Limitar la sal
Los altos niveles de sodio en el cuerpo pueden promover la acumulación de calcio en la orina. Evite agregar sal a los alimentos y revise las etiquetas de los alimentos procesados para ver cuánto sodio contienen. La comida rápida puede ser alta en sodio, pero también lo puede ser la comida de restaurante regular. Cuando pueda, pida que no se agregue sal a lo que pida en un menú. Además, toma nota de lo que bebes. Algunos jugos de verduras son ricos en sodio.
Reduzca su ingesta de proteínas animales
Muchas fuentes de proteínas, como carne roja, cerdo, pollo, aves de corral, pescado y huevos, aumentan la cantidad de ácido úrico que produce. Comer grandes cantidades de proteínas también reduce un químico en la orina llamado citrato. La función del citrato es prevenir la formación de cálculos renales. Las alternativas a la proteína animal incluyen la quinua, el tofu (cuajada de frijoles), el hummus, las semillas de chía y el yogur griego. Dado que la proteína es importante para la salud en general, hable con su médico sobre cuánto debe comer diariamente.
Una dieta a base de plantas puede ser ideal
Coma oxalatos sabiamente. Los alimentos ricos en esta sustancia química pueden aumentar la formación de cálculos renales. Si ya ha tenido cálculos renales, es posible que desee reducir o eliminar los oxalatos de su dieta por completo. Si está tratando de evitar cálculos renales, consulte con su médico para determinar si limitar estos alimentos es suficiente. Si come alimentos que contienen oxalatos, asegúrese siempre de comer o beber una fuente de calcio con ellos. Esto ayudará a que el oxalato se adhiera al calcio durante la digestión, antes de que pueda llegar a los riñones. Los alimentos ricos en oxalato incluyen:
- chocolate
- remolacha
- frutos secos
- té
- ruibarbo
- espinacas
- acelga
- batatas
no beber refrescos de cola
Evite las bebidas de cola. La cola es rica en fosfato, otro químico que puede promover la formación de cálculos renales.
Reducir o eliminar el consumo de azúcar añadido
Los azúcares añadidos son azúcares y jarabes que se añaden a alimentos y bebidas procesados. La sacarosa y la fructosa agregadas pueden aumentar el riesgo de cálculos renales. Vigile la cantidad de azúcar que consume, en alimentos procesados, como pasteles, frutas, refrescos y jugos. Otros nombres comunes de azúcar agregado incluyen jarabe de maíz, fructosa cristalizada, miel, néctar de agave, jarabe de arroz integral y azúcar de caña.