Café Crawl: Scottsdale, Arizona – Fresh Cup Magazine

Photo courtesy of Press Coffee Roasters

/div>

viime vuosina tämä tyylikäs kaupunki Phoenixin itäpuolella on muuttunut epätodennäköiseksi kohteeksi viileille kahviloille ja huipputason kahvipaahtimoille. Scottsdalen vanhankaupungin, ranta-alueen ja ostoskeskusten kautta avautuvien kahviloiden lisäksi 250 000 asukkaan kaupunki on edelleen toivottanut tervetulleiksi ravintoloita, viinitilojen maisteluhuoneita ja vaatteita ja muita lifestyle-tuotteita myyviä putiikkeja.

onneksi Uusi kahvilasato ei ole vaarantanut sitä vuosisadan puolivälin modernia designia, johon kaikki Scottsdaleen matkustavat rakastuvat; useat ikoniset lomakeskukset ovat toteuttaneet erikoiskahviohjelmia vedotakseen niin vierailijoihin kuin paikallisiinkin. Viime vuonna Hotel Valley Ho—vuoden 1956 uudelleenmuotoilema kiinteistö, joka toivotti aikoinaan tervetulleeksi Zsa Zsa Gaborin ja Janet Leighin kaltaiset tähdet-avasi uuden kahvilakonseptin: ZuZu tarjoilee pohjattomia kahvikupillisia, donitseja ja aamiaisburritoja sileiden kallioseinämien ja turkoosien tanskalaistyylisten ruokailutuolien taustalla. Ja Mountain Shadowsissa Scottsdalen Paradise Valleyssa he valmistavat kahvia ja espressoa kahvipaahtimoiden pavuista sekä tarjoilevat nitro cold-brew-juomaa hanasta, mikä auttaa vieraita selviytymään aavikon kuumuudesta.

vuosisadan puolivälin Boutique-lomakeskusten lisäksi tässä on useita huomionarvoisia kahviloita, jotka nostavat Scottsdalen kahvikohtauksen kartalle.

Cartel Coffee Labe
Cartel Coffee Labin Scottsdalen sijainti. Kuva: @cartelcoffeelab

Cartel Coffee Lab

Snug on East 5th Avenue in Old Town Scottsdale, this is one of the coffee roaster ’ s eight locations. Myymälää leimaa tomaatinpunainen maalipinta, kun taas sen käsin maalatut kirjaimet ovat pehmeässä kullassa. Hitsatuista putkista ja pitkistä puulaudoista syntyneillä yhteisöllisillä istumapaikoilla tunnelma on tässä kahvilassa grungy-meets-glam. Olut-on-han-menu on kirjoitettu liitutaululle liidulla, kun taas kattotuulettimet viuhuvat karhea-hakatun puukaton alla. Aavikkoilmaston takia jääjuomat ovat suosittuja. Kartellin mustan pörssin cold brew-kahvia saa nykyään tölkeinä, viime kesästä lähtien.

Cartel Coffee Labin Scottsdalen sijainti. Valokuva: @cartelcoffeelab

vuodesta 2008, jolloin Amy ja Jason Silberschlag avasivat ensimmäisen kahvilansa Tempessä keskittyen yhden alkuperän kahviin, he ovat laajentaneet Scottsdalen ohella myös Phoenixiin, Tucsoniin, Palm Springsiin ja Austiniin. Kolme vuotta sitten he tilasivat paahdetuista kahvipavuistaan Kartelliversion. Kartell Coffee Lab myös palkkaa brändin puolestapuhujia, palkiten heidät ilmaisella kahvilla ja kauppatavaralla sekä tutustumalla uusiin tuotteisiin vastineeksi sosiaalisen median tilien edistämisestä.

Honey lavender latte at Berndena ’ s. Photo: @berdenas

Berdenan

Tämä söpö ja aurinkoinen—puhumattakaan pikkuruisesta—kahvila vanhassakaupungissa Scottsdalessa saa ylistystä Instagrammattavasta sinisestä Synesso-espressokoneestaan, kukkakuvioisesta tapetistaan ja funkysta mustavalkoisesta kaakelistaan baaritiskin alla, jonka yläpuolella Mustat riipusvalot auttavat viljelemään pariisilaista tunnelmaa.

Berdenan's
Berdenan. Photos: @berdenas

omistaja Jonathan Madrigal, kotoisin Costa Ricasta, avasi Berdena ’ sin vuonna 2017 ”hienon kahvin ja ruoan määränpäänä.”Erikoisilla latteilla, kuten kardemummaruusulla ja hunaja-laventelilla, jotka tarjoavat mukavia kiertoteitä perinteisistä mauista, Berdena’ s nostaa myös klassisen aamiaisen ja brunssiruoan: sen murskattu avokado paahtoleipää äänestettiin Phoenix New Times kuin alueen paras 2017 (Ei pieni feat, koska terveystietoinen ruokailu on normi täällä), ja allekirjoitus Berdena aamiainen voileipä kasaa käsin veistetty kinkku, paistettu muna, cheddar, rucola, tomaatti, house-tehty Chipotle aioli, ja avokado brioche sämpylä.

Schmooze Workspace and Cafe. Valokuva: @schmoozescottsdale

Schmooze Workspace and Cafe

tämä ärhäkkää nimeä kantava kahvila syöttää suoraan coworking-tilojen nykytrendiin. Itsensätyöllistäjät tai etätyötä tekevät käyttävät usein tilaa joko kokouksille tai soolotyölle. Se on avoinna arkisin kello 7-17 ja viikonloppuisin kello 8-15. Omistaja Steve Simonelli, joka debytoi Schmooze vuonna 2018, halusi luoda paikan, jossa on paitsi yhteisöllisiä mahdollisuuksia, myös napata mukaan juomia ja ruokaa. Sijaitsee vanhassakaupungissa Scottsdale, se pelaa pois naapuruston kasvava energia, joka sisältää Taide kävelee torstai-iltaisin.

Schmooze Workspace and Cafe. Kuvat: @schmoozescottsdale

Juomavaihtoehtoihin kuuluu märkä tai kuiva cappuccino, Etiopialainen espresso (mansikan ja suklaan makumuistiinpanoilla) tai Alpha Dominche Steampunkilla haudutettu erikoiskahvi. Yksinkertainen kuppi kahvia voidaan valmistaa tiputus, kylmäuutettu, tai nitro. Ruokalistat tarjoavat laajan valikoiman vaihtoehtoja, kuten croque madame ja croque monsieur voileipiä tai omituinen nimeltään ” eronneita munia ”(jauhot tortilla munia, mustia papuja, pico de gallo, ja punainen ja vihreä chili kastike) aamiaiseksi, ja salaatteja, hampurilaisia, tacoja, tai lukuisia voileipiä, kuten” Bodacious BLT ” tai Reuben, lounaaksi.

Press Coffee Roasters

Press Coffee Roasters

suosikkikahvit ravintoloiden tukkutileille greater Phoenixin alueella, Press Coffee Roastersin kahdeksan kahvilapaikkaa kuuluu kaksi Scottsdale: rannalla ja sisällä Scottsdale Quarter, ulkona ostoskeskus. Keskittyen jatkuvasti asiakkaiden kouluttamiseen, Press tarjoaa ”Coffee 101” – tunteja molemmissa Scottsdalen toimipisteissä. Nämä tunnin luokat ($20, ennakkoilmoittautuminen kannustetaan) tarjoavat interaktiivisen tavan, jolla asiakkaat voivat oppia lisää kahvialueista ja mauista, kun he juovat erilaisia kahveja.

paahtimot Lehtikahvipaahtimoissa
espressokeitin press coffee roastersissa

viime kesänä yhtiö avasi Roasteryn, kaksikerroksisen, 5 600 neliön lippulaivapaahtimon kahvilan Koillis-Phoenixissa täyttääkseen vuosittain 250 000 kahvikilon paahtotilaukset. Vanhassa tuotantolaitoksessa pakataan valmiita juomatölkkejä heidän kylmäuutetusta kahvistaan, mikä on selvä merkki siitä, että cold brew on kuumaa Arizonassa. Press Coffee Roasters on myös onnistunut operoimaan kahviloita modernisoitujen, uudisrakenteisten kerrostalojen sisällä, mukaan lukien Nexa Apartments ja SkyWater Apartments Tempessä sekä Muse Apartments Phoenixissa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.