Dulces mexicanos

Los dulces mexicanos tienen una fusión única de sabores explosivos. A diferencia de muchas contrapartes estadounidenses, la selección presenta una combinación de dulces dulces, ácidos, salados y picantes que vienen en una variedad de texturas. A pesar de los extraños ingredientes, o tal vez gracias a ellos, los dulces tradicionales mexicanos se están convirtiendo en un importante producto de exportación y la demanda internacional de este manjar aumenta. Aquí hay una lista de los dulces mexicanos más populares.

Caramelos de calavera

© Angélica Portales-Calaveras de azúcar

El caramelo mexicano más buscado es el hecho para celebraciones religiosas especiales. Las «Calaveras de Azúcar» son pequeñas calaveras hechas de azúcar, decoradas con colores brillantes y festivos. Las calaveras de azúcar tradicionales mexicanas cuentan con glaseado de colores brillantes y diamantes de imitación. Los miembros de la familia llevan estos dulces con otros artículos a las tumbas de los miembros muertos para conmemorar sus vidas en el día especial de los Muertos.

Tamarindo

© Angélica Portales - Tamarindo Candy

Este dulce agridulce con sabor único viene en muchas formas diferentes. Aunque algunas marcas lo venden como piruletas con un revestimiento exterior salado y de chile, también encontrará tiras de salsaghetti, pops Tama roca y dulces de pulpa de tamarindo Pulparindo. Debido a que el tamarindo se cultiva ampliamente en México, esta pulpa de fruta se usa en muchos dulces locales.

Chamoy

El caramelo Chamoy es otro de los favoritos mexicanos: un artículo a base de frutas hecho de mango, ciruela o albaricoque. Sin embargo, es el recubrimiento salado y ácido en el caramelo dulce lo que agrega el sabor típico. Las marcas de dulces más populares de México venden chamoy en varias formas, incluidos caramelos masticables duros y blandos, granizados congelados e incluso salsas con sabor a chamoy.

Caramelo Cajeta

© Smeet666-Chupete Cajeta

Este dulce de leche o caramelo de sabor suave es el dulce mexicano más popular. La cajeta está hecha de una combinación de leche fresca de vaca y cabra perfectamente caramelizada. Vendida como piruletas, caramelos masticables y dulces duros, la cajeta se usa ampliamente en la fabricación de obleas, o se usa como cobertura y sabor en helados y pasteles.

Piruletas mexicanas

Las opciones de sabor a piruleta varían de atrevidas y ácidas a picantes y picantes. Mientras que algunos caramelos tienen una capa de especias suave, muchos también tienen una combinación de brebajes picantes y no picantes. Las paletas de tamarindo, chamoy y cajeta son muy populares.

Los amantes de las variedades picantes deben probar los caramelos rellenos de tamarindo y chile en polvo. Otras opciones de piruletas mexicanas incluyen piruletas con sabor a mango, fresa, piña, albaricoque y cereza.

Piruletas mexicanas

© Angélica Portales – Piruletas mexicanas

Chocolates mexicanos

© Margaret Almon - Chocolate Mexicano

La lista de dulces de México incluye chocolates exquisitos y exquisitos, un regalo para todos los aficionados al chocolate. Los chocolates con sabor a caramelo y leche son bastante famosos en México, y algunas marcas también ofrecen malvavisco recubierto con chocolates. Las gamas de algunas de las mejores marcas incluyen una combinación de chocolate oscuro, blanco y con leche con toques de canela, nueces y vainilla.

Los mexicanos también usan chocolates para hacer bebidas calientes como el Atole, que es una alternativa tradicional de chocolate caliente que a menudo se sirve con tamales. Algunas variedades de chocolates mexicanos también tienen un sabor amargo oscuro y sin especias.

Chicle

© Plumerio Pipichas - Chicle

el Chicle o goma de mascar, es también uno de los locales amores. El nombre «Chicle» proviene de la hispanización de la palabra Txzícl, que es el nombre del árbol del que se extrae el chicle.

Es interesante saber que un explorador llamado Adams encontró este árbol y llevó su resina a los Estados Unidos: nació el chicle de Adán. Por supuesto, la goma de mascar mexicana es diferente de las encías disponibles en otros países. Viene en varios sabores, incluyendo maíz, y algunos «Chicles» vienen cubiertos de chile en polvo.

Marcas de dulces mexicanos

Uno de los productores de dulces más reputados es Vero Mexican Candy. Años de fabricación de dulces convirtieron a Vero en un importante fabricante de dulces mexicanos, y prácticamente no hay país sin un importador de dulces mexicanos de la línea de golosinas de Vero.

Otras marcas mexicanas líderes que venden dulces duros populares incluyen Lucas, Pelon Pelo Rico y Tajin. Confetto y Hola también son conocidos por sus dulces afrutados.

Coronado es la mejor marca de caramelos de caramelo en México, que tiene una variedad de dulces duros de leche, masticables suaves y salsas, caramelos y piruletas. Glorias es otra marca de caramelos de caramelo que ofrece deliciosos caramelos masticables. Otras marcas populares de caramelos son Montes, Aldama y Las Sevillanas.

Dulces Mexicanos

© Ari Helminen – Dulces Mexicanos

Hechos acerca de Dulces Mexicanos

  • La singularidad de dulces Mexicanos proviene de la salvaje sabores, texturas y formas.
  • Los dulces mexicanos incluyen una gran variedad de dulces picantes y salados. La mayoría de los dulces mexicanos tienen un cuerpo duro y dulce recubierto con pulpas de frutas ácidas y especias.
  • Las opciones de chocolate en México también incluyen chocolates con especias.
  • Los mexicanos comen dulces en la celebración y durante las fiestas especiales también.

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