REDBREAST IRISH WHISKEY STELLT SEINEN ÄLTESTEN EVER PERMANENT EXPRESSION, 27 YEARS IN THE MAKINGIrish Distillers, Hersteller einiger der weltweit beliebtesten Whiskys, hat Redbreast 27 Year Old vorgestellt, den ältesten permanenten Ausdruck in der beliebten Redbreast-Serie. Redbreast 27 Year Old ist eine Ikone der Kollektion und umfasst Whisky, der in rubinroten Portfässern aus dem portugiesischen Douro-Tal gereift ist, um der Redbreast-Kollektion eine neue Komplexität und Tiefe zu verleihen.

Redbreast 27 Year Old wird sich Redbreast 12, 15 , 21 Year Old und Lustau anschließen und mit seiner herausragenden Alterserklärung seine Position an der Spitze der Familie einnehmen. 27 Jahre reiften sie unter den wachsamen Augen der Midleton Masters, Es waren Master Blender Billy Leighton und Blender Dave McCabe, die es sich zum Ziel gesetzt hatten, das berühmte Fundament von Bourbon- und Sherryfässern, die für Redbreast so synonym sind, mit einem Ruby Port Cask weiter auszubauen.

„Es ist uns eine große Freude, das neueste Mitglied der Redbreast Irish Whiskey-Familie zu enthüllen. Bei der Herstellung dieses Whiskys haben Dave und ich auf unsere Erfahrung in der Arbeit mit Sherry und anderen Weinfässern im Laufe der Jahre zurückgegriffen, als wir das Sortiment weiterentwickelt haben. Dieses Mal wollten wir die Grenzen verschieben und dennoch einen Ausdruck schaffen, der nahtlos seinen Platz an der Spitze der Familie einnehmen würde. Fast drei Jahrzehnte in der Herstellung, Wir sind unglaublich stolz darauf, Redbreast zu präsentieren 27 Jahr alt – ein Redbreast-Ausdruck in Fassstärke, der in jedem Schluck eine Freude ist.“

Master Blender Billy Leighton

Seit über 30 Jahren reist das Team von Midleton in das Douro-Tal in Portugal, wo Portwein seit zweitausend Jahren hergestellt wird, um die schönsten Höhlen der Region zu entdecken, um Trinkern ein wirklich einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Nachdem sie Ruby Port Fässer beschafft hatten, füllten die Meister sie mit Pot Still Destillat, bevor sie sie reifen ließen. Die rubinroten Portweinfässer verleihen fleischige Fruchteigenschaften mit Noten von gerösteter Eiche, die den reichen und robusten Stil des Destillats ergänzen.

„Abgefüllt mit 54,6% Fassstärke tragen die Ruby Port Barrels Noten von Mango, Ananas und Beeren zum robusten Geschmack des Redbreast 27 Jahre alt, deutlich von den vorherigen Ausdrücken in der Sammlung zu unterscheiden, eine schöne Balance von Tradition und Innovation beschreiten.“

Blender Dave McCabe

NASE

Eine Mischung aus exotischen Früchten und roten Beeren, ergänzt durch frische Kräuter und Holzgewürze. Vanillesüße und Melassetoffee verbinden sich mit der Nuss gerösteter Eiche.

GAUMEN

Unglaublich reich an Textur mit einer luxuriösen Kombination aus reifen Steinfrüchten und Sommerbeeren, ausgeglichen durch das Prickeln eines Hauch von Chiliöl. Kirschmenthol, Vanille und Zimt süße Gewürze ergänzen roten Pfeffer, Muskatnuss und geröstete Eiche.

ABGANG

Der Geschmack entwickelt sich im Mund mit einem sanften Übergang von herb, Einer befriedigend langen Balance aus reifen Früchten und Holzgewürzen, die einer Reise von fast drei Jahrzehnten würdig ist.

Wo zu trinken: Redbreast 27 Jahre alter Whisky

The Bankers befindet sich im Herzen von Dublin City. Die Bankers Bar ist einer der letzten traditionellen irischen Pubs in Dublin. Das Hotel liegt auf der Südseite der Stadt neben der berühmten Temple Bar und der Grafton Street und ist bekannt für sein Essen, Trinken und seinen herzlichen Empfang. Neben einer abwechslungsreichen Speisekarte gibt es auch eine erlesene Auswahl an Craft-Bieren und Weinen zu Ihrer Mahlzeit.Dublin ist geschichtsträchtig und die Stadt ist nur einen Steinwurf von vielen berühmten Sehenswürdigkeiten und Sehenswürdigkeiten entfernt, darunter Trinity College, Dublin Castle, Christ Church Cathedral und viele mehr.

Jeder Whisky erzählt eine Geschichte, Welche Wird deins sein?

Sláinte vom Whiskey Trail

#EatDrinkExplore – von Paul Kavanagh