kermainen ja herkullinen Amish-perunasalaatti sopinee piknikille ja kesätapahtumiin. Se on kermainen rakenne ja pizzazz omenaviinietikkaa ja sinappia.

rakastan tätä helppoa perunasalaattireseptiä, koska siinä on myös yksi lempiraaka-aineeni…kananmunat! Tiedän, että moni jättää munat pois perunasalaattiresepteistään, mutta minulle se on pakkopullaa.

ne lisäävät niin paljon rakennetta ja makua sekä jonkin verran myös terveellistä proteiinia.

Helppo Kotitekoinen Amish-Perunasalaattiresepti

tämä kotitekoinen perunasalaatti on miljoona kertaa parempi kuin mikään, mitä toriltakin voi poimia. Kutsukaa minua hulluksi, mutta minusta valmiiksi tehty tavara, jota ostat, on vastenmielistä eikä maistu ollenkaan hyvältä. Vaikka tämä sinappi-perunasalaatti kannattaa tehdä päivä tai kaksi etukäteen parhaan maun saamiseksi, on se silti superhelppo.

mitä on amissien perunasalaatti?

Amish-perunasalaatti muistuttaa perinteisiä perunasalaattireseptejä, paitsi että siinä on sokeria. Sokeri antaa kotitekoiselle perunasalaatille makeutta, jota ei saa mistään muualta. Yksinkertaisen perunasalaatin reseptini vaatii majoneesin sijaan smetanaa, joka pitää sen kermaisena mutta hieman erilaisena.

perunasalaatin ainekset

tähän Amish-perunasalaattiin tarvitset vain 8 raaka-ainetta sekä suolaa ja pippuria maun vuoksi. Eikö olekin ihmeellistä? Mielestäni tämä on täydellinen perunasalaattiresepti kaikkiin tilaisuuksiin ja huomaan tekeväni sitä koko ajan kesällä.

• Yukonin Kultaperunat – vaikka voi käyttää muitakin perunalajikkeita, Yukonin kulta on suosikkini tähän etikkaperunasalaattiin.
• suolaa ja pippuria – juuri sen verran, että maustat sen mieleiseksesi.
• omenaviinietikka – omenaviinietikalle on niin monta ihanaa käyttötarkoitusta, ja tämä munareseptillä varustettu perunasalaatti sopii siihen mainiosti.
• sokeri – huomaat, että nopea perunasalaatti saa sokerista ihanan makeuden. Voisin jättää loput aterian väliin vain syödäkseni sen!
• Keltasinappi – sinapista halutaan hieman kirpeyttä makeuden vastapainoksi. Tämä on täydellinen määrä.
• kovaksi keitetyt kananmunat-kananmunat ovat tässä annoksessa tosirakkauteni, ja luulen, että sinäkin innostut niistä.
• sellerin siemenet – jos sinulla ei ole sellerin siemeniä, voit aina korvata ne sellerisuolalla. Kuitenkin, jos teet, sinun täytyy jättää mitään muuta suolaa, tai se voi olla aivan liian suolainen sinulle.
• Sour cream – tästä mehevästä smetanasta itse tehty perunasalaatti saa superkermaisen pohjan.
• Sellerikyljen lisääminen antaa sille täydellisen Rouskun, jota on vaikea voittaa.

Kuinka tehdä perunasalaattia

seuraava keittosi on uskomaton, jos tarjoat tämän hämmästyttävän helpon kotitekoisen perunasalaattireseptin. Lupaan sen! Nämä vaiheet ovat niin helppoja, ja sinusta tuntuu kuin olisit tuskin tehnyt mitään. Se osa, joka kestää pisimpään, on antaa sen jäähtyä, mutta olen varma, että sinulla on paljon muita asioita työstää, kun tämä tapahtuu.

ensimmäinen vaihe: kiehauta viipaloidut perunat lisäämällä niihin riittävästi vettä ja 1 rkl suolaa. Kun perunat ovat alkaneet kiehua, käännä lämpö keskinkertaiseksi ja hauduta, kunnes perunat ovat pehmeitä, mikä kestää yleensä noin 10 minuuttia. Lävistä ne haarukalla testataksesi donessia.

toinen vaihe: Kun perunat hautuvat, laita sokeri ja etikka mikroon pieneen kulhoon 30 sekunnin ajaksi tai kunnes sokeri liukenee. Lisää etikka-ja sokeriseos, sinappi, yksi kovaksi keitetty munankeltuainen, sellerin siemenet ja suola. Pulssi kunnes se on sekoitettu sileä sitten siirtää keskipitkällä kulhoon. Poista kaksi ruokalusikallista seosta ja aseta sivuun.

a.

b.

p>

kolmas vaihe: Kun perunat ovat valmiit, valuta ne ja siirrä suureen kulhoon. Valele 2 ruokalusikallista kastiketta pataperunoiden päälle lastalla. Varovasti antaa heille muutaman heittää varmista, että ne ovat tasaisesti päällystetty. Anna perunoiden seistä jääkaapissa 30 minuuttia, kunnes ne ovat jäähtyneet.

neljäs vaihe: lisää smetana jäljelle jääneeseen kastikkeeseen. Laita joukkoon kovaksi keitetyt kananmunat ja munanvalkuainen kastikkeen sekaan. Käytä perunamuhenninta, kunnes jäljellä on hyvin pieniä paloja. Lisää kastike ja selleri perunoiden joukkoon. Säilytä kylmässä peittämisen jälkeen, kunnes se on jäähdytetty vähintään 30 minuuttia. Perunasalaatin voi jättää jääkaappiin 12-24 tunniksi parhaiden makujen toivossa. Ripottele hieman suolaa ja pippuria sitten palvella.

a.

a.

p>

voiko perunasalaatin pakastaa?

teknisesti perunasalaatin voi pakastaa ja sulattaa sen sitten syödäkseen. On kuitenkin epätodennäköistä, että perunasalaatti maistuu samalta kuin ennen. Perunoista tulee todennäköisesti muhkeita ja jopa hieman rakeisia. Jos päätät pakastaa perunasalaatin, pidä se ilmatiiviinä, varmista, että se on kylmä ennen kuin pakastat sen ja sulatat sen jääkaapissa.

voit säilyttää tätä Amish-perunasalaattia jääkaapissa jopa 4-5 päivää ilman mitään ongelmia. Neuvoni on laittaa se jääkaappiin ja sitten heittää se, jos et voi syödä sitä ennen kuin se pilaantuu. Näin voit varmistaa, että syöt parasta laatua olevaa perunasalaattia, eikä sinun tarvitse käsitellä sen pakastamisen vastenmielisiä vaikutuksia.

innostun aina pääruoasta, mutta rehellisesti sanottuna lisukkeet ovat ehdoton suosikkini. Kaikki erilaiset tekstuurit ja maut pitävät minut onnellisena kokeillessani niitä kaikkia. Katso näitä lisukereseptejä, joita voit kokeilla.

• täytetyt bataatit – pyhä lehmä! Nämä täytetyt bataatit ovat hämmästyttävä ruokalaji mille tahansa aterialle. Tarjoa ne kanan, pihvin tai vaikka pelkän salaatin kanssa.
• valkosipuli – sitruuna uunissa paistettu kesäkurpitsa-en tiedä sinusta, mutta en voi koskaan saada tarpeeksi kesäkurpitsaa elämässäni. Se on niin maukasta!
• kreikkalaistyylinen 4 papusalaatti – tarjoa tämä salaatti Amish-perunasalaatin kanssa seuraavalla piknikillä tai juhlallasi. Kaikki raivoavat!
• paistetut pavut jauhelihalla – nämä ovat kaikkien aikojen parhaat paistetut pavut! Anna heille maku, ja ne ovat uusi suosikki.

nyt, muista tallentaa tämä resepti Pinterestiin myöhemmäksi 🙂

lisää parhaita reseptejäni:

kalkkunanuudelikeitto kasviksilla on täydellinen lohturuoka, jonka voit tehdä Pikapannussa loman jälkeen ylijääneestä kalkkunasta tai omasta paahdetusta kalkkunanrinnasta.

Valkosipulivoipihvi kesäkurpitsanuudeleilla on toinen ateria, jota pidän lohdullisena. Se on täynnä makua ja helppo ateria valmistaa, että kaikki rakastavat.

perunakeitto on yksi kaikkien aikojen suosikkivaihtoehdoistani lohturuokakeitoksi. Rakastan tämän täyttämistä murennetulla pekonilla, hienonnetulla ruohosipulilla ja silputulla cheddarilla.

helppo naudanlihapata on toinen mainio lohturuokaohje, jonka voi heittää yhteen ja antaa hautua runsaiden makujen luomiseksi. Se on täydellinen kotitekoisen maissileivän rinnalla.

kinkku-ja parsavuoka on yksi suosikkiresepteistäni, joka toimii hyvin aamiaisella, brunssilla, lounaalla tai illallisella. Tonnia makua ja helppo heittää yhteen.