”täydellinen blondien resepti ei exi-”
Keletso Motau: mutta oletko lisännyt pekaanipähkinöitä ja paahdettua valkosuklaata? 🤔 https://bit.ly/39SRBtf
4. Kuumenna voi pannulla keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi. Siirrä kulhoon ja anna jäähtyä.
4. Kuumenna voi pannulla keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi. Siirrä kulhoon ja anna jäähtyä.
150 g valkosuklaata, karkeasti pilkottuna
190 g voita
300 g Muscovado-sokeria
2 vapaan kanan munaa
1 t vaniljauutetta
240 g jauhoja
1 t leivinjauhetta
¼ t soodakarbonaattia
100 g pekaanipähkinöitä, karkeasti pilkottuna

KEITTOOHJEET
1. Kuumenna uuni 120°C: seen.laita 100 g suklaata uunipellille ja paahda 40-50 minuuttia sekoittaen 10 minuutin välein.

2. Kun suklaa on saanut vaalean karamellivärin, laita jääkaappiin kovettumaan ja riko sitten pieniksi paloiksi.

3. Nosta uunin lämpötila 180 asteeseen ja voitele 20 x 20 cm: n vuoka.

6. Taita joukkoon pekaanipähkinät ja paahdettu valkosuklaa, levitä taikina valmiiseen vuokaan, siirrä kulhoon ja anna jäähtyä.

5. Lisää sokeri, munat ja vanilja voin joukkoon ja vatkaa joukkoon. Sekoita joukkoon jauhot, leivinjauhe ja soodan bikarbonaatti.

6. Taita joukkoon pekaanipähkinät ja paahdettu valkosuklaa, levitä taikina valmiiseen vuokaan.

7. Paista 40-45 minuuttia, anna jäähtyä. Sulata jäljelle jäänyt valkosuklaa ja tihkua blondien päälle. Leikkaa kuutioiksi palvelemaan.