Ein Anfall von Gas, Blähungen, Krämpfen und Durchfall oder Verstopfung kann dazu führen, dass Sie Ihre Mahlzeiten neu bewerten, um herauszufinden, wo Sie falsch gelaufen sind. Aber wenn Sie Reizdarmsyndrom (IBS) haben, könnte der Schuldige in Ihrer Tasse sein.IBS tritt auf, wenn die Nerven und Muskeln im Darm überempfindlich werden und nicht richtig funktionieren, was zu Durchfall, Verstopfung oder beidem führt.Während die meisten Menschen ohne IBS 30 bis 60 Minuten nach dem Essen auf die Toilette gehen, müssen einige Menschen mit IBS früher gehen und Schmerzen verspüren und möglicherweise Durchfall haben.Untersuchungen haben ergeben, dass die Auswahl von Lebensmitteln und Getränken mit niedrigem FODMAPs-Gehalt oder fermentierbaren Oligosacchariden, Disacchariden, Monosacchariden und Polyolen sowie die Vermeidung von Lebensmitteln mit hohem FODMAPs-Gehalt die IBS-Symptome lindern.Eine im Januar 2017 in der Zeitschrift Gastroenterology & Hepatology veröffentlichte Studie ergab, dass 50 bis 86 Prozent der Menschen mit IBS eine Verbesserung ihrer Symptome bei einer Low-FODMAP-Diät zeigen.Aber da der Zucker in Lebensmitteln mit hohem FODMAP-Gehalt (Inulin, Fructose, Zuckeralkohole) in so vielen Getränken enthalten ist — und andere Getränke wie Kaffee und Alkohol gelten auch als No-Nos, wenn Sie IBS haben — es könnte Sie fragen, was Sie trinken können.
Die gute Nachricht? Die Auswahlmöglichkeiten sind wahrscheinlich größer als Sie denken. Hier ist eine umfassende Liste von Getränken zu vermeiden oder zu genießen. Bottoms up!
Zu vermeidende Getränke
Betrachten Sie zuerst die Getränke, die Ihre IBS-Symptome wahrscheinlich verschlimmern. Ein großer Schuldiger sind alle Getränke, die Fructose oder Maissirup mit hohem Fructosegehalt enthalten, sagt Rebecca Solomon, RD, eine registrierte Ernährungsberaterin in New York City.
Das liegt daran, dass manche Menschen mit IBS fruktoseintolerant sind. Eine im September 2015 in der Fachzeitschrift Medical Hypotheses veröffentlichte Literaturübersicht ergab, dass schlecht absorbierte Fructose die IBS-Symptome verschlimmern kann und die Einschränkung der Fructose in der Ernährung zu einer Verbesserung der Symptome führen kann.
Es ist eine gute Idee, Säfte aus Früchten mit hohem Fruktosegehalt zu vermeiden, darunter Äpfel, Mangos, Birnen und Wassermelonen, sagt Solomon. Dies bedeutet auch, dass Sie die Etiketten anderer Getränke wie Tees, Säfte und Limonaden sorgfältig auf Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt überprüfen müssen. Wahrscheinlich finden Sie es auf Produktetiketten, weil es von Herstellern so häufig verwendet wird.Sie möchten auch zuckerfreie Getränke vermeiden, die mit künstlichen Süßungsmitteln hergestellt werden, die Polyole enthalten, da sie auch dafür bekannt sind, IBS-Symptome hervorzurufen. Dazu gehören alle Süßstoffe, die auf „-ol“ enden, wie Sorbit, Mannit, Maltit und Xylit sowie Isomalt. Sie finden sie wahrscheinlich in Diät-Limonaden, zuckerfreien Säften und zuckerfreien Tees.
Wenn Sie Ihre eigenen Gemüsesäfte herstellen, denken Sie daran, dass Zwiebeln und Knoblauch als Hauptverursacher von IBS gelten, also sollten Sie sie vermeiden, sagt Solomon. Geben Sie auch Säfte aus anderem Gemüse mit hohem FODMAPs-Gehalt weiter, wie zum Beispiel:
- Rüben
- Kohl
- Fenchel
- Hülsenfrüchte
- Erbsen
- Avocados
- Blumenkohl
- Pilze
- Schnee Erbsen
Was Koffein betrifft, ist bekannt, dass es den Darm für die meisten Menschen bewegt, aber die Wirkung tendenziell schlimmer für diejenigen, die IBS haben. Es ist eine gute Idee, das Koffein, das Sie in Kaffee, Tee und anderen Getränken trinken, zu eliminieren oder zu begrenzen.Und zum größten Teil kann Alkohol, besonders starkes Trinken, IBS-Symptome verursachen. In einer Studie, die im American Journal of Gastroenterology veröffentlicht wurde, verglichen Forscher die gastrointestinalen Symptome von Frauen, die IBS hatten, mit denen von Frauen, die nach dem Trinken von Alkohol kein IBS hatten. Wenn die Frauen, die IBS hatten, berichteten, mehr als vier alkoholische Getränke an einem Tag zu haben, hatten sie auch häufiger Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen und Verdauungsstörungen als Frauen, die kein IBS hatten.
6 Getränke, die die GI-Symptome nicht reizen
Nachdem die großen Täter beseitigt wurden, scheint es, als gäbe es nichts mehr zu trinken. Nicht so. Schauen Sie sich alle Getränke auf der Thumbs Up-Liste an.
- Fruchtsäfte Es ist durchaus angebracht, Säfte aus Preiselbeeren, Bananen, Grapefruits, Zitronen, Trauben und Ananas zu trinken, solange sie keinen Maissirup enthalten. Es ist am besten, wenn der Saft frisch aus Bio-Früchten ohne Zuckerzusatz hergestellt wird, sagt Solomon. Aber wenn Sie es versüßen wollen, wählen Sie eine kleine Menge Weißzucker oder die Süßstoffe Stevia oder Splenda, wenn Sie sie vertragen können. (Diese Süßstoffe verursachen bei manchen Menschen IBS-Symptome, sind aber für die meisten sicher, sagte sie.)
- Gemüsesäfte Es gibt verschiedene Gemüsesorten, die wenig FODMAPs enthalten und sich perfekt zum Entsaften eignen. Machen Sie einen leckeren Saft aus Karotten, Sellerie, Schnittlauch, Brokkoli, Gurken, Ingwer, Petersilie, Kürbis, Spinat, dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln, Tomaten, Zucchini, Yamswurzeln, Rüben, Taro, Kürbis und Auberginen. (Auberginen und Kürbis verursachen Probleme für manche Menschen mit IBS, also überspringen Sie diese, wenn das für Sie der Fall ist.)
- Entkoffeinierter Kaffee, entkoffeinierter Tee oder schwacher koffeinhaltiger Tee Die Wahl von entkoffeiniertem Kaffee oder Tee sollte kein Problem sein, sagt Solomon. Oder probieren Sie koffeinhaltigen Tee, aber machen Sie ihn schwach.
- Kräutertee Kräutertee enthält kein Koffein und ist eine gute Wahl heiß oder vereist.
- Ingwergetränke Ingwertees, Punches oder Biere stehen auf der sicheren Liste, solange sie keinen Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Honig oder andere Süßstoffe auf der Liste mit hohem FODMAP-Gehalt enthalten.
- Milchfreie Milch Reismilch, Sojamilch, Hafermilch und laktosefreie Milch sind alle milchfreie Milch und enthalten wenig FODMAPs.