Fresh Peach Chutney: nopea, helppo chutney-resepti

peach chutney-reseptin nimikkokuva

Peach chutney on täydellinen chutney-resepti, jota voi tehdä silloin, kun persikat ovat sesongin parhaimmistoa. Kirpeä chunky relish, chutney on täydellinen mauste intialaisille curryille, Auramiehen lounaalle tai grillatun lihan lisukkeeksi.

valmistuu nopeasti eikä säilytystä tarvita.

peach chutney-reseptin nimikkokuva

peach chutney-reseptin nimikkokuva

persikat, maissi ja tomaatit ovat täydessä vauhdissa, aivan mahdollisesti täydellisyytensä huipulla. Nyt on täydellinen aika tehdä sesonkireseptejä kesätuotteilla.

olen jo nähnyt kurpitsareseptejä internetissä. Se tuntuu vähän samalta kuin näkisi Halloween-sisustusta kaupoissa kesäkuussa. Tarvitsen vain hieman lisää aikaa kesätuotteiden juhlimiseen.

tuoreet persikat puolitettu veitsellä

tuoreet persikat puolitettu veitsellä

mikä on Chutney?

Chutney on mausteinen mauste, joka valmistetaan hedelmistä ja / tai vihanneksista, etikasta, mausteista ja sokerista.

se on makea, kirpeä lisä erityisesti mausteisiin ruokiin ja peräisin Intiasta.

i love a good chutney. Keitetyn hedelmän kirpeys ja syvyysmaku ja makeus ovat minulle sielunruokaa.

Kuinka käyttää chutneya

Jos tämä on ensimmäinen kokemuksesi chutneysta, voit ajatella sitä kuin relissiä. Chutney on ihana curryannoksen äärellä, lihojen parina tai rohkean juuston ja rapean leivän kanssa.

aiemmin olen tehnyt Eriä chutneysta tölkkiin, mutta halusin keksiä nopean chutney-reseptin, jonka voisi syödä samana päivänä.

Tämä nopea, raikas persikkainen chutney-resepti on kesän juhlaa.

Quick Fresh Peach Chutney overhead

Quick Fresh Peach Chutney overhead

Making a Chutney Recipe

Chutney ’s are each chutney’ s are each changed up by one ’ s traditions or preparation through each have common elements of etikka, hedelmä tai vihannes, a jonkinlaista makeutusainetta ja mausteita.

on tavallista lisätä chilejä lämpöä varten, mutta halusin tämän chutneyn reseptin kesyttämään tietyn mausteisen reseptin, joten jätin ne pois.

rakastan persikoiden raikkaampaa makua tässä reseptissä, samoin kuin kotonani, kun se oli mennyt lickety-split!

Peach Chutney-reseptin ainekset

chutney-reseptit koostuvat tujuista, makeista ja mausteisista aineksista, jotka ovat todennäköisesti jo ruokakomerossasi tai tuotteessasi!

  • omenaviinietikka
  • aaleanruskea sokeri

  • keltasipuli
  • valkosipulinkynsi tuore inkiväärijuurikultaiset rusinat

  • kosher suola
  • tuoreet persikat

chutneyn resepti tuoreilla persikoilla

div>chutneyn resepti tuoreilla persikoilla

miten se tehdään – vaihe vaiheelta

koko tulostettava resepti katso blogikirjoituksen alareunassa olevasta Reseptikortista.

peach chutneyn reseptien vaiheet collage 1

peach chutneyn reseptien vaiheet collage 1
        • yhdistä etikka ja sokeri keskikokoisessa kattilassa keskivahvalla lämmöllä (kuva 1).
        • kuumenna kiehuvaksi samalla sekoittaen, jotta sokeri liukenee (kuva 2).
        • vähennä lämpöä kiehumaan; lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri, rusinat ja suola (kuva 3).
        • hauduta 10 minuuttia (kuva 4).

      peach chutneyn reseptien vaiheet kollaasi 2

      peach chutneyn reseptien vaiheet kollaasi 2
      • ul>
        • lisää persikat; hauduta vielä 10 minuuttia tai kunnes persikat ovat kypsiä. HUOM: kiinteämmät persikat kestävät kauemmin (kuva 5 & 6).
        • Poista lämmöltä; anna seistä 15 minuuttia ennen tarjoilua (kuva 7).

miten säilyttää

ylijäänyttä chutneya voidaan säilyttää jääkaapissa suljetussa astiassa jopa viikon ajan.

huomaa: jäähdytettyään chutney muuttuu paksummaksi.

more Peach Recipes You ’ ll Love

meillä on kokonainen osio persikkareseptejä kaikkeen cocktaileista suolaisiin ruokiin ja jälkiruokiin!

Peach Crumble

teitkö sen? Arvostele resepti alla!Facebook , TWITTER , INSTAGRAM ja PINTEREST!

seuraa minua Facebookissa, Twitterissä, Instagramissa ja Pinterestissä!

Quick Fresh Peach Chutney - BoulderLocavore.com

Quick Fresh Peach Chutney

Chutney on ihana lisä maustettuun lihaan, curryyn ja rapeaan leipään ja juustoon. Tämä tuore persikka Chutney on ruoskittu alle tunnissa, joten se on suuri odottamaton lisä mihin tahansa ateriaan.
5 31 äänestä

Tulosta Tallenna resepti tallennettuna! Pin

Course: mauste
Cuisine: American
Keyword: fresh peach chutney, peach chutney

Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 55 minutes

Servings: 8 1/4 cup servings
Calories: 114kcal
Author: Toni Dash

Ingredients

  • ▢ 1/2 cup Apple Cider Vinegar
  • ▢ 1/2 cup Light Brown Sugar
  • ▢ 3/4 cup chopped Yellow Onion (approximately 1 small onion)
  • ▢ 1 tablespoon diced Garlic cloves
  • ▢ 1 tablespoon peeled , diced Ginger Root
  • ▢ 1/3 cup Golden Raisins
  • ▢ 1/2 teaspoon Kosher Salt
  • ▢ 1 1/2 Pauna tuoreita kypsiä persikoita (noin 4-5 keskikokoista persikkaa), kuorittuina, kuorittuina ja pieniksi paloiksi leikattuina

ohjeet

  • yhdistä etikka ja sokeri keskikokoisessa kattilassa keskivahvalla lämmöllä. Kiehauta matalalla samalla sekoittaen, jotta sokeri liukenee.
  • hauduta ja lisää sipuli, valkosipuli, inkivääri, rusinat ja suola. Hauduta 10 minuuttia sekoittaen säännöllisesti.
  • lisää persikat ja hauduta vielä 10 minuuttia tai kunnes persikat ovat kypsiä (kiinteämmät persikat kestävät kauemmin).
  • poista lämmöstä ja anna seistä 15 minuuttia ennen tarjoilua. Ylijäänyttä chutneya voi säilyttää jääkaapissa suljetussa astiassa jopa viikon. Kun chutney on jäähdytetty, se muuttuu paksummaksi.

Video

ravitsemus

kalorit: 114kcal/hiilihydraatit: 28g | Protein: 1g | Fat: 0g | Saturated Fat: 0g | Cholesterol: 0mg | Sodium: 154mg | Potassium: 257mg | Fiber: 1g | Sugar: 24g | Vitamin A: 275IU | Vitamin C: 7.4mg | Calcium: 25mg | Iron: 0.5mg
Did you make this recipe?Mention @boulderlocavore or tag #boulderlocavore!

Originally published: September 1, 2017

698shares

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.