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Boy Thanksgiving ist fast da. Die Zeit vergeht wie im Flug! Es ist fast Vollgas-Backsaison und ich wollte einige Rezepte erstellen, die Ihnen helfen könnten, all dies sehr schnell zusammenzubringen. Zu dieser Jahreszeit gibt es einfach nicht genug Stunden an einem Tag! Es fängt so ziemlich an, sich direkt nach Halloween so zu drehen. Apropos Halloween meine Dekorationen sind immer noch aus. Ich denke, ich sollte diese besser abholen lassen, bevor ich den großen Truthahn bewirte.
Diese vier süßen Mini-Brote aus einem Teig sind genau das richtige Rezept, um all diese gebackenen Urlaubswaren auszuschalten. Aus dem Easy Base Sweet Teig machen Sie vier verschiedene süße Brote; Cranberry Orange, Eierlikör, Kirsche Mandel und Bananennuss! Dieses Rezept kommt schnell zusammen und bemerkenswert sind die Brote, die alle mit individuellem Geschmack großartig werden und in etwa fünfundzwanzig bis achtundzwanzig Minuten perfekt kochen. Der Haupt süße Brotteig produziert drei von jedem Mini süßen Brotlaib. Jetzt möchten Sie vielleicht dieses Rezept verdoppeln. Einfach genug, verdoppeln Sie einfach den Basisteig und verdoppeln Sie die Add-Ins für jede Art von Mini-Laib und machen Sie sechs von jeder Art.
Haben Sie eines meiner anderen süßen Brote probiert? Apfel-Pekannuss-Süßbrot, Erdbeer-Bananen-Ananas-Brot und Himbeer-Zitronen-Brot mit Zitronen-Frischkäse-Zuckerguss sind alle super lecker!!
Diese vier süßen Mini Brote aus einem Teig eignen sich perfekt zum Backen im Urlaub, sei es Thanksgiving, Weihnachten oder sogar Valentinstag. Sie können sie in kleinen Brotbeuteln verschenken, die mit koordinierendem Feiertagsband und Geschenkanhänger gebunden sind.
Vier süße Mini Brote aus einem Teig
Zutaten
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Süßer Brotbasisteig
- 2 1/4 Tassen Mehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Tasse Milch
- 3 Eier
- 6 Esslöffel Pflanzenöl
- 3/4 Tasse weißer Zucker
- 3/4 Tasse brauner Zucker
Cranberry Orange add ins
- 1/2 Tasse frische Cranberries
- 1 Esslöffel orangenschale
- 2 Esslöffel Orangensaft
Eierlikör-Add-Ins
- 1/4 Tasse zubereiteter Eierlikör
- 1/8 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Esslöffel Rum
Kirsch-Mandel-Add-Ins
- 1/4 Tasse geschnittene Mandeln
- 1/2 Tasse gehackte Maraschino-Kirschen
- 2 Esslöffel Maraschino-Kirschsaft
Bananen-Nuss-Add-Ins
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse gehackte Pekannüsse
- 1/2 Tasse pürierte überreife Banane
Anleitung
- Backofen auf 350 Grad vorheizen. Bitte beachten Sie die Hinweise im Beitrag zur korrekten Pfannengröße.
- In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver mischen. In einer kleinen Schüssel Milch, Eier und Pflanzenöl verquirlen. Milchmischung und Zucker zur Mehlmischung geben und umrühren, um sie zu kombinieren. Mischen Sie nicht zu viel, da dies das Brot zäh machen kann.
- Gießen Sie 3/4 bis 1 Tasse Teig (idealerweise versuchen Sie, genau in die Mitte zu schlagen) in einen großen Pyrex-Messbecher. Cranberries, Orangenschale und Orangensaft einrühren. Wieder nicht übermischen. Gießen sie in mini loaf pan besprüht mit antihaft backen spray; füllen Sie drei der Löcher. Bitte beachten sie hinweise in post auf richtige größe pan.
- Messbecher ausspülen. Gießen Sie 3/4 bis 1 Tasse Basisteig (idealerweise versuchen Sie, genau in die Mitte zu schlagen) in einen großen Pyrex-Messbecher. Eierlikör, Muskatnuss und Rum einrühren. Wieder nicht übermischen. Gießen in mini loaf pan besprüht mit antihaft backen spray; füllung drei der löcher.
- Messbecher ausspülen. Gießen Sie 3/4 bis 1 Tasse Basisteig (idealerweise versuchen Sie, genau in die Mitte zu schlagen) in einen großen Pyrex-Messbecher. Mandelscheiben, Maraschino-Kirschen und Maraschino-Kirschsaft unterrühren. Wieder nicht übermischen. Gießen in mini loaf pan besprüht mit antihaft backen spray; füllung drei der löcher.
- Messbecher ausspülen. Gießen Sie 3/4 bis 1 Tasse Basisteig (idealerweise versuchen Sie, genau in die Mitte zu schlagen) in einen großen Pyrex-Messbecher. Backpulver, Vanilleextrakt, Pekannüsse und Bananenpüree einrühren. Wieder nicht übermischen. Gießen in mini loaf pan besprüht mit antihaft backen spray; füllung drei der löcher.
- 25-28 Minuten backen. 10 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie vorsichtig aus der Pfanne nehmen. Vor dem Einlegen in Mini-Brotbeutel vollständig abkühlen lassen.
Anmerkungen
Ich habe Mini-Brotbeutel im örtlichen Kuchengeschäft gekauft. Sie waren 10 Cent / jeder. .
https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf