Champagne Jello Shots – Fácil de jello shots con cava, gin, jugo de limón, y un glamoroso de oro topping basado en mi favorito francés 75 receta de cóctel.
¿Alguien más tiene recuerdos terribles del siempre presente «chupito de gelatina» de sus años universitarios? ¿No? Entonces asumo que los has reprimido, jaja! No se preocupe, una receta fácil de chupitos de gelatina de champán es un paso adelante de los vasos de plástico de la universidad.
No importa lo repugnantes que supieran esos vasos de chupito en tecnicolor de los viejos tiempos, tienes que admitir que eran muy eficientes para el entretenimiento.
Después de haber intentado hacer cosas «a pedido» para los invitados de la casa demasiadas veces, ahora me interesan las recetas que puedo hacer con anticipación.
Ya sabes cómo es, las cosas nunca están listas cuando quiero que estén, las temperaturas de servicio se salen de control y, francamente, yo, Colleen, termino pareciendo menos «anfitriona sin esfuerzo» que «desastre muy caliente».
Esta receta de chupito de gelatina fácil se adapta perfectamente a una opción fácil de llevar como bebida navideña personalizable, boda, despedida de soltera, Nochevieja o incluso una fiesta de fin de semana improvisada
– up, versión glamurosa de todo el mundo (al menos! cóctel favorito de fraternidad: el clásico chupito de gelatina.
Incluso un ponche (y ME ENCANTA un buen ponche) puede diluirse con el tiempo y presenta un desafío en términos de consistencia.
Las primeras bebidas de un ponche pueden ser demasiado fuertes, y las últimas pueden ser demasiado débiles.
Estos chupitos de gelatina son muy fáciles de hacer con anticipación y luego sacarlos de la nevera cuando esté listo para servir. Todos obtendrán el mismo cóctel perfectamente equilibrado en una forma súper divertida.
Esta receta es la versión comestible de un French 75, un refrescante cóctel de champán con ginebra y limón.
Aunque soy un gran fan de usar champán o vodka para chupitos de gelatina, puede personalizarlos fácilmente a su gusto utilizando un licor diferente.
También puede hacer estos para los niños con una versión sin alcohol de ginger ale, sidra espumosa y jugo de limón.
Cuando se trata de cómo almacenar las inyecciones de gelatina, puede guardarlas en la nevera en un recipiente hermético durante un máximo de 7 a 10 días. Aún así, es mejor servirlos antes para una frescura óptima.
Cómo decorar Chupitos de gelatina de champán
Muchas personas optan por hacer chupitos de gelatina en vasos desechables, pero también puede hacer una receta por lotes en una sola sartén o mini platos para muffins para una opción no desechable.
Me gusta el aspecto rústico de los cuadrados cortados a mano a partir de ahí, pero definitivamente podría obtener un aspecto más acabado con una bandeja cuadrada de cubitos de hielo para esta receta. Estos también serían divertidos de hacer en moldes de silicona para dulces, ¿no crees?!
Si optas por un molde de silicona, asegúrate de usar un aerosol para cocinar ligero para que sea más fácil quitar las inyecciones de gelatina cuidadosamente una vez que se hayan enfriado. Puedes agregar otro paquete de gelatina a la receta para obtener una textura más firme, luego elegir básicamente cualquier forma bajo el sol.
Me encantó adornarlos con hojuelas de pan de oro comestible para un ambiente más elegante que sería perfecto para una boda, Año Nuevo o fiesta de compromiso.
Si no desea encontrar oro comestible, puede adornarlo con cáscara de limón o azúcar de lijado de colores para una decoración improvisada que ya tiene en la cocina.
Chupitos de gelatina de 75 franceses
Esta receta es la versión comestible de un 75 francés, un refrescante cóctel de champán con ginebra y limón.
Los French 75 se han vuelto increíblemente populares a lo largo de los años, y siguen siendo uno de mis cócteles favoritos porque son muy refrescantes y no tienen un sabor a alcohol abrumador.
Son ligeros y crujientes, y combinan bien con una amplia variedad de alimentos (¿alguna vez ha notado que el champán parece combinar bien con cualquier cosa que esté sirviendo? ¡Estos chupitos de gelatina también lo harán!)
Los French 75 saben mejor cuando están increíblemente fríos, ¡lo que los convierte en un cóctel perfecto para convertirlos en chupitos de gelatina fríos!
(Asegúrese de echar un vistazo a una de mis recetas favoritas de French 75 aquí – ¡es rápida de mezclar y tan deliciosa!)
¿Tiene un molde de silicona o gelatina en casa en el que le gustaría probarlos? ¡Definitivamente voy a jugar con diferentes versiones!
También nos divertimos haciendo una receta de gelatina roja, blanca y azul para el 4 de julio.
Si está buscando un truco de azafata que haga que los cócteles consistentes y fáciles de servir sean una brisa absoluta, ¡estos cócteles comestibles son definitivamente para usted!
Fácil de Champán Jello Shots
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Easy Champagne Jello Shots Recipe
Equipment
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Loaf pan
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Medium saucepan
Ingredients
- 8 oz champagne or cava
- 4 oz gin of vodka
- 2 oz fresh squeezed lemon juice
- 2 oz simple Syrup
- 2 packages gelatin I used the Knox brand
- Edible gold leaf optional for garnishing
Instrucciones
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Combinar el simple jarabe y jugo de limón en una coctelera llena de hielo. Agitar bien, luego verter en una cacerola mediana y espolvorear con gelatina.
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Deje que la gelatina se remoje durante dos minutos, luego caliente a fuego medio bajo, revolviendo constantemente, hasta que la gelatina se disuelva completamente (aproximadamente de 2 a 5 minutos).
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Retire del fuego y agregue la ginebra y el champán, revolviendo bien para mezclar. Vierta en un molde de pan muy ligeramente engrasado y enfríe hasta que cuaje completamente, varias horas o toda la noche.
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Coloque la gelatina en papel pergamino, luego corte cuidadosamente (un cuchillo delgado como un cuchillo para deshuesar funciona mejor) en rectángulos o cuadrados.
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Adorne con pan de oro comestible con un pincel (use uno que pueda reservar solo para alimentos — ¡no desea productos químicos de pintura en su comida!).
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La hoja de oro se desmorona y se pega a las cosas (¡como dedos!) con facilidad, así que sé suave just simplemente quita las esquinas diminutas con el pincel (se pegarán), luego colócalas suavemente sobre los cuadrados de gelée.
Notas
- Usted también puede hacer estos para los niños con un mocktail versión de ginger ale, cidra, y el jugo de limón!
- En caso de que te estés preguntando cómo almacenar los chupitos de gelatina, puedes guardarlos en la nevera en un recipiente hermético durante un máximo de 7 a 10 días, ¡pero es mejor servirlos frescos!
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