¿Estás Entre los Muchos Que Sufren de ERGE?

¿Tiene reflujo ácido, acidez estomacal o ERGE (enfermedad por reflujo gastroesofágico)? Si es así, estás en muy buena compañía.

Hasta el 20% de los adultos estadounidenses sufren de ERGE y los niños también se unen a las filas con hasta el 8% de los niños adolescentes que sufren. Si usted sufre de enfermedad celíaca, esas cifras aumentan: el 30% de los celíacos sufren de ERGE y casi el 40% de los niños con enfermedad celíaca sufren de esofagitis, una inflamación del esófago con acidez estomacal.

A pesar de que estas afecciones son más frecuentes en pacientes celíacos, los síntomas no se han asociado altamente con el gluten como causa raíz. Y no ha habido mucha investigación en el área.

EL gluten ES una Causa

Aquí, en el departamento de nutrición clínica de la Clínica Médica de Causa Raíz, vemos una alta correlación entre las dos. Los pacientes con estos síntomas con frecuencia mejoran drásticamente y, a menudo, alcanzan una resolución completa cuando introducen una dieta sin gluten, ya sea que tengan enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.

Recientemente encontré algunos estudios, uno muy bueno que no solo encontró una fuerte correlación con estos síntomas y el gluten, sino que descubrieron una asociación interesante que creo que encontrará bastante fascinante.

Presentado en el Journal of Gastroenterology and Hepatology, el artículo se tituló «Efecto de la Dieta sin Gluten en la Prevención de la Recurrencia de los Síntomas relacionados con la Enfermedad por Reflujo Gastroesofágico en Pacientes Celíacos Adultos con Enfermedad por Reflujo No Erosivo». Según la mayoría de los trabajos de investigación, el título es un trabalenguas. . Básicamente, los autores se propusieron descubrir si el gluten tenía un papel en la causa de la ERGE, el reflujo ácido y la acidez estomacal.

En el estudio participaron 105 pacientes con ERGE y enfermedad celíaca más un grupo de control de 30 pacientes no celíacos con ERGE. Ambos grupos fueron tratados durante 8 semanas con un inhibidor de la bomba de protones, un fármaco clásico para tratar los síntomas de la ERGE. Después de la retirada del medicamento en la marca de 8 semanas, los pacientes fueron evaluados en cuanto a sus síntomas a los 6, 12, 18 y 24 meses después de la eliminación del medicamento.

Es muy importante saber que para las personas con enfermedad celíaca, solo se permitió permanecer en el estudio a los pacientes estrictamente libres de gluten.

Los síntomas Mejoran de forma Permanente con una Dieta sin Gluten

Los resultados fueron los siguientes:

Al final de las 8 semanas, los síntomas de ERGE se resolvieron en el 86% de los pacientes celíacos y en el 67% del grupo control.

A los 6 meses, la recurrencia de los síntomas se produjo en el 20% de los pacientes celíacos (y luego fueron excluidos del seguimiento futuro), pero en el intervalo de seguimiento más largo de 12, 18 y 24 meses, no se encontró recurrencia de los síntomas en ninguno de los pacientes celíacos. Sin embargo, el grupo de control reveló una recurrencia de 30% a los 6 meses, que aumentó a 60% a los 12 meses, mostró un aumento adicional a 75% a los 18 meses y terminó con un total de 85% a los 24 meses.

Fascinante-El 80% del grupo celíaco que mantuvo una dieta sin gluten permaneció libre de síntomas después de 2 años, mientras que el grupo no celíaco que no siguió una dieta sin gluten continuó empeorando cuanto más tiempo estuvieron sin el medicamento, con solo el 15% sin síntomas. ¿Qué opinaron los investigadores sobre esto?

Su conclusión fue:

• una dieta sin gluten podría ser útil para reducir los síntomas de la ERGE,

• la eliminación del gluten de la dieta podría actuar como una protección contra la ERGE, ya que el gluten parece precipitar los síntomas en algunas personas.

Basado en la pequeña tasa de recaída – 20% vs 75% de los pacientes celíacos vs el grupo de control, tiene sentido concluir que seguir una dieta sin gluten puede ayudar a proteger contra la ERGE.

Los investigadores también citaron otro estudio poblacional del Dr. Nocon y el equipo que observaron que el consumo de dulces o pan blanco al menos una vez al día actuaba como un factor de riesgo para los síntomas de reflujo. Los dulces, en el postre típico de los Estados Unidos, equivalen al gluten, y por supuesto, también lo hace el pan blanco.

ERGE, Reflujo Ácido o Acidez Estomacal? ¡Hazte la Prueba de Gluten!

En resumen, estos hallazgos de la investigación respaldan lo que vemos aquí en la clínica: los pacientes con reflujo ácido, ERGE o acidez estomacal deben ser evaluados para determinar la sensibilidad al gluten.

Como nota personal, me gustaría añadir que estos estudios solo analizaron a las personas que sufren de enfermedad celíaca y no evaluaron la sensibilidad al gluten de las personas con síntomas de ERGE. En mi experiencia, creo que encontrarían una correlación adicional con esa población; lo hacemos aquí en la clínica. Tener estos síntomas no solo es molesto, frustrante y causa de falta de sueño, sino que también indica una mala salud digestiva, algo que debe abordarse cuando está presente para mantener una buena salud.

Espero que esto haya sido informativo. Si usted o alguien que conoce sufre de estos síntomas, por favor, alerte esta información.