Die Fußballsaison ist offiziell da und ich bin so begeistert! Die meisten von Ihnen haben Ihr Team wahrscheinlich noch nicht spielen sehen, Aber in Minnesota haben wir bereits unser erstes Spiel vor der Saison. Letzten Sonntag haben wir Pittsburgh im Hall of Fame Pre-Season Game gespielt und einen Sieg mit nach Hause genommen … nicht, dass es für irgendetwas zählt.
Pre-Season hat nicht immer den gleichen Reiz wie reguläre Saisonspiele, die tatsächlich wichtig sind. Das erste Quartal ist das einzige Mal, dass Sie die regulären Starter spielen sehen, wenn überhaupt. Obwohl es relativ unwichtig ist, stillt es uns Fußballfans Durst nach etwas Fußball nach einer lang erwarteten Pause!
Die letzten Saisons waren für Minnesota-Fans ziemlich deprimierend, aber dieses Jahr gibt es einen Hype, den wir vielleicht für Furore sorgen werden. Unser Star Running Back kehrt in die Aufstellung zurück, Unser junger Quarterback hat eine Saisonerfahrung und einen der am besten bewerteten Entwürfe, Wir haben Grund zur Aufregung.
Für alle Nicht-Fußballfans, deren Augen bereits verglast sind, habe ich diese ultimativen Putenburger-Schieberegler, mit denen ich mich einlösen kann! 🙂 Egal, ob Sie einen Ehemann haben, der darauf besteht, den ganzen Sonntag Spiele zu sehen, oder zu einem Freund eingeladen werden, um dessen Lieblingsmannschaft beim Spielen zuzusehen, Sie haben zumindest gutes Essen, auf das Sie sich freuen können!
Wir alle wissen, dass Fußball und gutes Essen Hand in Hand gehen. Das einzige Problem dabei ist, dass Fußballfutter normalerweise aus käsiger, fettiger Güte besteht. Ich liebe dieses Zeug genauso wie der nächste Typ, aber wenn Sie versuchen zu sehen, was Sie essen, sind diese Schieberegler die perfekte Ergänzung zu Ihrem Aufstrich. Sie sind mit süßen karamellisierten Zwiebeln, Avocado und Ziegenkäse für eine Explosion großartiger Aromen beladen. Sie schmecken so gut, dass selbst der größte Fußballfan, der rotes Fleisch liebt, sie verschlingen wird, ohne zu merken, dass sie gerade etwas „Gesundes“ gegessen haben!
Sie können Ihre Schieberegler mit einem weiteren Stück Brot belegen, um ein echtes Sandwich oder sogar ein Sandwich in einem Mini-Brötchen zuzubereiten. In meinem Fall habe ich sie auf einem halben Stück Vollkornbrot offen gelassen, um die Kohlenhydrate zu reduzieren. Was auch immer Sie tun, lassen Sie die karamellisierten Zwiebeln nicht aus. Sie sind zeitaufwändig, aber sehr einfach und so den zusätzlichen Geschmack wert, den sie dem Burger verleihen.
Ultimate Turkey Burger Sliders
Ingredients
- 20 oz. extra lean 99% ground turkey
- 1 Tbsp. dijon mustard
- 3 Tbsp. Worcestershire sauce
- 1 c. panko bread crumbs
- 1/2 tsp. salt
- 2 c. caramelized onions DIVIDED
- 1 avocado chopped
- 4 medium tomatoes sliced
- 6 oz. soft goat cheese
- 1/3 c. schnittlauch gewürfelt
- 1/2 Laib Mehrkornbrot
Anleitung
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In einer mittelgroßen Schüssel mit den Händen den Truthahn, Dijon und , Worcestershire, Semmelbrösel, Salz und 1 c. gewürfelte karamellisierte Zwiebeln. Sobald alles grob vermischt ist, fügen Sie die gewürfelte Avocado hinzu und arbeiten Sie sie vorsichtig in die Fleischmischung ein.
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Die Mischung zu 3-4-Zoll-Pasteten formen und auf ein Backblech legen. Abgedeckt 1-2 Stunden im Kühlschrank lagern.
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Auf einem mittelhohen Grill oder einer Pfanne, die mit Antihaft-Kochspray beschichtet ist, jeden Burger auf jeder Seite 2-3 Minuten kochen.
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In der Zwischenzeit schneiden Sie Ihr Brot in dünne Stücke und schneiden Sie jede Scheibe in zwei Hälften. Sprühen Sie jedes Stück Brot mit Antihaftspray ein und geben Sie es auf jeder Seite 1 Minute lang auf den Grill, um es anzurösten.
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Jedes Stück Brot mit einem Burger, einer Tomatenscheibe, einem Esslöffel Zwiebeln, einem Klecks Ziegenkäse und Schnittlauch bestreuen. Sofort servieren.
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