Schweinefleisch Hamonado ist ein süßes und herzhaftes Gericht aus Schweinelende, Sojasauce, Zucker und Ananas. Dieses Schweinefleisch Hamonado ist voller Geschmack und sehr lecker. Schweinefleisch Hamonado wird wie Schinken gekocht, aber mit Ananassaft und Zucker gesüßt.
Es gibt viele Versionen von Schweinefleisch Hamonado und dies ist die einfachere. Das Fleisch wird einige Stunden in Zucker, Salz und Ananassaft mariniert und gekocht, bis das Fleisch vollständig gekocht ist und die Sauce eindickt.
Dieser Schweinefleisch-Hamonado hat eine perfekte Balance von würziger Süße, die typischerweise während der Ferienzeit genossen wird. Probieren Sie dieses Rezept aus und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie in diesem kommenden Urlaub. Vergessen Sie nicht, verwandte Rezepte unten zu überprüfen.
Schweinefleisch Marinade Zutaten
- 2 lbs Schweinefilet
- 2 tassen ananassaft
- 1/2 bis 3/4 Tasse brauner Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL gemahlener Pfeffer
Anleitung zur Schweinemarinade
- Schweinefilet nach Tapa-Art in dünne Scheiben schneiden.
- Ananassaft, Zucker, Pfeffer und Salz vermengen. Umrühren, um zu kombinieren.
- Schweinefleisch in Ananasmischung mindestens 2 Stunden oder über Nacht marinieren. Marinade abtropfen lassen und für später aufbewahren.
Schweinefleisch Hamonado Füllung
- 1 kleine Dose geschnittene Ananas, in kleine Stücke geschnitten
- 3 süße Gurken, in Streifen geschnitten
- 1 kleine Karotte, in Streifen geschnitten
- 1/2 Tasse geschnittener Schinken (optional)
- Küchenschnur zum Binden
- 1/2 Tasse Speiseöl zum Braten
Schweinefleisch Hamonado Roll Anleitung
- Verbreiten Schweinefleisch und alternative Scheiben Karotten, Schinken, Gurken und Ananas.
- Ordentlich zu einem Baumstamm rollen und mit Küchenschnur festbinden.
- In einer breiten Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Schweinefleischrolle anbraten und von allen Seiten anbraten.
- Verwerfen Sie Öl aus dem Braten außer 1 Esslöffel.
- Marinade in die Pfanne geben. Abdecken und 20-30 Minuten köcheln lassen oder bis das Fleisch vollständig gekocht ist. Fleisch gelegentlich wenden.
- Unter ständigem Rühren und Wenden des Fleisches weiter köcheln lassen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
- Faden vom Fleisch entfernen und in Scheiben schneiden.
- Sauce über das Fleisch gießen und heiß servieren. Viel Spaß!
RELATED
