De vez en cuando, me encanta derrochar un poco y tener algo deliciosamente satisfactorio y perfectamente reconfortante, como esta sencilla y abundante Ensalada de patatas Rancho con Tocino Cheddar!
Esta ensalada de papas solo toma 5 ingredientes: papas rojas, queso cheddar, tocino crujiente salado, aderezo cremoso ranch y cebollas verdes en rodajas. ¿Qué no hay que amar allí? Sí, este es un plato de acompañamiento que repetirás, especialmente durante los meses más cálidos que se avecinan.
Ensalada de patata Cheddar con tocino
Qué hace que esta ensalada de patata con tocino sea fácil de hacer y por qué lo requiere pocos ingredientes se deben a que, en lugar de un aderezo casero para ensalada de papas, está hecho con una botella de aderezo ranchero. Lo sé, normalmente me dedico a hacer cosas desde cero, pero a veces, cuando encuentro un buen producto, me encanta un buen atajo.
Hice esta ensalada de papas con el nuevo aderezo Hidden Valley® Ranch Simply Ranch. ¡Estoy realmente entusiasmado con este producto! Es un aderezo ranch embotellado hecho sin sabores artificiales, conservantes ni colores.
En cambio, está hecho con ingredientes reales como suero de leche, ajo, cebolla, hierbas y especias, ¡y me gusta más que el original! Tiene un sabor delicioso y, por supuesto, la misma textura cremosa suave aterciopelada clásica.
No se pierda la oportunidad de probar el rancho con esta receta de ensalada de papas cargada, ¡es la guarnición perfecta de primavera y verano! No puedes equivocarte con ese combo de sabor rancho de queso cheddar y tocino.
Ingredientes de la ensalada de patata Cheddar con Tocino
:
- papas Rojas
- Tocino
- Hidden Valley Simplemente Aderezo Ranch
- cebollas Verdes
- de queso cheddar Rallado
Cómo Hacer Ensalada de Papa con Tocino
- Hervir las papas hasta que esté tierna, luego escurrir y dejar enfriar.
- En un tazón grande, mezcle las papas frías, el aderezo ranchero, el tocino desmenuzado, las cebollas verdes en rodajas y el queso rallado.
- Servir inmediatamente o enfriar hasta 24 horas antes de servir.
¿Cuánto tiempo debo Hervir las Patatas para la Ensalada de patatas?
Esta es una receta de ensalada de papas rojas, por lo que necesitará cortar las papas en trozos de 1 pulgada y luego hervirlas durante unos 10 minutos. Agregue las papas rojas a una olla de agua fría, luego lleve a ebullición. Esto le dará papas súper tiernas para su ensalada de papas.
¿puedo Usar Otro Tipo de Queso?
Sí, siéntase libre de usar cualquier queso rallado que tenga a mano en esta receta. Personalmente, me gustan los quesos más afilados, como el queso cheddar, en esta receta, de lo contrario, se siente abrumado por los otros ingredientes.
Consejos para la Mejor ensalada de papas
- Si quieres que el tocino esté crujiente cuando sirvas esta ensalada de papas cargada, sírvela inmediatamente después de prepararla. El tocino pierde su sabor crujiente cuanto más tiempo se sienta en el aderezo.
- Siéntase libre de reservar un poco de tocino desmenuzado y cebollas verdes en rodajas para decorar la ensalada de papas.
- Pruebe la ensalada de papas después de haber combinado todos los ingredientes, y agregue sal y pimienta si es necesario.
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Cheddar, Bacon Ranch Ensalada de Patata
Ingredients
- 2 lbs petite red potatoes, diced into bite size chunks (about 1-inch)
- 2/3 cup Hidden Valley® Simply Ranch Dressing
- 1 cup shredded cheddar cheese (I used medium)
- 6 slices bacon, cooked and crumbled (about 1/2 cup)
- 1/3 cup chopped green onions
- Salt and pepper (optional)
Instructions
-
Cocine las papas en agua hirviendo: Agregue las papas a una olla. Agregue suficiente agua para cubrir las papas por aproximadamente 2 pulgadas. Hierva a fuego medio-alto, luego reduzca el fuego a medio y deje hervir hasta que las papas estén completamente tiernas, aproximadamente 10 minutos.
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Escurrir las patatas: Vierta cuidadosamente las patatas en un colador para escurrirlas. Deje enfriar (a la velocidad de enfriamiento ejecuta bajo el agua fría hasta que se enfríen).
-
Mezcle las papas con aderezo y mezcle: Vierta las papas enfriadas en un tazón grande para mezclar. Agregue el rancho, el queso cheddar, el tocino y las cebollas verdes, mezcle para cubrir.
-
Sazone como desee: sazone con sal y pimienta al gusto. Servir o cubrir y enfriar hasta 1 día (si le gusta el tocino crujiente, espere a agregarlo hasta que esté listo para servir).
Notas
- Usted puede reservar un par de cucharadas de tocino y las cebollas verdes para decorar, si se desea.