Ausgewählt von den Buffalo Sabres mit der Nr. 2 Pick im NHL Draft 2015, trat Jack Eichel in die Liga ein, nachdem er in jungen Jahren viel Erfolg hatte.

2014 verhalf er den Vereinigten Staaten mit 10 Punkten (fünf Tore, fünf Vorlagen) in sieben Spielen zum Gewinn der Goldmedaille bei der u18-Weltmeisterschaft 2014 und trat dann als 17-Jähriger bei der Junioren-Weltmeisterschaft als jüngster Spieler für die Vereinigten Staaten an.In der folgenden Saison spielte er für die Boston University, wo er alle Spieler der Division I mit 71 Punkten (26 Tore, 45 Vorlagen) und einem Plus-51-Rating in 40 Spielen anführte. Eichel half, BU zum nationalen Meisterschaftsspiel zu führen, wo es 4-3 gegen Providence College verlor.Im Anschluss an die Saison gewann er den Tim Taylor Award, der als herausragendster Neuling bewertet wurde, wurde zum Hockey East Rookie und Spieler des Jahres ernannt und wurde auch zum NCAA East First All-American Team ernannt.Am 10. April 2015 wurde Eichel der zweite Neuling, der den Hobey Baker Award gewann, zum besten Spieler der Männer im NCAA-Eishockey gewählt und trat dem Hockey Hall of Fame-Stürmer Paul Kariya bei, der ihn 1993 mit Maine gewann.In dieser Saison wurde Eichel auch zum Kapitän der Vereinigten Staaten bei der IIHF-Junioren-Weltmeisterschaft 2015 ernannt, wo er in fünf Spielen vier Punkte (ein Tor, drei Vorlagen) erzielte. Er krönte seine arbeitsreiche Saison, indem er für die Vereinigten Staaten die Weltmeisterschaft gewann, die Bronzemedaille gewann und mit sieben Punkten (zwei Tore, fünf Vorlagen) in 10 Spielen den dritten Platz im Team belegte.Mit den Sabres in der folgenden Saison direkt in die NHL springen, zeigte Eichel sofort sein Talent und erzielte Buffalos einziges Tor in seinem NHL-Debüt, eine 3: 1-Niederlage gegen die Ottawa Senators am Okt. 8, 2015. Er beendete die Saison mit 56 Punkten, darunter 24 Tore, in 81 Spielen und wurde in das NHL All-Rookie-Team berufen.

Eichel erzielte in seinen nächsten beiden Spielzeiten 24 und 25 Tore, obwohl er durch Verletzungen behindert wurde, aber die Sabres zeigten ihr Vertrauen in den damals 21-jährigen Center, indem sie ihn am Okt. 3, 2018, genau ein Jahr nach der Vereinbarung einer achtjährigen Vertragsverlängerung mit Buffalo in Höhe von 80 Millionen US-Dollar.

Eichel belohnte diesen Glauben mit 82 Punkten (28 Tore, 54 Vorlagen) in 77 Spielen in dieser Saison, aber in der Saison 2019/20 war er noch besser. Er hatte 78 Punkte (36 Tore, 42 Vorlagen) in 68 Spielen, die vierte Saison in Folge führte er Buffalo in Punkten an, bevor die Saison am 12. Als Ergebnis, Er wurde zum dritten Mal in Folge zum All-Star ernannt.

ANMERKUNGEN & TRANSAKTIONEN

• Hockey East All-Rookie-Team (2015)
• Hockey East Erstes All-Star-Team (2015)
• Hockey East Rookie des Jahres (2015)
• Hockey East Spieler des Jahres (2015)
• NCAA East Erstes All-American Team (2015)
• NCAA Championship All-Tournament Team (2015)
• Hobey Baker Memorial Award (Bester US-College-Spieler) (2015)
• NHL All-Rookie-Team (2016)
• Spielte im NHL All-Star Game (2018, 2019, 2020)