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Das Gewicht eines Huhns ist keine einfache Frage zu beantworten. Es gibt so viele verschiedene Faktoren, die das Gewicht eines Huhns beeinflussen. Während derjenige, den Sie zum Abendessen braten, eine bestimmte Menge wiegt, wiegt derjenige, der die Eier für Ihr Frühstück gelegt hat, eine ganz andere Menge.
Wenn Sie hier für eine einfache Antwort kam, hier ist es.
Was ist das Gewicht eines ganzen Huhns? Das durchschnittliche Gewicht eines ganzen Huhns im Jahr 2020 liegt zwischen 5 und 10 Pfund (2-4,5 kg). Dinge wie Rasse, Alter, Gewicht und Geschlecht spielen alle eine Rolle beim Gewicht eines Huhns.
Zeit für Details. Im Folgenden werden wir viele der verschiedenen Faktoren diskutieren, die zum Gewicht eines Huhns beitragen. Neben Ihnen zu geben, was Sie hier kam für: die Zahlen.
Wir beginnen mit dem Huhn, das du am häufigsten siehst. Der in der Tiefkühlabteilung im Supermarkt.
Das Fleisch Huhn
Der Cornish Cross Broiler ist das beliebteste Huhn für den kommerziellen Fleischmarkt. Sie erreichen einen Durchschnitt von 6 Pfund (knapp 3 kg) in einer schnellen 4-6 Wochen. Denken Sie daran, dass dies das Gewicht ist, wenn der Vogel ganz ist. Das Gewicht im Supermarkt wird leichter sein.
Sie sind so beliebt, weil sie so schnell wachsen. Einige können schwerer werden, aber die meisten können nicht viel länger leben.
Die Eischicht
Die Golden Comet Hybrid Henne ist die beliebteste für die Eiablage. Der Hahn kann bis zu 6 Pfund (2,7 kg) wiegen und die Henne kommt in der Regel bei 4 Pfund (1,8 kg).
Was viele Menschen nicht wissen, ist, dass nicht alle Hühner Eier legen. Während andere, wie der Goldene Komet, mehr als 280-330 Eier pro Jahr legen.
Der Überflieger
Der Rhode Island Red ist ein echter Überflieger. Mit einem Gewicht von 6,5-8.5 Pfund (3-4 kg) je nach Geschlecht werden sie sowohl für ihre Eier als auch für ihr Fleisch aufgezogen. Die Hühner sollen 200-300 Eier pro Jahr legen.
Der Große
Der Jersey-Riese wird oft als die schwerste Hühnerrasse angesehen. Sie wiegen gewöhnlich bei 13-15 Pfund (6-7 kg). Es gibt jedoch ein Brahma-Huhn namens Merakli, das bei 16 Pfund (7,7 kg) liegt, von dem angenommen wird, dass es das schwerste lebende Huhn ist.
Der Kleine
Der Serama aus Malaysia holt sich den leichtesten Titel. Meistens mit einem Gewicht von nur 1 Pfund (500 Gramm), wobei einige Personen nur die Hälfte erreichen. Bantams ist der Begriff, der häufig für kleine Hühnerrassen verwendet wird und sie wiegen normalerweise zwischen 1 und 2,5 Pfund (0,5-1 kg).
Das Neugeborene
Werden Hühner geboren? Oder einfach nur geschlüpft? Das ist eine Frage, die dieser Beitrag nicht beantworten wird. Was dieser Punkt beantworten wird, ist, dass das durchschnittliche Küken heute nur 1,5 Unzen oder 44 Gramm wiegt.
Haben sie immer gleich gewogen?
Wussten Sie, dass das Durchschnittsgewicht eines Huhns heute ganz anders ist als vor 50 Jahren? Im Laufe der Jahrzehnte hat sich das Durchschnittsgewicht eines Huhns stark verändert.
Hühner werden am häufigsten für die Eierproduktion oder für Fleisch gezüchtet. Wie Sie sich vorstellen können, beeinflusst dieser Faktor das Gewicht der jeweiligen Rasse. Und aus einer Reihe von Gründen, einschließlich der selektiven Zucht, sind Hühner viel schwerer geworden.
Warum hat es sich so sehr verändert?
Selektive Zucht ist die Praxis, nur Hühner zu züchten, die ein bestimmtes Merkmal aufweisen, das Sie replizieren möchten. Wenn Sie also ein Huhn mit roten Federn wollen, züchten Sie nur Hühner mit roten Federn. Auf diese Weise besteht eine größere Chance, dass die Babyhühner nur rote Federn haben. Je mehr Sie dies tun, desto größer ist die Chance, dass Sie nur rot gefiederte Hühner aus einer frischen Charge bekommen.
Was bedeutet das für das Gewicht eines Huhns? Wie Sie vielleicht erraten haben, züchten Züchter seit den 1920er Jahren selektiv die größten Hühner. Dies bedeutet, dass die Hühner, die wir heute haben, viel schwerer sind als die Hühner in den 20er Jahren. Selektive Zucht ist nicht der einzige Grund, warum Hühner größer geworden sind. Weitere Gründe sind:
- Bessere Lebensbedingungen
- Weniger Krankheiten
- Gesündere Ernährung
- Tägliche Pflege durch Landwirte
- Besserer Zugang zu Tierärzten
Hühner sind also nicht nur größer, sondern auch gesünder. Was bedeutet, dass sie schneller wachsen. Es gibt einige Debatten darüber, ob Hühnern Steroide und Hormone zugesetzt werden, um ihre Größe zu erhöhen. Sie müssen also entscheiden, an wen Sie in diesem Argument glauben.
Was sind die Unterschiede?
1957 wog ein Jungtier 34 Gramm. Heute wiegt das Jungtier 44 Gramm. Darüber hinaus war es 1957 4x wahrscheinlicher, dass das Jungtier in den ersten 7 Tagen starb. Dies ist auf die Impfungen und tierärztliche Versorgung zurückzuführen, die Küken heute erhalten. Nach 28 Tagen wiegt das Huhn von 1957 11 Unzen (314 Gramm), während das heutige Huhn 49 Unzen (1396 Gramm) wiegt.
Hier kommt der erstaunliche Teil. Nach 56 Tagen wog das Huhn von 1957 31 Unzen (905 Gramm), während das heutige Huhn 148 Unzen (4,2 kg) wiegt. Das ist eine Steigerung von über 364%. Das heutige Huhn wäre auch marktreif und groß genug, um 6 Personen zu ernähren. Während das Huhn von 1957 noch 12 Tage hatte, bevor es marktreif war, und nur 2 Personen füttern würde. Das ist eine beeindruckende Steigerung.
Vogelhirn
Wie wäre es mit dieser zusätzlichen Tatsache. Es gibt mehr Hühner auf der Welt als jede andere Vogelart. Erstaunliche 23,7 Milliarden ab 2018. Das sind viele Chicken Wings. Und viele Eier.
Wie Sie sehen können, wachsen Hühner von heute viel schneller und viel größer als die Hühner von 1957. Und jetzt kennen Sie all die verschiedenen Faktoren, die bestimmen, wie schwer ein Huhn ist.
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