Una carta de amor para el Rockhouse Resort & Spa.
Nota del editor: Viajar puede ser complicado en este momento, pero use nuestras ideas de viaje inspiradoras para planificar con anticipación su próxima aventura de lista de deseos.
La primavera pasada, cuando el mundo era un lugar diferente, un pequeño grupo de amigos y yo aterrizamos en Montego Bay, Jamaica. El sol brillaba cuando un conductor amigable apareció en el aeropuerto con un refrigerador de tamaño mediano lleno de toallas frías y rayas rojas «heladas». Subimos a bordo de su camioneta y 90 minutos más tarde llegamos al Rockhouse Resort & Spa, el icónico hotel boutique de 40 habitaciones (y uno de los 25 mejores hoteles resort de Travel + Leisure en el Caribe, las Bermudas y las Bahamas) en la tranquila y bohemia ciudad de Negril.
En esencia, Jamaica parece carecer de cualquier agenda, aparte de asegurarse de que «mantenga las vibraciones tranquilas».»Rockhouse sigue el mismo mantra, pidiéndote que te desconectes y te quedes un rato. El contorno del hotel, que acaba de cumplir 25 años, parece una postal de los años 70 desvanecida; sus rocas del mismo nombre se posan en lo alto del mar Caribe con escaleras rojas y escaleras curvas que emergen del agua. Las mejores habitaciones son el grupo de cabañas hexagonales con techo de paja y terrazas envolventes, construidas por un protegido de Frank Lloyd Wright, que aparentemente se mezclan con su entorno de acantilados volcánicos. También me encantan esos lugares de la vieja escuela donde estrellas de rock como los Rolling Stones y Bob Marley solían ir de fiesta y dormir, y donde, hoy en día, los televisores y los teléfonos móviles se dejan de lado en favor de LPs de reggae y cócteles de ron.
While I’ve traveled to some far-flung places, my favorites subscribe to a formula where analog charms still reign: Montana Rock en Ranch Creek, Four Seasons Tented Camp en el Triángulo Dorado de Tailandia, Suttle Lodge en el Bosque Nacional Deschutes de Oregón, el refugio beliceño escape Blancaneaux de Francis Coppola y la casa de verano de mi amigo en el Lago George de Nueva York, por nombrar algunos. En realidad, los mejores lugares son los que son como un campamento de verano: habitaciones aparentemente sencillas, cocina casera abundante y aventuras para elegir.
En Rockhouse, comience con el salto de acantilado, un rito de iniciación. Aquí está el problema: ubicado entre unas pocas villas, encontrará un alto puente de madera desde el que saltar. Una mañana, mientras estaba aterrorizada de las alturas, di el salto. El error de novato aquí, y tal vez una metáfora más grande en la vida, es mirar hacia abajo. Amigos, hagan lo que hagan en ese puente, no miren hacia abajo. Y no mires atrás. Salta. Una vez que llegué a las aguas vigorizantes de abajo, sentí un giro vertiginoso de endorfinas y un alivio puro. Inmediatamente el sentimiento es doble: «oh-eso-fue-divertido» y «oh-mierda-nunca-volveré a hacer eso».»
por supuesto que lo haría y lo hice.
Otras mañanas pueden incluir una clase de Hatha yoga o un baño en el mar seguido de un desayuno jamaicano favorito, el «plato nacional» de ackee y pescado salado servido con callaloo (un verde rico en minerales, similar a la col rizada) y tazas sin fondo de café local de Blue Mountain. O diríjase al bar de jugos del hotel para disfrutar de un brebaje desintoxicante de callaloo, col china, pepino, piña, jengibre y lima. Más tarde, se encontrará en el spa para un tratamiento de reiki, o sentado en una habitación independiente al aire libre para un ritual de baño cálido.»Tumbonas de día en la parrilla y el bar de la piscina, que ofrecen ensalada de pargo y sándwiches de pollo a la parrilla en pan de cacao, todo combinado maravillosamente con rayas rojas.
por la tarde, sumérjase en la piscina de borde infinito, preferiblemente en un floatie, y en compañía de sus amigos — y refrigerados, copas de Whispering Angel rosado. La única vez que querrá salir del hotel es para una estadía centrada en la comunidad, visitando escuelas locales, gracias a la veterana Fundación Rockhouse, cuyos esfuerzos han ayudado a construir media docena de escuelas (se alienta a los huéspedes a hacer donaciones monetarias o traer útiles escolares). También puede visitar a la hermana de vibes tropicales del hotel, Skylark, a lo largo de las arenas blancas de Seven Mile Beach para un almuerzo ligero (pescado a la parrilla y música en vivo) dentro del puesto de avanzada soleado de Miss Lily de la ciudad de Nueva York.
De vuelta en el Rockhouse, cuatro de mis amigos atléticos se alinean para una inmersión sincronizada al atardecer. La música reggae está marcada, y los cócteles de ron Appleton están fuera. Pronto será la hora de cenar. Hablando de comidas, los menús del chef Andre Fowles se leen como los grandes éxitos de la comida jamaicana. Hay comidas callejeras regionales en el carrito, piense en camarones con pimienta, salchichas caseras, pescado al vapor con pan plano jamaicano y, por supuesto, cócteles tropicales y música en vivo. Mientras tanto, el restaurante Rockhouse alberga langosta a la parrilla elevada y mahi mahi ennegrecido con chutney de mango. Alójese para disfrutar de una gorra de noche y damas o retírese a su villa para disfrutar de una cálida ducha al aire libre antes de relajarse en camas de madera con dosel y malla de muselina. Un ventilador de techo te mece suavemente y te seduce en un dulce sueño. Eso también es bueno, querrás levantarte a la primera luz para saltar del puente de nuevo.
Mirando hacia el horizonte sin fin, no hay mucho movimiento o ruido. Tal vez porque estás en la isla o tal vez porque estás borracho con bebidas de ron, todo parece detenerse. No puedes estar ocupado siendo alguien, porque no tienes donde estar; Rockhouse te pide que te quedes descalzo y veas pasar el tiempo. Y aunque nunca fui a un campamento de verano, solo puedo imaginar que esta sería la mejor versión para adultos — un lugar que reúne a un grupo de personas que de otra manera no se reunirían en un solo lugar. En estos días, los mejores lugares son aquellos que no requieren mucho en la forma de planificar y, si tienes suerte, volver a actuar como un niño.Saco un bolígrafo y papel. Mi postal de Rockhouse comienza así: Querida mamá, no volveré a casa de Negril.
Rockhouse Resort & El Spa volverá a abrir a los huéspedes a partir del 17 de julio de 2020.
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