Was ist eine Rastafari-Diät?

Eine Rastafari-Diät ist nicht etwas, worüber die meisten von uns nachdenken. Wenn viele von uns an Rastafarians denken, gehören Jamaika und seine wunderschönen Strände, Reggae-Musik, Bob Marley und Ureinwohner mit langen Dreadlocks, die auf dem Boden ziehen, zu den ersten Dingen, die uns in den Sinn kommen. Wenn Sie jedoch daran interessiert sind, verschiedene gesunde Diäten und Küchen zu erkunden, dann könnte die Rastafari-Diät, die in den jamaikanischen Bergen und ihren Menschen beheimatet ist, etwas Wertvolles sein.

Eine Rastafari-Diät basiert auf dem Rastafari-Prinzip. Das Prinzip, auch bekannt als ‚Livity‘, basiert auf einem ausgewogenen Lebensstil, der vorschreibt, dass sie ihre Nahrung in ihrem natürlichen Zustand von der Erde beziehen (10). Die Rastafari-Diät ist auch als Ital bekannt, was vom englischen Wort ‚vital‘ kommt. Praktizierende dieser Religion glauben, dass Essen gute Schwingungen haben und das Leben, auch bekannt als Lebendigkeit, fördern sollte.

Was sind die Prinzipien der Ital Diät Rastafari Art zu essen?

Die Ital-Diät kann als Variation einer primär veganen Ernährung betrachtet werden. Es richtig zu essen bedeutet, dass Sie eine natürliche Ernährung ohne Zusatzstoffe, Chemikalien und das meiste Fleisch zu sich nehmen. Rastafarians glauben, dass das Essen von reinen und biologischen Lebensmitteln die natürliche Verbindung (Bindung) mit der Erde und der Natur erhöht. Der Begriff ‚Essen ist deine Medizin‘ ist auch ein ziemlich starkes Zitat in der Rastafari-Diät.

Sie waren schon immer der festen Überzeugung, dass verarbeitete Lebensmittel nicht gut für Sie sind und je mehr Sie sich davon fernhalten, indem Sie natürlichere und chemikalienfreiere Optionen wählen, desto gesünder und stärker werden Sie. Eine weitere interessante Tatsache über Ital Essen ist, wie es gemacht wird. Viele Gläubige verwenden beim Kochen oder Essen keine Metallutensilien. Sie verwenden nur Tontöpfe, um ihr Essen zuzubereiten, da sie glauben, dass Aluminiumtöpfe und -pfannen Spuren des Metalls auf Ihr Essen übertragen, von denen sie befürchten, dass sie zu Leber- und Nierenschäden führen können (5).

Was sind einige Einschränkungen der Rastafari-Diät?

Wie oben erwähnt, ist eine Ital-Diät eine organische Diät, meist vegane Diät, die Ihren Körper nähren soll. Vor diesem Hintergrund sind hier einige Lebensmittel, die von Rastafarians (11) vermieden werden:

• Kuhmilch und ihre Produkte wie Butter und Käse
• Salz
• Eier. Sie sind ein tierisches Produkt, das verboten ist
• Konserven. Sie sind nicht organisch oder natürlich, da sie verarbeitet wurden. Dieser Prozess entfernt von der Nahrung die meisten, wenn nicht alle Verbindung zwischen ihm und der Erde.
• Fleisch oder Geflügel. Auf der Rastafari-Diät ist Fleisch generell verboten. Schweinefleisch wird besonders verachtet, da Schweine oft unter faulen Dingen nach Nahrung suchen.
• Kaffee und Tee. Sie werden verarbeitet und gehen somit gegen Ital.
• Konservierungsstoffe
• Alkohol. Viele Rastafarians konsumieren keinen Alkohol (Bier und Wein eingeschlossen), da es den Geist vernebelt, und sie verbinden es mit vielen gesellschaftlichen moralischen Verfall. Es sollte jedoch beachtet werden, dass einige Rastafarians Alkohol konsumieren, wenn auch in kleinen Mengen. Du darfst dich nicht betrinken.
• Blut. Einige Kulturen stellen Nahrung mit Blut her oder trinken es sogar direkt vom geschlachteten Tier. Dies ist in der Rastafari-Diät strengstens verboten.
• Limonaden und andere kohlensäurehaltige Getränke. Sie werden verarbeitet und chemisch modifiziert, um ihren Geschmack zu verbessern.

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Was kann man bei einer Rastafari-Diät essen?

Wenn Sie daran interessiert sind, den Rastafari-Diätplan auszuprobieren, finden Sie hier einige Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen können:

• Obst und Gemüse

Sie kommen direkt von der Erde, und so erhöht der Verzehr die Lebendigkeit. Die meisten Rastafarianer leben in Hügeln und Bergen, wo sie ihre eigene Nahrung anbauen, um sicherzustellen, dass sie keine Chemikalien enthält. Wenn Sie nicht den Platz oder die Möglichkeit haben, Ihr Gemüse oder Obstbäume anzubauen, entscheiden Sie sich stattdessen für Bio-Produkte.

• Hülsenfrüchte und Linsen

Wie Obst und Gemüse kommen sie direkt von der Erde und eignen sich daher perfekt für eine Ital-Diät oder Mahlzeit. Achten Sie jedoch darauf, sich von Bohnen und Linsen in Dosen fernzuhalten, da alle Konserven verboten sind. Sie können stattdessen ungekochte Bohnen von Farmen in Ihrer Nähe oder vom Bauernmarkt kaufen. Stellen Sie sicher, dass Sie sie zuerst kochen und einfrieren, um sie einfach zu verwenden.

• Fisch

Während die meisten Fleisch- und Schalentiere auf dieser Diät nicht erlaubt sind, wird Fisch auch konsumiert, wenn auch mit einigen Regeln. Sie können nur Fisch konsumieren, der nicht länger als einen Fuß (12 Zoll lang) ist. Schalentiere, Krabben und Hummer sind nicht erlaubt, da sie als Aasfresser des Meeres gelten.

• Kräutertee

Wie oben erwähnt, sind Tee und Kaffee nicht Teil der Rastafari-Ernährung, da sie verarbeitet werden müssen. Kräutertee ist jedoch eine Ausnahme, aber nur, wenn Sie Kräuter anbauen, die zu Hause verwendet werden. Einige fantastische Kräutertees, die Sie genießen können, sind:

1. Zitronen- und Holunderblütentee zur Bekämpfung der Grippe. Zitronen werden seit Generationen zur Behandlung der Erkältung verwendet, Holunderblüten hingegen haben auch Grippekämpfungsfähigkeiten, enthalten Vitamin C und sind reich an Quercetin, einem starken Antioxidans. Quercetin schützt Ihren Körper vor oxidativem Stress, der zu häufigen chronischen Krankheiten führen kann (4).
2. Ingwertee zur Stärkung der Immunität und Stressabbau. Sie können auch den Dampf aus dem Tee einatmen, um verstopfte Nase und andere Atemwegserkrankungen durch Erkältung oder Umweltallergien zu lindern (15).
3. Pfefferminztee. Minzblätter können helfen, Erkältungssymptome zu lindern und Magenverstimmungen und Verdauungsstörungen zu lindern (7).
4. Lavendel-Tee. Es kann bei Angstzuständen, Depressionen und Müdigkeit helfen, Ihnen helfen, besser zu schlafen und Menstruationsbeschwerden zu lindern (1).
5. Kamillentee. Dies kann aus den Blättern getrockneter Blüten hergestellt werden. Zu den gesundheitlichen Vorteilen dieses Tees gehören die Verringerung von Schmerzen, die durch Menstruationsbeschwerden verursacht werden, die Senkung des Blutzuckers, die Verlangsamung oder Vorbeugung von Osteoporose, die Verbesserung des Schlafes, die Verringerung von Entzündungen und die Linderung einiger Erkältungssymptome (14).

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• Meersalz

Im Gegensatz zu Speisesalz, das verarbeitet werden muss, wird Meersalz durch Verdampfen von Meerwasser direkt aus der Erde gewonnen. Dies bedeutet, dass Meersalz oft in einer Rastafari-Diät erlaubt ist. Im Gegensatz zu Speisesalz enthält Meersalz Spuren von Mineralien wie Magnesium, Kalium und Kalzium (12).

• Kokosnüsse und Kokosmilch

Die Milch wird hauptsächlich zum Würzen vieler Gerichte verwendet.

• Pflanzliche Milch

Während tierische Milch nicht Ital ist, sind pflanzliche Milchsorten wie Mandel und Soja erlaubt. Entscheiden Sie sich jedoch nicht für die vorverpackten Varianten in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft. Stattdessen können Sie Ihre eigene Nuss- und Samenmilch zu Hause herstellen.

• Kochkräuter

Kochkräuter wie Basilikum, Lorbeerblätter, Koriander, Dill, Zitronengras, Majoran, Oregano, Petersilie, Thymian, Salbei, Rosmarin können sicher auf dem Ital diet Rastafari-Speiseplan verwendet werden. Diese Kräuter werden regelmäßig verwendet, um Lebensmitteln einen besseren Geschmack zu verleihen, da Salz für viele Rastafarians keine Option ist. Sie können sie in Töpfe pflanzen, oder wenn Sie Glück haben, einen Garten zu haben, können Sie sie stattdessen dort pflanzen. Die meisten Rastafarians bauen ihre Nahrung an, weil die Rastafarian Diät stark den Gebrauch der synthetischen Düngemittel, der Herbizide und der Schädlingsbekämpfungsmittel rät.BetterMe App ist ein narrensicherer Weg, um auf sichere und nachhaltige Weise von null zu einem Gewichtsverlust Helden zu gehen! Worauf warten Sie noch? Beginnen Sie jetzt, Ihren Körper zu transformieren!

Gesundheitliche Vorteile eines Rastafari-Diätplans

Da die Ital-Diät Rastafari Art zu essen meist einer veganen Ernährung ähnelt, sind hier einige gesundheitliche Vorteile, die Sie sie können erleben, wenn Sie sich für diesen Speiseplan entscheiden:

Gewichtsverlust

Veganismus beruht genau wie die Rastafari-Diät auf dem Verzehr pflanzlicher Lebensmittel und dem Verzicht auf Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte. Stattdessen werden Veganer ermutigt, mehr frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Bohnen und Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen zu essen.

Diese Lebensmittel sind sehr gesund und halten Sie länger satt (insbesondere Linsen und Hülsenfrüchte) (13). Dies verhindert, dass Sie naschen, was zu einem Kaloriendefizit führt, das zu Gewichtsverlust führt. Rastafarians trinken auch keinen Alkohol, Limonaden und andere kohlensäurehaltige Getränke. Diese Getränke enthalten alle leere Kalorien, wodurch Sie an Gewicht zunehmen. Wenn Sie sie aus Ihrer Ernährung streichen und durch Kräutertees und Wasser ersetzen, können Sie abnehmen.

Nährstoffreiche Ernährung

Eine gut geplante vegane Ernährung ist reich an Kalium, Magnesium, Folsäure und den Vitaminen A, C und E. Es wird gesagt, dass es mehr Ballaststoffe, Antioxidantien und nützliche Pflanzenstoffe enthält (2). Wie oben gesehen, ist Ital Food völlig unverarbeitet und wird ohne synthetische Düngemittel, Pestizide und andere Chemikalien angebaut. Solche unverarbeiteten Lebensmittel sind reich an Mineralien, Nährstoffen und Vitaminen.

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Geringeres Krebsrisiko

Sowohl Veganismus als auch Ital-Diäten sind aus gutem Grund entschieden gegen Fleisch. Fleisch, insbesondere verarbeitetes Fleisch, wurde stark mit der Entstehung von Krebs in Verbindung gebracht. Unverarbeitetes rotes Fleisch hingegen hat eine ‚wahrscheinliche‘ Ursache für Krebs (8). In Anbetracht dessen könnte das Ausschneiden von Fleisch Ihnen helfen, Ihr Krebsrisiko zu senken.

Andererseits werden Ital-Lebensmittel ohne Pestizide angebaut. Während Pestizide verwendet werden, um Unkraut, Insekten und andere Schädlinge, die Gemüse und Obst befallen, abzutöten oder zu bekämpfen, können sie auch für den Menschen schädlich sein. Es ist wichtig zu beachten, dass Pestizide keinen Krebs verursachen. Allerdings gibt es einige Hinweise darauf, dass ein möglicher Zusammenhang zwischen Pestiziden und Krebs beim Menschen besteht. Zu diesen Krebsarten gehören Non-Hodgkin-Lymphom, Multiples Myelom, chronische lymphatische Leukämie sowie Prostata-, Hoden-, Pankreas-, Lungen- und Nicht-Melanom-Hautkrebs (9).

Geringeres Risiko für Herzerkrankungen

Eine pflanzlichere Ernährung und der Verzicht auf tierische Lebensmittel wurden mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen und Tod bei Erwachsenen in Verbindung gebracht. Dies liegt daran, dass tierische Lebensmittel wie Milch und Fleisch oft voller gesättigter Fette sind, was den Cholesterinspiegel im Blut erhöht. Ein hoher Cholesterinspiegel erhöht das Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt (16).

Veganer und Menschen, die mehr pflanzliche Nahrung zu sich nehmen, essen mehr Ballaststoffe und weniger Kalorien. Weniger Kalorien reduzieren das Risiko von Fettleibigkeit, die eine große Ursache für viele Herzerkrankungen ist. Ballaststoffreiche Lebensmittel können helfen, den Gesamtcholesterinspiegel im Blut zu senken, indem sie den Lipoproteinspiegel niedriger Dichte oder den „schlechten“ Cholesterinspiegel senken. Sie reduzieren auch Blutdruck und Entzündungen, alles Faktoren, die gut für Ihre Herzgesundheit sind (3).

Rastafari Diät Rezepte

Hier sind einige schnelle und einfache Rezepte, die Sie leicht zu Hause machen können.

Jamaikanischer Reis und Bohnen (6)

Zutaten – 226 g Kidneybohnen, 6 bis 8 Tassen Kokosmilch, 2 Frühlingszwiebeln, 2 Zweige frischer Thymian, 2 Tassen ungekochter weißer Langkornreis, Meersalz nach Geschmack

Methode – Die Bohnen gründlich waschen und mit Kokosmilch, schwarzem Pfeffer, Frühlingszwiebeln und Thymian in einen mittelgroßen Topf geben.

• Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und 1 – 2 Stunden köcheln lassen, oder bis die Bohnen fast zart sind.
• Entfernen Sie die ganzen Gewürze und fügen Sie dann den Reis und das Meersalz hinzu. Wenn die Flüssigkeit den Reis nicht bedeckt, fügen Sie etwas Wasser hinzu, bis es etwa einen Zentimeter über dem Reis liegt.
• Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
• Vom Herd nehmen und mit einer Gabel auffüllen. Ihr Reis sollte sich leicht trennen lassen, nicht matschig.

Jamaikanischer Ital–Eintopf

Zutaten – 200 g Callaloo, 4 Okra, 3 Cocoyams, 2 weiße Kartoffeln, 1 Süßkartoffel, 1 Karotte, 1 Wegerich, 3 Knoblauchzehen, 2 Frühlingszwiebeln, 1 kleine Zwiebel, 1 Stiel Oregano, 1 Stiel Thymian, 1 TL Ingwer, 1 Scotch Bonnet Pfeffer, 200 g Erbsen 1,8 Liter Wasser, 400 ml Kokosmilch

Methode

• In einen großen Topf die Erbsen mit Wasser geben, abdecken und kochen lassen und 30 Minuten köcheln lassen.
• Knoblauch, Sellerie und Ingwer fein hacken und mit den restlichen Gewürzen in den Topf geben. Geben Sie den ganzen Scotch Bonnet hinein (schneiden Sie ihn nicht in Scheiben) und rühren Sie alles zusammen.
• Während der Topf kocht, schälen Sie den Rest des Gemüses und schneiden Sie es in gleich große Stücke, um das Kochen zu erleichtern.
• Alle diese Zutaten in den Topf geben und die Kokosmilch hinzufügen. Sie können etwas mehr Wasser hinzufügen, um sicherzustellen, dass die Zutaten in Wasser getaucht werden.
• Alles 40 bis 45 Minuten bei leicht geöffnetem Deckel kochen.
• Vom Herd nehmen, Scotch Bonnet und andere ganze Gewürze herausnehmen und servieren.

Unterm Strich: Ist die Rastafari-Diät einen Versuch wert?

Ja, das ist es. Dies ist eine großartige und gesunde pflanzliche Ernährung, die jeder probieren kann, der eine andere Küche probieren oder sogar abnehmen möchte. Einige der Rezepte sind nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund, natürlich und voller Nährstoffe.Der Ital Diet Rastafari-Speiseplan ist eine fantastische Möglichkeit, mehr Obst und Gemüse zu essen, was viele von uns nicht so oft tun, wie wir sollten. Wenn Sie diese Diät als eine Möglichkeit betrachten, Gewicht zu verlieren, kann die Diät allein nicht funktionieren.

Zur Gewichtsreduktion müssen Sie daran denken, immer ein Kaloriendefizit von 500 bis 1000 Kalorien pro Tag anzustreben und jeden Tag mindestens 30 Minuten zu trainieren. Denken Sie auch daran, dass Sie, bevor Sie diese Art des Essens ausprobieren, einen Arzt oder Ernährungsberater um professionelle Beratung bitten.

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HAFTUNGSAUSSCHLUSS:

Dieser Artikel dient nur allgemeinen Informationszwecken und geht nicht auf individuelle Umstände ein. Es ist kein Ersatz für professionelle Beratung oder Hilfe und sollte nicht verlassen werden, um Entscheidungen jeglicher Art zu treffen. Ein zugelassener Arzt sollte zur Diagnose und Behandlung von Erkrankungen konsultiert werden. Alle Maßnahmen, die Sie aufgrund der in diesem Artikel enthaltenen Informationen ergreifen, erfolgen ausschließlich auf eigenes Risiko und auf eigene Verantwortung!

QUELLEN:

1. 4 Vorteile und Verwendungen von Lavendeltee und -extrakten (2020, healthline.com )
2. 6 wissenschaftlich fundierte gesundheitliche Vorteile des veganen Essens (2016, healthline.com )
3. Ballaststoffe: Essentiell für eine gesunde Ernährung (2018, mayoclinic.org )
4. Holunderblütentee Vorteile (n.d, livestrong.com)
5. Für Rastas ist es eine heilige Pflicht, reine Nahrung von der Erde zu essen (2016, nationalgeographic.com )
6. Wie man jamaikanischen Reis und Erbsen kocht (Yum) (2017, jamaicanrastafarianlove.com )
7. Ist Minze gut für Sie? (2019, medicalnewstoday.com )
8. Fleisch und Krebs (n.d, cancercouncil.com.au )
9. Pestizide (n.d, cancer.ca )
10. Rastafari (2020, britannica.com )
11. Rastafarianismus: Feiertage & Diät (n.d, study.com )
12. Meersalz vs. Speisesalz (2018, heart.org )
13. Vegane Ernährung zur Gewichtsreduktion: Was Sie wissen müssen (2018, healthline.com )
14. Was sind die Vorteile von Kamillentee? (2020, medicalnewstoday.com )
15. Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Ingwertee? (2020, healthline.com )
16. Was Sie über vegane Ernährung wissen sollten (2020, medicalnewstoday.com )