La salud de los riñones es una gran preocupación para muchas personas, y hay muchos rumores que vuelan sobre si el té y el café son seguros para esta parte del cuerpo. ¿Tu taza de té matutino te dará cálculos renales? ¿El café puede causar insuficiencia renal? ¿Debería dejar la cafeína para proteger su cuerpo?
Muchos se equivocan por el lado de la precaución y piensan que deben evitar todo el té y el café para ser seguros, pero hay muchos tés que son perfectamente adecuados para los riñones, ¡y no debería perderse!
En este post, responderé a las preguntas:
- ¿Cuál es la conexión entre la cafeína y los riñones?
- ¿El té negro es malo para los riñones?
- café Es malo para los riñones?
- ¿El té de yerba mate es bueno o malo para los riñones?
- ¿Qué té es mejor para los riñones?
Elegimos investigar y escribir este artículo en particular porque muchos bebedores de té que conocemos en persona y con los que hablamos en línea nos han dicho que solían beber café, y debido a problemas renales, sus médicos les dijeron que cambiaran al té. Dicho esto, las infecciones renales, los cálculos renales y la enfermedad renal son afecciones diferentes que vienen con sus propias recomendaciones, por lo que siempre hable con su médico antes de cualquier cambio en la dieta.Siga leyendo para obtener los hechos!
Antes de Empezar: Definir Algunos Términos Básicos para los Riñones
Tus riñones son realmente increíbles. ¡Un conjunto saludable de riñones filtra aproximadamente ½ taza de sangre cada minuto! Eliminan el exceso de agua y los desechos de la sangre (K1).
Las infecciones renales ocurren cuando las bacterias del intestino viajan a través de la vejiga hasta los riñones (K2). Por lo general, se tratan con antibióticos, y si habla con su médico, es posible que pueda agregar hierbas a su régimen de tratamiento para ayudar a aliviar el dolor y otros síntomas.
Los cálculos renales están compuestos de sustancias formadoras de cristales, como ácido úrico, calcio, oxalato o cisteína. Los niveles altos de estos en la orina y muy poco líquido para diluirlos pueden causar cálculos (K3, K4). Beber más líquidos, cambiar la dieta y, a veces, los medicamentos se usan como enfoques preventivos (K3).
La insuficiencia o enfermedad renal implica la pérdida de la función renal. Algunas causas incluyen:
- Inflamación de las unidades de filtración dentro de los riñones
- Inflamación de otras estructuras en los riñones
- Infecciones recurrentes
- Obstrucciones (como cálculos recurrentes) (K5).
Ahora, vamos a averiguar cómo sus bebidas favoritas podrían jugar en todo esto.
Alta cafeína y Riñones: Exploremos Algunas Bebidas populares
Desafortunadamente, el efecto de la cafeína en los riñones no es excelente. El consumo de cafeína es un factor de riesgo de enfermedad renal y puede causar cicatrices en los glomérulos, es decir, los vasos de los riñones que filtran la sangre (Ca1, Ca2).
La cafeína también puede provocar cálculos renales y aumenta la tensión en los riñones (Ca3). Sin embargo, algunas bebidas con cafeína, como el café, pueden ser seguras en pequeñas cantidades debido a ciertos componentes de la planta (C1).
Una revisión encontró que los datos no son concluyentes con respecto al riesgo de cafeína y cálculos renales; sin embargo, los investigadores señalaron que el café y el café descafeinado, pero no otras bebidas con cafeína, en realidad tenían un efecto protector sobre los riñones (Ca4).
La conclusión, sin embargo, es que probablemente no deberías excederte cuando se trata de cafeína. Veamos algunas bebidas clásicas con alto contenido de cafeína: té negro y café:
¿Qué pasa con el Té Negro y los Riñones?
En mi definición de cálculos renales anterior, mencioné que los cálculos son causados por sustancias que se cristalizan en los riñones. Una de esas sustancias formadoras de cristales es el oxalato.
Bueno, el té negro tiene un contenido de oxalato más alto que muchas otras bebidas. Beberlo conduce a más oxalatos en la orina y puede promover la formación de cálculos si consume demasiado (BT1).
Un caso particularmente memorable de esto ocurrió en 2014, cuando un hombre desarrolló insuficiencia renal porque estaba bebiendo un galón de té negro al día, lo que llevó a una gran carga de oxalatos (BT2). ¡Resulta que puede haber demasiado de algo bueno!
¿Cuánto Té Negro Es Seguro?
Por supuesto, tomar una taza de té negro de vez en cuando es perfectamente seguro para la mayoría de las personas. A pesar de que el té negro contiene niveles más altos de oxalato que la mayoría de los tés, generalmente no es suficiente para preocuparse.
Un estudio analizó la cantidad de oxalatos en el té negro (iraní) y encontró niveles bastante bajos. Concluyeron que beber 4 tazas de té negro no representaría un riesgo para los cálculos renales, y para los pacientes con cálculos renales, recomendaron no consumir nada con más de 10 mg de oxalato, que es un poco más de dos tazas de 8 oz según este estudio (BT3).
Si puedes consumir té negro con una afección renal depende de la gravedad de tu afección, la cantidad que consumas y las instrucciones de tu médico. Si bien la mayoría de las personas pueden beber cantidades razonables de té negro sin problemas, asegúrese de consultar primero con su profesional de la salud si tiene problemas con la salud renal.
¿El café es malo para los Riñones?
Volvamos nuestra atención a su taza de café matutino. Esta es un poco más complicada que una respuesta de sí o no cuando se trata de su efecto en la salud renal.
En primer lugar, beber varias tazas de café aumenta los niveles de potasio en el torrente sanguíneo, que los riñones tienen que trabajar para filtrar. Además, la crema que puede poner en su café contiene fosfatos, que deben evitar las personas con enfermedad renal (C2).
Además, beber mucho café (cinco o más tazas) no lo hidrata, así que asegúrese de beber suficiente agua junto con él para disminuir el riesgo de cálculos (C3).
Curiosamente, el café puede no ser del todo malo para los riñones! Un estudio demostró que consumir de una a dos tazas de café puede proteger contra la insuficiencia renal terminal. El beneficio podría deberse a un fitoestrógeno en el café llamado trigonelina (C1).
Sin embargo, se necesitan más estudios, ya que es el único estudio de este tipo hasta ahora que he encontrado. En un estudio de asociación de todo el genoma sobre el café y la salud renal, los autores también encontraron apoyo para las conclusiones anteriores. Por ahora, la evidencia hasta ahora parece indicar que el café tiene un efecto protector (C4).
La Universidad de Chicago señala que el café contiene bajos niveles de oxalatos, lo que es parte de la razón por la que también están de acuerdo en que, en general, tiene un efecto protector. Pero tenga en cuenta el lado de la cafeína descrito anteriormente (C5).
¿El Té de Yerba Mate es Bueno o Malo para los Riñones?
La yerba mate es un té de hierbas nativo de Sudamérica con un sabor suave y amaderado. Es rico en antioxidantes y nutrientes. Lo traemos aquí porque tiene un contenido de cafeína comparable al café, lo que lo convierte en una alternativa de café popular para despertarlo por la mañana.
A pesar de los beneficios de la yerba mate, hay poca investigación sobre su relación con la salud renal. Contiene ácido oxálico, un oxalato, por lo que se debe evitar en exceso cuando se experimentan afecciones renales (Y1).
He encontrado información de que la yerba mate puede tener propiedades que pueden ayudar a disolver cálculos renales. Sin embargo, aún no he verificado esta información con ninguna fuente confiable (Y2). En este momento, recomendaría hablar con su médico y moderar su consumo de yerba mate si la salud renal es una preocupación para usted.
Lo que sí sabemos es que los antioxidantes de la yerba mate realmente tienen un impacto en la forma en que el cuerpo responde al alto contenido de cafeína, en el buen sentido. Una forma mucho más saludable de obtener tu dosis alta de cafeína. Para obtener más información sobre la yerba mate y sus beneficios, ¡echa un vistazo a nuestro artículo destacado!
Café, Té Negro y Riñones: La conclusión:
Para aquellos a los que les gustan las tazas y tazas al día de café o té negro, la cafeína y los oxalatos (respectivamente) deben hacer una pausa para pensar si se preocupan por sus riñones. PERO no todo está perdido, sigue leyendo…
La solución: ¿Qué Tés son Mejores para los Riñones?
No todos los tés son motivo de preocupación cuando se trata de riñones. Hay muchos tipos de té que no se han relacionado con la enfermedad renal, ¡y de hecho pueden ayudar a mejorar la salud renal! La clave que puede haber aprendido a estas alturas son los niveles de cafeína y oxalatos, y también otros componentes como ciertos antioxidantes que en realidad pueden ser beneficiosos para la salud renal.
Té verde y riñones
¡Buenas noticias para los amantes del té verde! Se descubrió que el té verde ayuda a prevenir la progresión de la enfermedad renal, debido a los polifenoles y probablemente ya sepa que no es tan alto en cafeína como el té negro o el café (estamos hablando de 35 mg versus 95 mg de café+ lea nuestro foco de cafeína vinculado al final del artículo para obtener más información).
Los tés verdes también contienen niveles más bajos de oxalatos que algunas otras bebidas, y niveles más altos de EGCG, lo que significa que el té verde puede ayudar a prevenir la formación de cálculos renales (GT1, GT2).
Además, el té verde no contiene creatinina, un producto de desecho producido por el cuerpo que los riñones sanos filtran de la sangre. Es posible que los riñones no saludables no filtren esta sustancia química de manera eficiente, lo que hace que aumenten los niveles de creatinina en la sangre (GT3). Pero con el té verde, no hay necesidad de preocuparse por eso.
Para obtener más información sobre los beneficios del té verde, incluida la diferencia entre los tés verdes chinos y japoneses, consulte nuestra publicación destacada.
Té de Rooibos y riñones
Rooibos es fácil de manejar para los riñones: es bajo en taninos y no contiene cafeína ni oxalato (R1, R2).
En una revisión de rooibos rojos y verdes, no se observaron efectos negativos en un estudio en el que se administró rooibos a animales como único líquido para beber, y no se observaron efectos negativos sobre los riñones y la creatinina. En el ensayo en humanos, no se observaron efectos adversos ni informes de patología clínica fuera de rango (R3).
Por supuesto, hable con su médico si tiene algún problema de salud; pero en general, la investigación parece sugerir que el rooibos es seguro para los riñones.
Para obtener más información sobre rooibos y sus beneficios, echa un vistazo a nuestra publicación destacada Rooibos vs Honeybush.
Té de manzanilla y Riñones
Al igual que el rooibos, el té de manzanilla es libre de cafeína y bajo en taninos y oxalatos (Ch1, Ch2).
Sin embargo, la manzanilla puede tener más que un efecto neutro en los riñones. En un estudio en animales, se administró manzanilla a animales con nefrotoxicidad (toxicidad de los riñones que afecta la función) y se encontró que mejoraba la función renal (Ch3).
La manzanilla también reduce la disfunción renal como resultado de dietas altas en grasas. En pocas palabras, hay bastante buena evidencia de que la manzanilla es buena para los riñones (Ch4). Eso es una buena noticia.
Para obtener más información sobre la manzanilla y sus beneficios, lea nuestra publicación destacada de manzanilla.
Una nota del herbolario
A menos que planees beber un galón de té negro con oxalato todos los días, es probable que tu consumo regular de té no cause ningún problema con los riñones. Sin embargo, siempre es bueno disfrutar de todo con moderación y consultar con su médico sobre cualquier problema de salud.
¿Está interesado en obtener más información sobre la cafeína? Echa un vistazo a nuestro artículo Cafeína en el café y el té
Si estás interesado en explorar algunos tés que sean amables con tus riñones, ¡echa un vistazo a mis selecciones a continuación! Todos los tés de Matcha Alternatives son de origen ético, de primera calidad y súper deliciosos.
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Disclaimer
All of the information regarding the herbs, botanicals, minerals, vitamins, etc., es información extraída de datos de uso tradicional o de investigaciones académicas y debe considerarse como tal. Si usted, el lector, tiene un problema de salud o médico, consulte a su profesional de la salud. La información que se encuentra aquí no está destinada a diagnosticar, tratar, recetar o curar y no ha sido evaluada por la FDA. Esta información es solo para fines educativos.
Referencias para ¿El Té es Malo para los Riñones?
K1: «Sus Riñones & Cómo Funcionan.»Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales, junio de 2018. https://www.niddk.nih.gov/health-information/kidney-disease/kidneys-how-they-work
K2: Hooton, Thomas. «Educación del paciente: Infección renal (pielonefritis) (Más allá de lo básico).»UpToDate, Jul. 15, 2020. https://www.uptodate.com/contents/kidney-infection-pyelonephritis-beyond-the-basics
K3: Preminger, Glenn y Gary Curhan. «Prevenir Futuros Cálculos Renales.»UpToDate, Oct. 10, 2019. https://www.uptodate.com/contents/kidney-stones-in-adults-beyond-the-basics#H20
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BT1: Rourke, Steven. «Beber Té: ¿Son Reales los Beneficios para la Salud?»Medscape, Jan. 17, 2019. https://www.medscape.com/viewarticle/907456_3
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