Näin teet Belizestä Fry Jacks – autenttisen Belizeläisen ruoan katkottua!
he sanovat ”aamiainen on päivän tärkein ateria” ja Belizeläiset ottavat tämän hyvin vakavasti. Yksi suosituimmista ja suussa sulavia aamiaisaterioita Belize sisältää refried papuja, munia, juustoa, pekonia tai kinkkua ja tuoreita hedelmiä kaikki täydellisesti pariksi Belizean fry jack. Fry Jackit ovat uppopaistettuja taikinapaloja, jotka voidaan muotoilla neliöiksi, ympyröiksi tai kolmioiksi. Making herkullinen Belizean fry jack on suhteellisen helppoa ja nopeaa tämän reseptin olemme valmiita sinulle. Voit tehdä tämän mukavasti kotonasi ja jakaa osan belizeläisestä ruoasta perheesi kanssa & ystävät!
ainekset belizeläisten Paistojakkien valmistukseen:
- 3 kuppia yleisjauhoa
- 3 tl leivinjauhetta
- 1 ½ tl suolaa
- 1 rkl vihannestiivistettä
- 1 ½ dl vettä
- kasviöljy paistamiseen
ohjeet belizeläisten Paistojakkien valmistukseen:
Fry-tunkit ovat friteerattuja taikinapaloja, jotka voidaan muotoilla neliöiksi, ympyröiksi tai kolmioiksi.
47mm
-
siivilöi
Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon.
-
lisää lyhentäminen
Lisää lyhentäminen jauhoseokseen.
-
Jaa taikina
Jaa taikina kahdelle kierrokselle.
-
anna levätä
anna levätä 15-20 minuuttia.
-
lisää jauhot työtasolle
kevyesti jauhotason päälle.
-
Kauli taikina
Kauli taikina noin 10-12 tuuman pyöreäksi.
-
leikkaa haluttuun kokoon
leikkaa pituussuunnassa 2-3 tuuman nauhoiksi ja leikkaa sitten poikittain haluttuun kokoon.
-
varmista, että on hyvin kuuma
varmista, että öljy on hyvin kuumaa pörröisille tunkeille.
-
paista kullanruskeiksi
paista kummaltakin puolelta kullanruskeiksi.
lisää vettä taikinaan
Lisää vettä vähän kerrallaan, jotta taikinasta tulee pehmeä, mutta ei tahmea.
Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon. Lisää lyhentäminen jauhoseokseen. Lisää vettä vähän kerrallaan, jotta taikinasta tulee pehmeää, mutta ei tahmeaa. Jaa taikina kahteen kierrokseen. Anna levätä 15-20 minuuttia. Kevyesti jauhotason päälle. Kauli taikina noin 10-12 sentin pyöreäksi. Leikkaa pituussuunnassa 2-3 tuuman suikaleiksi ja leikkaa sitten poikittain haluttuun kokoon. Varmista, että öljy on hyvin kuumaa pörröisille jätkille. Paista kummaltakin puolelta kullanruskeiksi.
älä unohda lisätä tärkeää ainesosaa, hyppysellinen rakkautta.
tarjoile kuumana ja nauti herkullinen Belizeläinen aamiainen kotona!