Share:
WhiskyReviews.net on ilmainen palvelu ja tulee aina olemaan. Kuitenkin jos haluat tukea kirjailija voit tehdä niin tilaamalla vain £1 kuukaudessa. Vaihtoehtoisesti voit tehdä valitsemasi kertaluonteisen lahjoituksen. Kiitos tuestanne.
Bruichladdichin perustivat Harveyn veljekset vuonna 1881 ja se on nähnyt monia haasteita elinaikanaan. Tässä pienessä tislaamossa Loch Indaalin rannalla näyttää kuitenkin olevan jotain erityistä, mikä on ehkä auttanut sitä kestämään siellä, missä muut ovat saattaneet kaatua.
Mark Reynierin ja Simon Coughlinin johtaman sijoittajaryhmän pelastettua tislaamon sulkemiselta se myytiin Remy Cointreaulle, jolloin tislaamo jäi ensimmäistä kertaa moneen vuoteen lujimmalle jalalle. Nykyään Bruichladdich-nimi tunnetaan laajalti, ja omistautuminen terroirille, provenienssille ja kokeilulle ovat kaiken tekemisen ytimessä. Niiden ohratarpeesta 100 prosenttia tulee Skotlannista ja 25 prosenttia Islaysta itsestään. Ohra erotetaan alueittain koko tislauksen ajan, minkä jälkeen sitä kypsytetään monenlaisissa tynnyreissä ex-bourbonista ja sherrystä viiniin, rommiin ja portviiniin.
Tämä kokeilunhalu on tuonut Bruichladdichille maineen jonkinlaisena kapinallisena skotlantilaisessa viskipiirissä. Käsitys tehnyt mitään haittaa yllättävä törmäys USA-pohjainen Anti-Terrorismiyksikkö …
vuonna 2003, sitten omistaja Mark Reynier on varmasti hämmästynyt saadessaan sähköpostia Defence Threat Reduction Agency (DTRA), joka kohteliaasti ilmoitti hänelle, että yksi hänen tislaamon webcams oli epäkunnossa. Näyttää siltä, että jossain päin USA: ta maan puolustus valvoi pientä Islayn saarta, ehkä peläten, että jokin surkea suunnitelma oli käynnissä ja että Bruichladdichin tislaamoa käytettiin jonkin pirullisen kemiallisen aseen valmistamiseen. Toisaalta, ehkä joku dtra: ssa vain nautti pienen drinkin. Luonnollisesti Bruichladdichin tiimi päätti juhlistaa tapahtumaa julkaisemalla rajoitetun painoksen pullotusta nimeltä ”Massaerotuksen Viski”.
mitä klassiseen laddieen tulee, sen loi alun perin edellinen mestaritislaaja Jim McEwan esittelemään Bruichladdich-tislaamon talotyyliä. Siitä on sittemmin tullut sarjan tunnusmallisto.
pullotettu 50% abv, Classic Laddie on saatavilla Britanniassa noin 40 £pullo.
tuoksu: kermaista vaniljaa ja tuoreita hedelmiä marja-ja Voileivonnaisella, merisuolaa ja mustapippuria, Toffee-Toffeekinuskia ja rannikon omaleimaista säveltä kivisen rannan kaikilla aromeilla.
maku: maltainen keksi, vanilja, merisuola ja pippuri, ripaus tammea, omena & päärynä. Vaikka rannikon vaikutus ja mineraalisuus eivät ole jääneet huomaamatta, ne jättävät jonkinlaisen vaikutelman heikosta savusta.
rahalle vastinetta: Varmasti ainoa ”lähtötaso” single malt, joka on pullotettu 50% abv vakiona … ja kaikki £40. Poikkeuksellisen hyvä arvo.
pisteet: 89
upea ja epäilemättä suosittu dram, mutta koska valtava joukko jännittäviä Bruichladdich projekteja on käynnissä milloin tahansa, se on mielestäni vielä hieman aliarvostettu. Klassinen Laddie voi tuntua hieman kesyltä verrattuna maailman Octomore ’siin ja Bere Barley’ siin, mutta totuus on, että se on ehkä paras esimerkki laadusta, jota jatkuvasti tuotetaan tällä tislauksen huippuosaamispaikalla.
Jos tässä arvostelussa esitelty viski on pistänyt silmään, voit ostaa sen Master of Maltilta täältä. Huomaa, että kumppanina minulle voidaan maksaa pieni provisio, jos teet ostoksen seurattuasi linkkiä sivultani. Viskiä saa myös useilta muilta erinomaisilta jälleenmyyjiltä.
lisätietoja Bruichladdichista …
tietoja WhiskyReviews.net …
ota yhteyttä