tyylit ovat varmasti siirtymässä pois isosta ja vantterasta ja kohti raikkaampaa, tasapainoisempaa mallia, mutta se on työn alla, sanoi raati…

Best California Chardonnay: Panel maistelutulokset

”Goodbye to the burly, huge, high-alcohol wines of 12 to 15 years ago”, sanoi Stephen Brook helpottuneena 179 viinin kaksipäiväisen maistelun jälkeen. ”Nämä Californian Chardonnays on varmasti tullut tuoreempia vuosien varrella, ja useimmat olivat melko tasapainoinen.”

• selaa alaspäin nähdäksesi erinomaisia ja erittäin suositeltuja viinejä

Andy Howard MW sanoi, ” voit nähdä suunnanmuutoksen ja siirtymisen pois vanhan ajan raskaasta, trooppisesta tyylistä, mutta on paljon viinejä, jotka eivät ole vielä aivan siellä.”

kohokohtia tästä valtavasta valtiosta näyttivät olevan Santa Cruzin vuoret-eniten pisteitä saaneen viinin alkuperä-sekä Santa Barbaran piirikunta ja Santa Ritan kukkulat. ”Keskivertokuluttaja Yhdistyneessä kuningaskunnassa ei tuntisi näitä alueita”, huomautti Howard. ”He luultavasti yhdistävät Kalifornian napaan tai Sonomaan, Carnerosiin tai Montereyhin, mutta kun uskaltaudut etelämmäksi kohti Los Angelesia, tapahtuu jännittäviä asioita.”

Californian Chardonnay: 10 jännittävää tuottajaa

Sonoma esitti sekavan esityksen, ja vielä kun kaavoitit Sonoman rannikolle, ”missä todellisen jännityksen pitäisi olla”, maistajat pettyivät. Andrew myönsi: ”Sonoma oli hieman pettynyt tässä maistamisessa, mutta uskon rehellisesti, että tämä ei heijasta todellisuutta – varsinkaan Sonoman rannikkoa.”Erityisesti” totta ” Sonoma rannikolla, hän lisäsi, jossa viinitarhat ovat lähempänä Tyynenmeren.

vaikka Napa sijoittuikin arvostetulle listalle, se sai silti osakseen jonkin verran moitteita. ”Monet Napa Valley-nimiset viinit olivat säälimättömän vanhanaikaisia – isoja ja poskettomia”, valitti Brook. ”Jos Kaliforniassa ollaan siirtymässä tasapainoisempiin ja tyylikkäämpiin viineihin, se ei todellakaan ole saavuttanut napaa. Kannatan tyylien moninaisuutta – ja palkitsin melko tammisia, vantteroita viinejä, jotka olivat hyvin tehtyjä ja harmonisia-mutta odotin enemmän raikkaampaa tyyliä kuin täältä löytyi.”

maistajat sopivat, että nämä ovat chardonnayt juotavaksi noin viiden seuraavan vuoden aikana. Kustannuksiltaan ne eivät tule olemaan halpoja – puhumme nyt premier cru Burgundyn territoriosta – mutta Andrew väitti, että Kaliforniasta voi löytää arvoa, jos tietää mistä etsiä.

osallistumiskriteerit: tuottajia ja Ison-Britannian agentteja pyydettiin toimittamaan tuorein julkaisunsa Californian Chardonnays (vähintään 75%). Kaksi viiniä tuottajaa kohti sallittiin.

nämä viinit ilmestyivät ensimmäisen kerran Decanter-lehdessä. Jos haluat vastaanottaa Dekantteripaneelin maistiaisia joka kuukausi, tilaa dekantteri täällä.

div>