Jos sinulla on todettu autoimmuunisairaus, olet saattanut törmätä autoimmuuniprotokolladieettiin (AIP) kokonaisvaltaisten ratkaisujen tutkimisessa. Kuten lääkärisi on saattanut jo selittää, autoimmuunisairauksia ei voida parantaa. Mutta niitä voidaan joskus hallita asianmukaisilla elämäntapamuutoksilla ja valvotulla täydentämisellä tai lääkityksellä lisensoidulta lääkäriltä.

kaksi merkittävää elämäntapamuutosta, joita voit tehdä saadaksesi sinut tuntemaan itsesi parhaimmaksi, ovat stressin – sekä fyysisen että emotionaalisen – lieventäminen ja kannustavan ruokailutavan kehittäminen.

AIP-dieetti on yksi tapa aloittaa matkansa. Väliaikaiseksi eliminaatiodieetiksi tarkoitettu AIP on tiukempi versio paleo-ruokavaliosta, gluteenittomasta ja viljattomasta ruokavaliosta, joka sulkee pois myös palkokasvit, useimmat maitotuotteet sekä prosessoidut sokerit ja öljyt. Näiden rajoitusten lisäksi AIP-dieetti kohdistuu tulehdusta laukaiseviin elintarvikkeisiin, jotka pahentavat autoimmuunioireita.

AIP-elämäntyylin tavoitteena on parantaa suolistoa korvaamalla tulehdusta edistäviä ruokia ravintoaineita sisältävillä ruoilla, kuten luuliemellä, fermentoiduilla ruoilla ja juomilla, useimmilla kasviksilla ja joillakin lihoilla.

kokosimme listan helpoista AIP-resepteistä sekä ladattavan PDF-tiedoston, joiden avulla pääset alkuun matkasi ensimmäisessä vaiheessa.

mitä on Autoimmunity?

Autoimmunity on toimintahäiriö, jossa yliaktiivinen immuunijärjestelmä hyökkää elimistön terveiden solujen kimppuun. Hyvin toimivassa yksilössä vain patogeenisten hyökkääjien (kuten virusten tai haitallisten bakteerien) pitäisi laukaista hyökkäys – terve immuunivaste, joka estää meitä sairastumasta. Autoimmuunisairaus, terveitä ihmissoluja hyökätään, aiheuttaa tuhoa eri järjestelmien kehon, ja lopulta aiheuttaa todellisia terveysongelmia.

kuten arvata saattaa, autoimmuunisairaudet ovat vaarallisia, usein kivuliaita tiloja, jotka vaativat monimutkaisen hoitosuunnitelman, jotta potilas voi elää kivutonta, normaalia elämää. Vaikka lääketieteen tutkijat eivät ole vielä paikantanut jokaista mekanismia, joka johtaa kunkin tietyn autoimmuunisairaus, juuressa nämä ehdot on krooninen tulehdus suolistossa.

kun suolen limakalvoa ei ole suljettu, sisältö, jonka pitäisi jäädä suoliston sisälle, voi vuotaa ulos elimistöön, mikä aiheuttaa tulehduskaskadin, joka voi laukaista yliaktiivisen immuunivasteen. Ehkäisy ja käsitellä tätä tulehdusta kautta gut-healing ruokavalion protokolla on yksi monista askelista tahansa yrittää edistää autoimmuunisairaus wellness.

mitä voin syödä Autoimmuuniprotokollalla?

AIP-dieetin yleisenä tavoitteena on parantaa elimistöä suolta ravitsevilla, ravinnetiheillä ruoilla, jotka on suunniteltu taltuttamaan tulehdusta. Tähän sisältyvät kokonaiset hedelmät ja vihannekset (hedelmien rajoittaminen kahteen osaan päivässä, jos hedelmiä ylipäätään siedetään), laiduntettu tai ruoholla ruokittu liha, luonnosta pyydetty kala sekä käsittelemättömät rasvan lähteet, kuten avokadot, kookosöljy, viljelty ghee, oliiviöljy ja silava.

oletuksena tämä ruokavalio poistaa lähes kaikki jalostetut elintarvikkeet, jotka tyypillisesti sisältävät siemen-ja kasviöljyjä, jalostettuja sokereita ja jauhoja sekä säilöntäaineita. Tämän jälkeiset rajoitukset ovat vähemmän ilmeisiä.

elintarvikkeet, joita tulee välttää

tässä on ruoka, jota tulee välttää eliminaatiovaiheessa (1, 2, 3, 4):

• Yövarjoperheen vihannekset (tomaatit, perunat, munakoiso, paprika, sinapinsiemenet ja kaikki paprikat, myös kuivatut mausteet kuten cayenne-tai chilijauhe)
• kasviöljyt (sallittu: oliiviöljy, laardi, palmuöljy ja kookosöljy)
• maitotuotteet (sallittu: viljelty ghee)
• munat
• kaikki sokerin ja vaihtoehtoisten makeutusaineiden muodot (enintään 1 tl hunajaa tai vaahterasiirappia päivässä, ei muuta lisättyä sokeria)
• kaikki jalostetut elintarvikkeet (mukaan lukien alkoholi)
• pähkinät, siemenet ja pähkinöistä ja siemenistä valmistetut ruokaöljyt
• pavut ja palkokasvit (mukaan lukien kahvi ja soija, mutta ei vihreitä papuja eikä sokeriherneitä)
• jyvät (mukaan lukien maissi)
• kuivatut hedelmät
• suklaa
• siemenistä valmistetut kulinaariset yrtit ja mausteet (sinappi, kumina, korianteri, fenkoli, kardemumma, Sarviapila, kumina, muskottipähkinä, tilli siemen)
• kumit (guarkumi, Tarakumi, Gellaanikumi, arabikumi)
• tapioka (Aloita välttämällä tätä, koska sitä pidetään ”ristireaktorina” gluteenin kanssa. Voit ehkä ottaa sen uudelleen käyttöön muutaman viikon kuluttua ilman ongelmia.)

nautittavia ruokia

AIP-dieetillä voi syödä seuraavia ruokia(3, 4, 5, 6):

• kaikki kasvikset paitsi yövarjo
• hedelmät (enintään 2 kpl päivässä)
• laidunnettu tai ruoholla ruokittu liha ja siipikarja
• luonnosta pyydetyt merenelävät
• rasvat: oliiviöljy, kookosöljy, avokadot, ihra, pekonirasva, viljelty ghee
• Luuliemi
• Kookostuotteet: kookosöljy, kookoskerma, kookosvoi (manna), kookosaminos, silputtu kookos, kookosjauho ja 100% puhdas kookosmaito (ei lisäaineita, kuten guarkumia tai karrageenia; vältä tölkkejä, joissa on BPA-vuori)
  • ei sallittu: kookossokeri ja nektari
• fermentoidut elintarvikkeet (kookosjogurtti, kombucha, maidoton kefiiri, kimchi, raaka hapankaali, fermentoidut kasvikset)
• siemenetön yrttitee
• vihreä tee, musta tee ja valkoinen tee
• etikka: omenasiideri, kookos, punaviini, balsamic (ei lisättyä sokeria)
• hunaja ja vaahterasiirappi (enintään 1 tl päivässä)
• yrtit: kaikki tuoreet, siementämättömät yrtit
• ruoholla ruokittu gelatiini ja nuolijuuritärkkelys

poiston jälkeen

kun olet ollut AIP: ssä jonkin aikaa (yleensä kuudesta kahdeksaan viikkoa), alat strategisesti palauttaa elintarvikkeita kiellettyjen listalle. Tämä auttaa sinua löytämään, mitkä elintarvikkeet vaikuttavat negatiivisesti tilaasi, ja mitkä elintarvikkeet voivat turvallisesti palata ruokavaliosi.

suosittelemme pitämään ruokapäiväkirjaa tätä vaihetta varten, jotta voit seurata ruokiasi ja oireitasi, kun lisäät ne takaisin, yksi kerrallaan. Se voi tuntua ylivoimainen aluksi kaikki nämä rajoitukset, mutta voit tehdä sen.

Autoimmuunipaleo-Reseptit

AIP-elämäntapaan sopivien reseptien löytäminen voi tuntua haastavalta, varsinkin kun aamiaisruoat, kuten kananmunat, maitotuotteet ja jyvät, poistetaan.

tavoitteena voi olla ravinnon ja parantumisen edistämisen lisäksi myös asioiden pitäminen yksinkertaisina ja helppoina, kun teet näitä elämäntapamuutoksia ja ruokavaliomuutoksia. Olemme valinneet reseptejä, jotka voivat kestää useita aterioita vähentää aikaa keittiössä.

näissä aterioissa käytetään runsaasti kasviksia, ruoholla syötettyä lihaa ja kookostuotteita (kuten monissa paleo-resepteissä, joita olet jo kokeillut), mutta ei niitä ruokia, jotka laukaisevat epätasapainoisen immuunivasteen omaaville.

AIP-Aamiaisreseptit:

• AIP paistettu porkkana-banaanileipä N ’ Oatmeal (autoimmuuni Wellness)
• AIP-Kurpitsapannukakku (luonteiltaan Gutsy)
• AIP-aamiaisleipä (Lohtupuroista)
• AIP-Myslipuuro (AIP Lifestyle)
• AIP-lämmin puuro sitruunalla ja marjoilla (Autoimmuuniterveydestä)

AIP-Lounasreseptit:

• Ajeltu Ruusukaalisalaatti (paleoäidiltä)
• AIP Ramen (Lohturuoista)
• mansikka-Lehtikaalisalaatti Baconnaisella (puhtaalta lautaselta)
• kermainen AIP-Kanasalaatti (from He Won ’t Know it’ s Paleo)
• Bacon Ranch Zucchini-Nuudelipastasalaatti (from Unbound Wellness)

AIP-välipalat:

• kurkuma-ja Inkiväärismoothie (Paleo Plan)
• AIP-kookos-kurkuma-Välipalapallot (Healing Autoimmune)
• Paleo Cheesy Garlic-Lehtikaalisipsit (he won ’t Know it’ s Paleo)
• pekoniin käärityt Avokadoranskalaiset (paleohacksista)

AIP: n Pääruoat illalliselle:

• Instant Pot Chicken Soup (from What Great Mummy Ate)
• Hidaskeittoinen jauheliha ja Kurpitsacurry (from Fed and Fulfilled)
• AIP Asian Garlic Beef Noodles (from Paleo Flourish)
• aasialaisvaikutteinen Stir Fry (from Autoimmune Wellness)
• Paleo and AIP Pot Pie (from the Curious Coconut)

AIP: n lisukkeet illalliselle:

• Thaimaalainen korianteri limetti Kukkakaaliriisi (parantavasta autoimmuunista)
• AIP Butternut Squash-Keitto (sitoutumattomasta hyvinvoinnista)
• vihreä salaatti italialaisella vinaigrettella (Paleoäidistä)
• Sitruunantuoksuiset paahdetut vihannekset Sitruunavinaigrettella (autoimmuunisairaudesta)
• Curry-bataatti ja fenkoli (Laiduntavasta ja innostuneesta)

AIP: n jälkiruokareseptit:

• AIP Mango Lassi (AIP Lifestyle-ravintolasta)
• hunaja-laventeli-leivotut omenat (Oravan keittiöstä)
• Sitruunayrttilyhytryffelit (eat Heal Thrive-ravintolasta)
• Paleojäätelötryffelit (Meatified-ravintolasta)
• AIP-omenapiirakka (autoimmuunitaudista)

AIP-ateriasuunnitelmasi

kun AIP-ruokavalio on hyvä aloituspaikka, yhden koon lähestymistapa ei ole aina onnistunein vaihtoehto. On hyvin mahdollista, että sinun täytyy tehdä muutoksia matkan varrella.

ensimmäinen askel on aina löytää terveydenhuollon ammattihenkilö, joka tuntee erityiset olosuhteesi, jotta voit löytää suunnitelman, joka parhaiten sopii tarpeisiisi. Muista, että riippumatta siitä, mistä aloitat AIP elämäntapa, rajoitukset on tarkoitettu väliaikaisiksi, jotta kehosi alkaa kukoistaa uudelleen.

klikkaa ladataksesi PDF-tiedoston näistä ohjeista ja resepteistä

Pin myöhemmäksi: