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Einfach, käsig und lecker ist dieser Pollo Fundido ein leckeres mexikanisches Gericht, das eine Mahlzeit, Beilage oder ein Snack sein kann!
Mein Beitrag ist heute Morgen so spät. Mein 6-Jähriger bat mich so süß, ihm Pfannkuchen zu machen, und offensichtlich konnte ich nicht nein sagen. Es wurde dann zu einem Wettbewerb, wie Big Mom einen Pfannkuchen machen und ihn tatsächlich zusammenhalten konnte. Darf ich sagen, dass ich einen ziemlich guten Job gemacht habe. Vielleicht habe ich eine überwältigende Menge Pfannkuchen gemacht, aber zumindest sparen sie ziemlich gut.
Heute werde ich mit Ihnen mein mexikanisches Lieblingsgericht aller Zeiten teilen. Ich sehne mich schon seit ein paar Wochen danach, habe aber keine Chance bekommen, zu unserem lokalen mexikanischen Ort zu gehen. Ist es schlimm, dass ich jedes Mal, wenn ich gehe, dasselbe bestelle? Es ist einfach so absolut erstaunlich, dass ich mir nicht helfen kann, wenn es um dieses Gericht geht! Was sind einige Ihrer Lieblings mexikanischen Gerichte?
Dies ist voller Hühnchen, sautierten Zwiebeln, geschmolzener Käsesauce, grünen Chilis und Gewürzen. Ich bin so glücklich, dass ich das zu Hause nachbauen und mir $ 10 + sparen kann, indem ich ausgehe. Im Restaurant wird dies auf einem Teller zusammen mit Salat, Bohnen, Reis und Tortillas serviert. Ich esse es entweder so, wie es ist, oder manchmal füge ich es den Tortillas hinzu und mache daraus einen Taco. So oder so ist absolut köstlich, also wählen Sie, was Sie tun möchten!
Pollo Fundido
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Zutaten
- ▢ 2 Hähnchenbrust, geschnitten in der Hälfte der Länge
- ▢ 1 große Zwiebel in Scheiben geschnitten
- ▢ Chili-Salz Rezept, um zu Folgen
- ▢ 1 15 ocan Queso Blanco (dies ist die Marke, die wir verwenden, finden bei Wal-Mart
- ▢ 1 (4 ocan green chilies
- ▢ Chili-Salz:
- ▢ 1/8 cup sea salt
- ▢ 1/8 cup chili powder
- ▢ 1/8 tsp cayenne peppers
- ▢ Dash paprika
- ▢ Dash pepper
Instructions
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On stove in butter or oil saute your onions until tender, remove from pan and set aside.
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Streuen Sie Ihre Hähnchenbrust mit der gewünschten Menge Chilisalz und kochen Sie sie auf beiden Seiten, bis Sie fertig sind.
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Während das Huhn in einer kleinen Schüssel kocht, mischen Sie Ihren Queso Blanco und Ihre grünen Chilis und legen Sie sie beiseite. Wenn das Huhn fertig ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und schneiden Sie es in Streifen.
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Fügen Sie Ihr Huhn und Ihre Zwiebeln zurück in die Pfanne.
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Gießen Sie Ihre Queso Blanco-Mischung über die Oberseite des Huhns.
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Abdecken und köcheln lassen, bis der Queso geschmolzen und sprudelnd ist.
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Mit Tortillas, Reis, Salat, Bohnen oder einer anderen gewünschten Beilage servieren. Viel Spaß!
Ernährung
Nutrition Disclaimer