang des Continental Divide Trail geführt hat. Besuchen Sie aber auch die Kleinstadterfahrung und treffen Sie einige wundervolle, freundliche Menschen, die darstellen, was es bedeutet, willkommen zu sein.
Aber am allerwenigsten, besuchen Sie für große Kuchen.
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* Von Zeit zu Zeit werden unsere Reisen direkt von einer Dienstleistung oder einem Unternehmen beeinflusst. Dieser Beitrag enthält unsere ehrliche Überprüfung unserer Erfahrungen in Kapstadt, New Mexico. Wir wählten diese Standorte auf der Grundlage unserer eigenen Forschung und Reisebedürfnisse; wir wurden nicht angeboten und erhielten keine Entschädigung jeglicher Art von ihnen oder einer anderen Partei im Austausch für unsere Bewertung. Erfahren Sie hier mehr über unsere Reisephilosophie.