Trotz geringer Beweise dafür, dass es sich um ein weit verbreitetes Problem handelt, gibt es in den sozialen Medien weiterhin Gerüchte über den Verkauf von „Plastikreis“ in Afrika und anderswo – insbesondere angetrieben durch virale Videos, die springende Reisbällchen zeigen.

Die Gerüchte verbreiteten sich in den letzten Wochen in Senegal, Gambia und Ghana – und erreichten einen solchen Höhepunkt, dass die Ghana Food and Drugs Authority beschloss, eine Untersuchung durchzuführen.Sie luden Verbraucher und Händler ein, Muster von Reismarken einzureichen, von denen sie vermuteten, dass sie aus Kunststoff bestehen – und kamen schließlich zu dem Schluss, dass auf dem ghanaischen Markt kein Kunststoffreis verkauft wird.

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In den sozialen Medien kursieren seit etwa 2010 Gerüchte, dass Plastikreis hergestellt und mit dem echten Reisangebot vermischt wird, um die Verbraucher auszutricksen. Die Gerüchte wurden ursprünglich durch „Fake Rice“ -Skandale ausgelöst, obwohl es sich nicht um Lebensmittel handelte, die vollständig aus Kunststoff hergestellt waren.

In einem Fall gaben Unternehmen gewöhnlichen, aber essbaren Reis als Premium- „Wuchang“ -Getreide aus. Im Jahr 2011 tauchten dann Berichte auf, dass Reis mit Kartoffeln und einem industriellen klebrigen Harz hergestellt wurde. Die Gerüchte wurden weiter verschärft, als ein Beamter des chinesischen Restaurantverbandes warnte, dass das Essen von drei Schüsseln „Plastikreis“ dem Essen einer Plastiktüte entspräche.

Zu keinem Zeitpunkt gab es jedoch bestätigte Fälle von großen Mengen von Plastikreis Plastikchips werden als Reis ausgegeben. „Plastikreis“ wird für die Verwendung in Versandkartons hergestellt, aber es ist wahrscheinlich, dass die Kosten für die Chips in den meisten Fällen tatsächlich teurer sind als für echten Reis.Die Geschichte hatte 2016 die sozialen Medien in Afrika erreicht, als die nigerianischen Zollbehörden 2,5 Tonnen Reis beschlagnahmten. Zollbeamte behaupteten zunächst, der Reis sei aus Kunststoff – und mussten später zurücktreten, als der Gesundheitsminister des Landes sagte, es gebe keine Beweise für die Behauptungen. Tests zeigten, dass der Reis jedoch ein hohes Maß an Bakterien enthielt, sagte Nigerias Nationale Agentur für Lebensmittel und Drogen.

Bouncy rice

Aber es gibt Gerüchte, dass Plastik als Reis verkauft wird, angeheizt durch Videos, die Menschen zeigen, wie Reisbällchen hüpfen. Einige behaupten auch zu zeigen, wie der Reis in Fabriken hergestellt wird.Alexander Waugh, Direktor der Rice Association, einer in Großbritannien ansässigen Industriegruppe, sagt, die Videos könnten authentisch sein – aber nicht, weil die Körner aus Kunststoff sind. Reis – wenn er richtig zubereitet wird – kann tatsächlich hüpfen, sagte Waugh gegenüber BBC Trending Radio.“Die natürlichen Eigenschaften von Reis sind Kohlenhydrate und Proteine, und so etwas kann man mit Reis machen“, sagt Waugh.Es könnte sein, dass Protektionismus und Misstrauen gegenüber ausländischen Importen hinter dem Fortbestehen der Gerüchte stecken, so der Journalist Alexandre Capron von France 24, The Observers.

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Capron hat ausgiebig daran gearbeitet, die Mythen um Plastikreis zu entlarven, und sagt, dass einige Leute absichtlich gefälschte Videos teilen, um die Verbraucher zu ermutigen, mehr lokal angebauten Reis zu kaufen.

„Das Gerücht ist in Ländern, die von importiertem Reis abhängig sind, wie der Elfenbeinküste oder dem Senegal, populärer“, sagt er. „Das Gerücht ist so groß, dass Regierungen gezwungen sind, Erklärungen abzugeben… warum es keinen Plastikreis gibt.“

Hassan Arouni, Redakteur des BBC Focus on Africa, hat sich mit den Gerüchten über “ gefälschten Reis“ befasst und sagt, er sei sich nicht sicher, ob die Menschen in westafrikanischen Ländern absichtlich auf Lebensmittelexportländer wie China abzielen. Aber er glaubt, dass die Lebensmittelsicherheitsbehörden in Westafrika das Richtige tun, indem sie die Gerüchte direkt ansprechen.

„Ich denke, das ist der richtige Weg, um der Öffentlichkeit zu zeigen, dass dies nicht wahr ist“, sagt er. „Ich denke, es wird die Leute beruhigen, dass dies gefälschte Nachrichten sind und wahrscheinlich jemand, der im Internet ungezogen ist.“

Blog von Anisa Subedar

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