Samoanische Gerichte gelten auf der ganzen Welt wegen ihres exotischen Geschmacks und Zubereitungsstils als Delikatessen. Ähnlich wie die Traditionen und die Kultur des Landes, diese Menüs aus der polynesischen Küche sind einzigartig in ihrer eigenen Art und Weise, und diese Liste gibt Ihnen eine lebendige Beschreibung von ein paar der besten Gerichte aus Samoa, zusammen mit Bildern und ihren traditionellen Namen.
Luau oder Palusami – Kokosmilch in Taroblättern gebacken
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Was ist das: Dies ist ein traditionelles Gericht aus Samoa, das aus erstarrter Kokosmilch hergestellt wird, die in Taroblättern gebacken wird, die wiederum in Bananenblätter (oder manchmal Folien) eingewickelt sind. Das resultierende Gericht sieht etwas braun aus.
Wie schmeckt es: Die Kokosmilch vermischt sich gut mit dem Aroma von gebackenen Taroblättern und Zwiebeln und setzt einen einzigartigen Geschmack frei.
Faiai Eleni – Fisch in Kokoscreme
Was ist das: Dies ist eine berühmte rohe Fischzubereitung für den Hauptgang, bei der traditionell Makrele verwendet wird. Es wird normalerweise in Kokosnussschalen gekocht.
Wie schmeckt es: Gewürfelte Gurken, Zwiebeln und Tomaten ergänzen das ohnehin schon würzige Gericht, abgesehen vom exotischen Geschmack von Kokoscreme und Fisch.
Fa’apapa – Süßes Kokosbrot
Thecoconet.tv Dies ist ein alltägliches Brotgericht aus Samoa und ist als gesundes Frühstücksmenü beliebt und wird normalerweise in fast allen gängigen polynesischen Haushalten konsumiert.
Wie schmeckt es: Die geschwollene Textur und der süße Geschmack machen dieses Fingerfood zusammen mit der Kokosmilch und den Flocken einzigartig.
Fa’ausi – Brot mit Kokossauce überzogen
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Was ist das: Dies ist nichts anderes als der Fa’apapa-Brotmantel – gekocht in einer süßen und reichhaltigen Kokos-Karamell-Sauce. Dies ist ein beliebtes Snack- oder Dessertgericht, das in Feiertagen und Versammlungen wie Hochzeit, Beerdigung usw. gleichermaßen beliebt ist.
Wie schmeckt es: Das zarte Brot, getränkt in der exotischen Karamellsauce, macht es äußerst lecker und wird bestimmt einen besonderen Platz in Ihrem Gourmetherz einnehmen.
Kopai – Süße Dessertknödel aus Samoa
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Was ist das: Kopai ist eine Art Knödel, der auf viele verschiedene Arten gekocht werden kann, mit Kokosmilch, Karamellsauce, Sirup usw. Nicht nur das, Kopai kann auch verschiedene Farben haben, abhängig von den verwendeten Zutaten.
Wie schmeckt es: Das sind kleine, zarte Kugeln, die im Mund schmelzen. Der Geschmack variiert wiederum hauptsächlich je nachdem, wie er zubereitet wurde. Die grundlegende Textur bleibt jedoch unverändert.
Pani Popo – Hausgemachte Brötchen
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Was ist das: Dies ist auch eine Art Brotgericht, das aus Kokosmilch und Mehl zubereitet und dann gerollt wird. Die schließlich die Ausgabe ist ein flauschiges Brötchen, das oft in kleinen Schnitten serviert wird.
Wie schmeckt es: Das Brot kann mit Beilagen oder einfach nur alleine verzehrt werden; Am besten schmeckt es jedoch, wenn es kurz nach dem Backen heiß verzehrt wird.
Panikeke – Süße Bananen-Krapfen
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Was ist das: Panikeke, ein Kulturessen aus dem Land, kann als kleine, perfekt runde Krapfen beschrieben werden, die im Wok in Öl frittiert und heiß serviert werden. Diese sind ein beliebter Snack der Polynesier und können zu Hause zubereitet oder als Street Food verkauft werden.
Wie schmeckt es: Der Geschmack von reifer Banane und Mehl, kombiniert mit den Aromen anderer Zutaten, einschließlich Vanille, verleiht diesem frittierten Gericht einen ganz besonderen Geschmack. Die Zugabe von Backpulver lässt die Kugeln knusprig.
Sapasui – Samoanischer Chop Suey
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Was ist das: Dies ist einfach eine andere Version von Chop Suey im samoanischen Stil. Wie die anderen Versionen (einschließlich der amerikanischen oder chinesischen Chop Suey) wird auch diese mit Nudeln, Sojasauce, Fleisch und Gemüse hergestellt und ist ein Lieblingsgericht für fast alle Samoaner.
Wie schmeckt es: Der subtile Geschmack von Sojabohnen passt gut zu dem hinzugefügten Gemüse, einschließlich Mungobohnen, und zusätzlich garantiert das Aroma von gehacktem oder fein gehacktem Fleisch einen unvergesslichen Geschmack.
So, jetzt wissen Sie, wie verlockend die samoanische Küche ist, mit so erstaunlichen Gegenständen. Wenn Sie denken, dass Sie ein ehrlicher und echter Feinschmecker sind, zögern Sie nicht, und eilen Sie mit Ihren Freunden ins Land, um ihre authentischen Aromen zu bekommen.