by Cat Ebeling
lastesi suosikit kauramurot, kaurahiutaleet, myslit ja välipalapatukat tulevat tuhdin annoksen mukana rikkaruohoja tappavaa myrkkyä glyfosaattia. Glyfosaatti on Monsanton tunnetun rikkaruohomyrkyn, ”Roundupin”, vaikuttava aine. Monsanto nousi hiljattain suureen uutiseen hävittyään 289 miljoonaa dollaria maksaneen oikeusjutun, jonka oli nostanut koulun talonmies, joka väittää glyfosaatin aiheuttaneen hänen tappavan lymfoomasyöpänsä.
Bayerin mukaan vireillä olevien oikeusjuttujen määrä on noussut 5 200: sta 8 000: een. Saksalaisyrityksen osakkeet ovat menettäneet 11 prosenttia arvostaan sen jälkeen, kun se hävisi 289 miljoonan dollarin jutun kalifornialaisessa tuomioistuimessa groundskeeper Dewayne Johnsonille, joka väitti glyfosaattia sisältävien Monsanton rikkakasvien torjunta-aineiden aiheuttaneen hänen non-Hodgkin-lymfoomansa. Bayerin osake laski torstaina vielä 1,7 prosenttia.
uudessa ryhmäkanteessa, joka nostettiin vilja – / elintarvikejätti General Millsiä vastaan alle viikko Johnson vastaan Monsanto-tuomion jälkeen, kantaja Mounira Doss toteaa, että General Millsillä oli velvollisuus paljastaa glyfosaatin esiintyminen heidän Cheerios-ja Honey Nut Cheerios-muroissaan, mutta hän ei tehnyt niin. Cheerios glyfosaattipitoisuus 470-530 parts per billion (ppb) on korkeimpia pitoisuuksia missään testatuissa elintarvikkeissa. Doss toteaa, että ” General Mills ei paljastanut tai aktiivisesti salannut tietoa, jonka kohtuulliset kuluttajat tarvitsevat ennen ostamista, ja tiesi tai olisi pitänyt tietää, että Cheerios ja Honey Nut Cheerios sisälsivät glyfosaattia, mutta salasi tämän tiedon kuluttajilta ja yleisöltä.”
Tämä tarkoittaa, että General Mills saattaa rikkoa useita valtion kuluttajansuojalakeja. Steve Gardner, Gardner Consultingin lakiasiainkonsultti ja Stanley Law Groupin elintarvikeoikeuden entinen johtaja sanoo: ”Monsanton 289 miljoonan dollarin vahingonkorvauspäätöksen jälkeen odotamme kantajien asianajajien kohdistavan glyfosaattia sisältäviä tuotteita, jopa pieniä määriä…
Environmental Working Groupin (EWG) tilaamat riippumattomat laboratoriotestit osoittavat suuria glyfosaattiannoksia lähes kaikissa 45 näytteessä tavanomaisesti viljellystä kaurasta (ei-luonnonmukaisesta) valmistetuista vilja-ja välipalatuotteista. Vielä pelottavampaa on se, että 75 prosentissa näytteistä glyfosaattipitoisuus oli korkeampi kuin mitä pidetään hyväksyttävänä ja turvallisena. Ja jos luulet olevasi turvassa glyfosaatilta, koska ostat vain luomua, ota huomioon, että 30 prosentissa luomuviljasta testatuista viljoista ja välipaloista oli myös glyfosaattia.
toinen laboratorio, Yhdysvaltain liittovaltion lääkeviraston (FDA) rekisteröity anresco-laboratorio, testasi yhdellä luotettavimmista glyfosaattijäämien testeistä kolmeakymmentä ruokakaupoista yleisesti löytyvää elintarviketta. Myös niiden havainnot olivat yhtäpitäviä EWG: n havaintojen kanssa.
korkeimpia glyfosaattijäämiä löytyi General Mills Cheerios -, Honey Nut Cheerios -, Stacy ’s Pita crackers -, Ritz crackers -, Lucy’ s-kaurakekseistä, Kashi dark chocolate soft baked cookies -, Little Debbie-Kaurakermapiirakoista ja Oreo-kekseistä sekä kymmenistä muista niin sanotuista ”terveellisistä” muroista ja välipaloista.
” Frankly, such a high level of glyfosate contamination found in Cheerios, Doritos, Oreos…is hälyttävää ja pitäisi olla herätys kaikille vanhemmille, jotka yrittävät ruokkia lapsiaan turvallista, terveellistä ja myrkytöntä ruokaa,” Dave Murphy, Food Democracy Now!,” sanoa.
EPA asettaa” enimmäisjäämärajan ” (MRL), joka tunnetaan myös toleranssina, elintarvikkeiden, kuten maissin ja soijapapujen torjunta-ainejäämille. Glyfosaatin jäämien enimmäismäärät vaihtelevat hyödykkeestä riippuen.
maanviljelijöillä on usein vaikeuksia saada viljasatonsa, kuten maissi, vehnä ja ohra, kuivumaan nopeasti sadonkorjuuta varten, varsinkin kosteammissa ilmastoissa. Isot AG-kemikaaliyhtiöt keksivät valella sadot glyfosaatilla 1-2 viikkoa ennen sadonkorjuuta, jotta kasvit kuolisivat ja vilja kuivuisi nopeammin. Glyfosaatin käyttö ennen sadonkorjuuta mahdollistaa sen, että viljelijät voivat korjata sadon jopa kaksi viikkoa aiemmin kuin normaalisti.
viljelykasvien kuivattaminen glyfosaatilla on hyvin yleinen käytäntö, ja viljelijät käyttävät valtavia määriä glyfosaattia ei-muuntogeenisiin viljelykasveihin, kuten vehnään, kauraan, soijapapuihin, maissiin ja muihin viljelykasveihin juuri ennen sadonkorjuuta.
vehnän ja kauran ohella glyfosaattia käytetään kuivattamaan monia muita viljelykasveja, kuten maapähkinöitä, linssejä, herneitä, soijapapuja, pellavaa, ruista, ruisvehnää, tattaria, hirssiä, canolaa, sokerijuurikasta ja perunaa. Nämä elintarvikkeet ovat pääosin glyfosaatin peitossa vain pari viikkoa ennen sadonkorjuuta, mikä tarkoittaa vielä suurempia glyfosaattipitoisuuksia, kun nämä sadot on korjattu.
EPA: n mukaan glyfosaattia käytetään Yhdysvalloissa ainakin 70 eri ravintokasvissa, mukaan lukien jyvät, pinaatti, avokadot, mantelit, saksanpähkinät, viikunat, luumut, viinirypäleet, kiivit, sitruunat, greipit, pistaasipähkinät ja granaattiomenat. Glyfosaatin laajamittaisen käytön vuoksi sitä on lähes mahdotonta välttää, ja näytteiden testauksen mukaan 93 prosentilla meistä on positiivinen glyfosaattitesti kehossamme.
glyfosaatin yhteys vakaviin terveysongelmiin
viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että glyfosaatti ei ole vain vaarallinen kemikaali, joka on tunkeutunut koko ruokajärjestelmäämme, vaan se on yhdistetty autismiin, Non-Hodgkinin lymfoomaan, vakaviin ruoka-allergioihin (mukaan lukien keliakia), Parkinsonin tautiin, MS-tautiin, Alzheimerin tautiin, lihavuuteen, lisääntymisongelmiin ja maksaongelmiin. Ja lasten ruumiit ovat entistä alttiimpia glyfosaatin aiheuttamille vahingoille.
tutkijat ympäri maailmaa ovat tarkastelleet glyfosaattia koskevaa negatiivista tutkimusta, ja se on ollut vielä vakavamman tarkastelun alla sen jälkeen, kun Maailman terveysjärjestön Kansainvälinen syöväntutkimuslaitos IARC luokitteli rikkakasvien torjunta-aineen ”todennäköiseksi ihmiselle syöpää aiheuttavaksi aineeksi” vuonna 2015.
lisäksi IARC totesi myös, että ” glyfosaatti aiheuttaa myös DNA-ja kromosomivaurioita ihmisen soluissa.”Seitsemäntoista maailman johtavaa syöpäasiantuntijaa IARC: stä luokitteli glyfosaatin luokkaan 2a”todennäköinen ihmiselle syöpää aiheuttava aine”.
glyfosaatti vahingoittaa suolistobakteereja ja estää elintärkeitä ravintoaineita
suolistobakteerit-tuore tutkimus osoittaa glyfosaatin yhteyden keskeisten suolistobakteerien toiminnan häiriintymiseen heikentäen entsyymejä, jotka ovat keskeisiä elimistön detoksifioinnissa ja aiheuttavat puutteita A-ja D3-vitamiineissa sekä heikentäen elimistön kykyä tuottaa sappea, joka on keskeinen aine rasvojen pilkkomisessa. Ja glyfosaatin tiedetään nyt aiheuttavan vakavia häiriöitä tärkeissä hyödyllisissä mikrobeissa ruoansulatuskanavassamme, mikä mahdollistaa haitallisten taudinaiheuttajien liikakasvun.
vitamiini -, mineraali-ja Aminohappopuutokset-glyfosaatti sitoutuu myös raudan, koboltin, molybdeenin, kuparin ja muiden elimistön elintärkeiden mineraalien kanssa aiheuttaen vakavia puutteita. Lisäksi glyfosaatti häiritsee D-vitamiinin aktivoitumista maksassa estämällä sytokromi P450-entsyymejä, mikä aiheuttaa joukon muita D-vitamiinin puutokseen liittyviä ongelmia.
ruoka-aineallergioiden lisääntyminen-tutkijoiden mukaan gluteeni sitoutuu glyfosaattiin ruuansulatuselimistössä luoden erittäin allergisoivan aineen, johon ihmiset reagoivat. Sama koskee glyfosaatilla suihkutettuja maissia, soijaa, pähkinöitä ja maapähkinöitä. Jo toiminta ruiskuttamalla kasveja glyfosaatti luo erittäin allergisoiva aine, yksi suuri syy, että lapset ovat tulleet niin allerginen monille elintarvikkeille, kuten maapähkinöitä.
linkki ahdistukseen ja masennukseen-glyfosaatti häiritsee kriittistä reittiä myös kasveissa tuhoten kolme niiden välttämätöntä aminohappoa, jotka auttavat elimistöämme luomaan serotoniinia. Serotoniinin puute johtaa ahdistukseen, masennukseen, väkivaltaiseen käytökseen ja muihin psyykkisiin sairauksiin. Ja glyfosaatin tiedetään nyt aiheuttavan vakavia häiriöitä tärkeissä hyödyllisissä mikrobeissa ruoansulatuskanavassamme, mikä mahdollistaa haitallisten taudinaiheuttajien liikakasvun.
Kilpirauhasongelmat-glyfosaatti kuluttaa myös tyrosiinin elimistöä, joka on välttämätön ravintoaine, jota tarvitaan kunnollista kilpirauhashormonia. Tämän seurauksena kilpirauhasen ongelmat ovat lisääntymässä sekä – usein ilmenee hypotyroid ongelmia, tai autoimmuuni Hashimoto kilpirauhasen olosuhteissa.
miten välttää glyfosaattia
riippumatta siitä, kuinka terveellistä ja ”puhdasta” perheesi ruokavalio voi olla, tätä läpitunkevaa kemikaalia on äärimmäisen vaikea välttää! Sitä käytetään useimmissa tavanomaisissa viljelykasveissa, ja sen jäämiä on valumavesissä, puroissa, järvissä ja sateissa. Sitä kulkeutuu myös ilmassa niin, että jopa 100-prosenttisessa luomuruoassa on nyt jäämiä glyfosaatista.
asioita, joita voit tehdä välttääksesi tai minimoidaksesi oman ja lastesi glyfosaattialtistuksen:
* Jos päätät syödä lainkaan jyviä ja palkokasveja (joita monet välttävät noudattaessaan Paleotyylistä ruokavaliota), muista valita luomuvilja ja palkokasvit. Luonnonmukaisen ruokavalion syöminen 1 viikon ajan vähentää torjunta-ainealtistusta ruokavaliossa 90%.
* Vältä tavanomaisten jyvien ja prosessoitujen ruokien syömistä.
* syö lihaa, siipikarjaa, munia, voita ja maitotuotteita vain 100-prosenttisesti nurmella ruokituista tai luonnonmukaisesti ruokituista eläimistä.
* syö rikkipitoisia ruokia, kuten kananmunia, luomujuustoa, sipulia ja valkosipulia. Glyfosaattialtistus elimistössä kuluttaa rikkiä ja vaikuttaa myös sulfaattireitteihin.
* syö fermentoituja ruokia ja probiootteja. Erityisen tärkeitä ovat fermentoidut elintarvikkeet, joissa on elävä asetobakteeri. Tällaisia ovat esimerkiksi luomuomenaviinietikka, hapankaali, kimchi, kombucha, juustot ja jogurtti.
* täydentää glutationilla ja mangaanilla-kaksi ravintoainetta glyfosaatti heikentää.
* hanki runsaasti aurinkoa, jotta kehosi voi tehdä D-vitamiinia, tai täydentää D3: lla, jos et saa riittävästi auringonpaistetta ihollesi.