Ich trinke fast jeden Morgen meinen grünen Lieblings-Smoothie, aber was tun Sie, wenn Sie umziehen oder sich in einer Übergangsphase befinden und nicht auf Ihren Mixer zugreifen können? Erfahren Sie, wie Sie mit nur 3 Zutaten und diesem einfachen Tutorial einen Smoothie ohne Mixer zubereiten. Blenderless Smoothies sind absolut möglich!

Vor einigen Jahren nutzten Mr. Crumbs und ich eine Verabredungsnacht und durchsuchten die Gänge bei Costco. Beim Händchenhalten. In völliger Stille. Es war Glückseligkeit!

Am Ende eines der Gänge war eine Mixer-Demonstration. Mein Mann wurde sofort hineingezogen. Fünf Minuten später suchte er sich aus, welchen Farbmixer er wollte (lesen Sie die ganze Geschichte hier).

Seitdem lieben wir unseren Blendtec und verlassen uns auf Smoothies als einfache Möglichkeit, Obst, Gemüse UND tägliche Probiotika (über Kefir oder Joghurt) zu erhalten. Shoot, deshalb habe ich ein Buch über Smoothies geschrieben!

Aber was machst du, wenn du einen Smoothie machen willst und dein Mixer während eines Umzugs eingelagert ist oder wenn du keinen Mixer hast? Ich habe dies während meines Umzugs durch das Land erlebt und ein paar Tipps und Tricks für die Zubereitung von Smoothies ohne Mixer gelernt!

Warum man einen Smoothie ohne Mixer macht

Mein Mantra in Zeiten des Übergangs ist „make do“, was im Wesentlichen erfordert, dass ich über den Tellerrand hinausdenke, während ich die Daumen drücke und auf das Beste hoffe.

Als wir quer durchs Land zogen, musste ich ein paar meiner Lieblingskochaufgaben auf Eis legen. Das Mahlen meines eigenen Weizens für hausgemachtes Brot ist ohne Getreidemühle, Mixer oder Küchenmaschine nicht möglich. Die Herstellung von hausgemachter Mayo wurde auf Eis gelegt, da auch unser Stabmixer gepackt war, und ich habe sogar unsere geliebten Smoothies auf Eis gelegt.

Und dann fragte ich mich … wäre es möglich, einen Smoothie ohne Mixer zu machen?

Das bringt mich zu heute, wo ich Ihnen zeigen will, dass Sie mit den richtigen Zutaten einen Smoothie ohne Mixer zubereiten können!

Wie man einen Smoothie ohne Mixer macht

Einen Smoothie ohne Mixer zuzubereiten ist so einfach und leicht!

Sie benötigen 2 einfache Vorräte, um loszulegen:

• Ein Glas. Eine, die mindestens 2 Tassen aufnehmen kann (mindestens ein 16 oz Glas – ich benutze diese Einmachgläser)
• Ein Schneebesen und / oder Spatel.

Sie benötigen auch einige spezifische, aber einfache echte Lebensmittelzutaten:

• 1/2 Tasse sehr weiches Obst
• 1/2 Tasse Kefir oder Joghurt
• 1 Tasse vorgemischter Smoothie. Der vorgemischte Smoothie ist Ihre Basisflüssigkeit anstelle von Mandelmilch oder Wasser. Ich habe mich für diese grüne Smoothie-Marke von Costco entschieden – lesen Sie unbedingt die Zutaten, um Zucker- und Konservierungsstoffe zu vermeiden!

Um Ihren Smoothie ohne Mixer zuzubereiten, befolgen Sie diese zwei einfachen Schritte:

1. Messen Sie Ihre Beerenfrüchte in das Glas.
2. Zerdrücken Sie es mit einem Schneebesen oder einem Spatel, bis es so glatt ist, wie es nur geht.

Das war’s! Es ist wirklich so einfach.

Variationen eines Blenderless Smoothie

Ich habe das mit Himbeeren, Brombeeren und einer überreifen Banane gemacht. Die Beeren haben wegen der Samen immer noch kleine Stücke, aber Sie können die Banane ziemlich glatt bekommen. Es hängt alles von Ihrer Texturpräferenz ab und davon, wie viel Arbeit Sie bereit sind, in sie zu investieren (und wie hungrig Sie sind!).

Fügen Sie den Kefir oder Joghurt zu den Früchten hinzu und rühren Sie gut um. Optional können Sie das Glas mit einem Deckel abdecken und wie verrückt schütteln. Ich habe das in beide Richtungen gemacht und beide sind effektiv. Obwohl Schütteln wie verrückt ein bisschen mehr Spaß macht.

Den vorgemischten Smoothie einfüllen und erneut entweder gut umrühren oder einen Deckel aufsetzen und wie verrückt schütteln. Genießen Sie Ihren Smoothie ohne Mixer!Hinweis: Lassen Sie sich nicht dazu verleiten zu denken, dass Sie Proteinpulver benötigen, um Protein in Ihren Smoothies zu erhalten! Entdecken Sie die Gefahren kommerzieller Proteinpräparate und erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen Proteinriegel und Protein-Smoothies mit echten Lebensmitteln und ohne verarbeitete Pulver in diesem eBook, High Protein No Powder, herstellen können.

Zusätzliche Rezepthinweise

Offensichtlich beruht diese Methode auf vorgemischten Produkten. Ich habe mich für einen grünen Smoothie in loser Schüttung entschieden, weil:

1. Grünes Gemüse ist normalerweise nicht weich genug, um es ohne ein Gerät zu zerdrücken
2. Ich mag Gemüse in Smoothies
3. Der Kauf in loser Schüttung war billiger (um 50%) als der Kauf im Supermarkt

Sie können Aromen mischen, indem Sie verschiedene aromatisierte vorgemischte Smoothies oder Säfte auswählen. Zum Beispiel wäre vorgemischte Mango großartig mit zerdrückten Bananen und Erdbeeren, und vorgemischte Karotte wäre gut mit Apfelmus.

Der einzige Haken beim Kauf von Pre-Blended ist sicherzustellen, dass die Zutaten nichts Verrücktes enthalten. Sie werden wahrscheinlich auf Zucker, Emulgatoren (d. H. Sojalecithin), Konservierungsmittel und „natürliche Aromen“ oder „natürliche Farben“ stoßen.“ Suchen Sie nach denen, die reine Frucht, 100% Frucht oder ähnliches sagen. Lesen Sie am Ende immer das Etikett!

Weitere Möglichkeiten, einen Smoothie ohne Mixer zuzubereiten:

• Leihen Sie sich den Mixer eines Freundes aus. Wenn Sie dies tun, nehmen Sie genug Produkte, um eine große Menge Püree herzustellen. Gießen Sie das Püree in eine Eiswürfelschale und frieren Sie es ein. Dann 4-6 Würfel über Nacht im Kühlschrank auftauen, um morgens einen Smoothie zuzubereiten. (Denken Sie daran, dass Sie die Würfel nicht mischen können, daher ist das Auftauen wichtig.)
• Eine Küchenmaschine oder einen Stabmixer. Sie sind keine Mixer, aber sie können die Arbeit gut genug erledigen.

Meine Lieblings-Smoothie-Rezepte

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• Gesunder Blaubeer-Käsekuchen-Smoothie
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