Entzündungen sind das Herzstück der meisten Arthritisschmerzen, insbesondere der durch rheumatoide Arthritis und andere Formen der Autoimmunarthritis verursachten Schmerzen. Glücklicherweise gibt es Möglichkeiten, Entzündungen zu bekämpfen, einschließlich Sport, Einnahme von Medikamenten und einer entzündungshemmenden Diät.

Dieses Cocktailrezept steckt voller Zutaten mit entzündungshemmenden Eigenschaften.
Ansehen: Video: Der wohlschmeckendste entzündungshemmende Cocktail, den Sie noch nie probiert haben

Lebensmittel mit hohem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien gelten als hilfreich bei der Bekämpfung von Entzündungen, darunter:

Dunkles Blattgemüse

Gemüse wie Grünkohl, Spinat und Mangold haben einen hohen antioxidativen Punch. Wenn Sie kein großer Fan von traditionellen Salaten sind, mischen Sie Spinat und Grünkohl in Fruchtsmoothies; Fügen Sie Bok Choy und zerkleinerten Kohl zu einer Pfanne hinzu; oder sautéing Mangold mit etwas Butter und Dill Unkraut.

Bunte Früchte

Intensive Farben sind ein Zeichen dafür, dass Obst viele Ballaststoffe und Antioxidantien enthält.1 Suchen Sie nach dunklen Blau- und Purpurtönen (wie Brombeeren, Pflaumen oder Trauben) und hellen Rottönen, Orangen und Gelbtönen (wie Äpfeln, Papaya oder Ananas).

Ingwer und Kurkuma

Ingwer und Kurkuma enthalten nicht nur entzündungshemmende Eigenschaften2-6 Sie verleihen Gerichten auch Farbe und Geschmack. Wenn Sie den Geschmack von Kurkuma nicht mögen, können Sie ein Curcumin-Präparat einnehmen. Curcumin ist die chemische Verbindung, die Kurkuma seine entzündungshemmenden Eigenschaften verleiht.

Siehe Kurkuma und Curcumin für Arthritis

Nüsse

Walnüsse, Mandeln und viele andere Nüsse können helfen, Entzündungen und Herzerkrankungen zu reduzieren.7 Die meisten Nüsse sind reich an „gesunden“ Fetten (einfach und mehrfach ungesättigten Fetten) sowie Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen. Denken Sie daran, dass einfache Nüsse (normalerweise als „roh“ bezeichnet) großartig sind, aber Nüsse, die Öl hinzugefügt haben, einschließlich vieler Erdnussprodukte, sind möglicherweise nicht so vorteilhaft.

Siehe Was sind entzündungshemmende Lebensmittel?

Grüner Tee

Untersuchungen legen nahe, dass grüner Tee reich an Antioxidantien ist und entzündungshemmende Eigenschaften hat.8,9 Denken Sie daran, dass die Forschung zwar ermutigend ist, aber begrenzt ist — zum Beispiel wurden zwei Studien10,11, in denen festgestellt wurde, dass grüner Tee die Arthritisschmerzen verringerte, eher an Tieren als an Menschen durchgeführt.

Chiasamen und Leinsamen

Chia und Leinsamen sind beide reich an Omega-3-Fettsäuren, die nachweislich Entzündungsbekämpfer sind.7 Sie können Müsli, Haferflocken oder Joghurt, Backwaren oder Smoothies einen Esslöffel gemahlene Leinsamen oder Chiasamen hinzufügen.

Siehe die Vor- und Nachteile einer entzündungshemmenden Diät

Fetter Fisch

Fische wie Sardinen, Lachs und Thunfisch sind voll von Omega-3-Fettsäuren und gelten als entzündungshemmend. Eine große Studie12 von Frauen mittleren Alters und älteren Menschen festgestellt, dass diejenigen, die konsequent aß eine oder mehrere Portionen Fisch pro Woche waren 29% weniger wahrscheinlich, rheumatoide Arthritis, verursacht durch Gelenkgewebe Entzündung zu entwickeln.

Wenn Sie den Geschmack von Fisch nicht mögen, können Sie versuchen, Fischölpräparate einzunehmen. Ein Produkt mit mindestens 2:1 EPA zu DHA Verhältnis von Omega-3-Fettsäuren wird oft empfohlen.13

Sehen Sie den Unterschied zwischen Omega-3 und Omega-6 und Kniearthritisschmerzen

Bohnen

Schwarze Bohnen, Linsen und andere Mitglieder der Hülsenfruchtfamilie sind reich an Ballaststoffen und reich an Antioxidantien, die helfen, den Cholesterinspiegel zu senken entzündung.14-16 Sie sind auch eine gute Möglichkeit, Protein in Ihre Ernährung aufzunehmen, ohne rotes Fleisch zu sich zu nehmen, das mit einer erhöhten Entzündung verbunden ist.17,18

Denken Sie daran, dass jeder Körper anders ist. Zum Beispiel gelten Beeren als entzündungshemmend, aber wenn Sie eine Allergie gegen sie haben oder Sie sich nicht gut fühlen, hören Sie auf, sie zu essen. Sie können auch versuchen, Ihre Arthritis-Symptome zu reduzieren, indem Sie Lebensmittel und Getränke vermeiden, die Entzündungen im Körper auslösen, wie frittierte Lebensmittel und zuckerhaltiges Soda.

Siehe in der Küche mit Arthritis: Zu vermeidende Lebensmittel

Es ist eine gute Idee, mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater zu sprechen, bevor Sie Ihre Ernährung ändern oder mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen.

Erfahren Sie mehr:

9 Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind

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