Desarrollo sensorial del bebé: Sabor

El sentido del gusto de su bebé, combinado con su propia curiosidad natural, lo ayuda a explorar el gran mundo. Incluso antes de que comience a consumir sólidos, las papilas gustativas de su bebé pueden ayudarlo a descubrir si le gustan o no las diferentes texturas y sabores.

¿Cuándo se desarrolla el sentido del gusto de mi bebé?

El sentido del gusto de su bebé comienza a desarrollarse en el útero. A las 9 semanas de embarazo, su boca y lengua se han formado junto con las primeras papilas gustativas diminutas.

El líquido amniótico rodea al bebé en el útero. Él respira y traga naturalmente este líquido, que ayuda con el desarrollo de sus pulmones y sistema digestivo. Los sabores de los alimentos que comes y de lo que bebes pasan a través del torrente sanguíneo y al líquido amniótico.

A medida que su bebé prueba el líquido amniótico, tiene su primera experiencia de varios sabores. También puede olerlos. Ya sea que haya estado comiendo alimentos dulces, salados o picantes, su bebé los probará.

Después del nacimiento, las nuevas papilas gustativas de su bebé son muy sensibles. Puede reconocer los sabores agridulces, pero prefiere los dulces. Esta es una de las razones por las que le encanta el sabor de la leche materna.

Los sentidos del gusto y el olfato están vinculados, y su bebé también tiene un sentido del olfato bien desarrollado al nacer. Puede oler hacia dónde girar para alimentarse, e incluso oler la diferencia entre su leche materna y la de otra madre.

¿Cómo se desarrollará el sentido del gusto de mi bebé?

El sentido del gusto de su bebé es bueno al nacer, pero el número de papilas gustativas en su boca y sus reacciones a los diferentes gustos aumentan a medida que crece.

Recién nacido a 3 meses
En esta etapa, el sentido del gusto de su bebé es muy sensible. De hecho, como bebé, puede tener una distribución más amplia de papilas gustativas en la boca que usted como adulto. Las papilas gustativas en los recién nacidos se pueden encontrar en las amígdalas y la parte posterior de la garganta, así como en la lengua.

Durante sus primeros tres meses, su bebé puede distinguir entre sabores dulces y amargos. Prefiere sabores dulces, como el sabor de la leche materna.

3 a 6 meses
A los 3 meses de edad, la lengua de su bebé ha crecido. Es posible que notes que se está metiendo cosas en la boca, como juguetes o una manta. Esto demuestra que está usando su lengua para tratar de dar sentido a diferentes texturas y sabores.

Alrededor de los 5 meses, el sentido del gusto de su bebé ha cambiado y es capaz de reaccionar más a los sabores salados. Sin embargo, no es una buena idea darle a su bebé alimentos salados en esta etapa.

6 a 12 meses
Después de seis meses de nada más que leche materna o fórmula, es comprensible que los nuevos sabores sorprendan a los bebés cuando se introducen sólidos. Es natural que su bebé sospeche del sabor de los alimentos al principio, después de estar acostumbrado al sabor dulce de la leche.

Una vez que empiece a comer alimentos sólidos, probablemente descubrirá que a su bebé le encanta el sabor de algunos alimentos nuevos de inmediato. Es probable que también rechace ciertos alimentos, y es posible que tenga que ofrecérselos varias veces. Los expertos sugieren ofrecer un alimento nuevo al menos ocho veces antes de decidir que a su bebé no le gusta.

Aproximadamente a los 7 u 8 meses, su bebé tiene las habilidades para probar alimentos con los dedos. Esta es una buena oportunidad para probar nuevos sabores y explorar diferentes texturas con una variedad de frutas suaves o verduras.

¿Heredará mi bebé nuestras preferencias gustativas?

No necesariamente. Los gustos de su bebé están influenciados por todo tipo de factores, solo algunos de los cuales son genéticos.

Su bebé puede tender a preferir los alimentos a los que estuvo expuesto en el útero, pero también tenderá a gustarle los alimentos a los que se acostumbra. Si le ofreces una variedad de alimentos, es más probable que continúe comiéndolos a medida que envejece.

Su bebé también lo copia a usted y a sus reacciones a los alimentos. Por lo tanto, es una buena idea disfrazar cualquier fuerte aversión que tenga por alimentos en particular, ¡especialmente los alimentos saludables que está tratando de alentar a que le gusten!

La variedad de alimentos que su bebé disfruta cuando es mayor también puede depender de cuánto tiempo amamante. Los estudios han demostrado que los diferentes sabores de la leche materna pueden tener un efecto positivo en las papilas gustativas de su bebé y hacerlo más abierto a comer diferentes alimentos a medida que crece.

¿Cómo puedo ayudar a mi bebé a disfrutar de muchos alimentos diferentes?

Darle a su bebé muchos alimentos diferentes para probar, con varios sabores y texturas, puede ayudarlo a disfrutar de una variedad de alimentos a medida que crece. Esto se debe a que a su bebé tiende a gustarle los alimentos a los que se acostumbra.

Cuando alimente por primera vez a su bebé con sólidos, elija un puré de fruta o verdura simple. Luego, introduce gradualmente nuevos sabores. Para obtener más detalles, consulte nuestra guía para alimentar a su bebé por edades.

No seas tímido, sin embargo. Es un mito que los bebés deben comer alimentos blandos. Si desea diversificarse, pruebe estos primeros alimentos para bebés aventureros y vea un video que muestra lo fácil que es hacer su propia comida para bebés, específicamente el suministro de comida para bebés para una semana en una hora.Deje que su bebé explore la comida a su propio ritmo. Los primeros sabores pueden ser solo eso: un sabor y una exploración con la lengua, antes de volver a regatearla. Con aliento y apoyo, puedes ayudarla a acostumbrarse a los diferentes sabores y a sentirse segura de probar nuevos alimentos.

Tenga cuidado con la sal y el azúcar: evite los alimentos procesados y no agregue sal ni azúcar a la comida de su bebé. Los riñones jóvenes no pueden lidiar con el procesamiento de demasiada sal, y el azúcar causa caries dental. También es una buena idea no darle sabor a los alimentos salados o azucarados, ya que puede comenzar a preferirlos a las opciones más saludables.

¿Por qué mi bebé se pone casi cualquier cosa en la boca?

Su bebé usa su boca como una forma de explorar, aprender y dar sentido al mundo que lo rodea.

En los bebés, la boca es más sensible que las manos o los dedos. Por lo tanto, la boca les brinda una forma práctica de conocer diferentes texturas y sabores, tanto alimentarios como no alimentarios. Esto se llama «boca abajo».»Es por eso que a menudo ves a bebés pequeños recoger juguetes, libros y otros objetos e inmediatamente ponerlos en la boca.

La idea de que su bebé se pondrá algo en la boca puede ser preocupante. Tendrás que tener cuidado de que no intente decir nada afilado, sucio o peligroso.

Pero puedes ayudarlo a aprender ofreciéndole juguetes interesantes y apropiados para su edad para explorar con su boca. Los juguetes con diferentes texturas, o que tienen colores, luces o ruidos interesantes, son particularmente buenos.

Su bebé eventualmente deja de usar la boca y las papilas gustativas de esta manera. Para cuando tiene de 12 a 18 meses de edad, usa menos su boca para explorar y dar sentido a los objetos.

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