Big Cypress National Preservessa elää yli 30 orkidealajia. Orkideat ovat maailman suurin kukkivien kasvien suku, sillä niitä tunnetaan yli 25 000 lajia ja niitä on paljon luultavammin olemassa. Nämä kukat eivät ole ainoastaan houkutelleet valtavaa määrää hyönteisiä ja lintuja kautta maailman pölyttämään niitä, vaan ne ovat myös houkutelleet meidät huomiota herättävällä ja epätavallisella kauneudellaan. Tämän seurauksena monet Etelä-Floridan orkideoista ovat harvinaistuneet ja uhanalaistuneet liikakeräyksen vuoksi.

aaveorkideasta, jonka pitkät, hennot terälehdet ja meden kannus ovat nousseet Etelä-Floridan maiseman symboliksi. Sypressin, lammen omenan ja palmujen syvät suot ovat tämän peippokasvin suosima ympäristö. Aavekämmekällä, kuten monilla muillakin orkideoilla, on erityisiä elinympäristövaatimuksia, kuten korkea ilmankosteus, leuto lämpötila, kirjava varjo ja tietyntyyppisen sienen olemassaolo. Haamukämmekkä on lehdetön, mutta sillä on yhteyttävät juuret, joiden ansiosta se pystyy tuottamaan sokeria auringonvalon läsnä ollessa. Sen juuret ovat symbioottisessa suhteessa erään sienityypin kanssa, joka auttaa sitä keräämään ravinteita vastineeksi ylimääräisistä sokereista. Ilman tätä sientä orkidea ei menestyisi.

kummitusorkidean viherjuurten sotkuinen massa takertuu tiukasti eri puulajien, kuten sypressin, lammikkoomenan ja vaahteran, runkoihin ja on näkyvissä year-round.It eroaa muista orkidealajeista siinä, että sen juuriin on merkitty ohuita valkoisia merkkejä. Hyttyskauden huipulla kesä-heinäkuussa kummitusorkidea kukkii. Yöllä sitä pölyttää sfinksikohokki, jonka pitkä kieli tai kärsä mahdollistaa sen, että se saa kukasta makean palkan mettä, jota muut hyönteiset eivät helposti tavoita. Ihannetapauksessa Yöperhonen matkustaa useampaan kuin yhteen aavekämmekkäkasviin ja siirtää siten siitepölyä. Kummitusorkidea on kuitenkin harvinainen ja uhanalainen kasvilaji, joka ei kuki luotettavasti.

elinympäristöjen tuhoutuminen ja ihmisen kehityksestä johtuvat hydrologiset muutokset Etelä-Floridassa ovat olleet osasyynä aavekämmeköiden populaatioiden vähenemiseen. Myös liikakeräys on vaikuttanut negatiivisesti tähän erikoiskasviin. Aavekämmekkä on nykyään suojeltu monilla Etelä-Floridan yleisillä maa-alueilla, kuten Big Cypress National Preservessä. Jatkuvan suojelun ansiosta aave ja muut orkideat elävät edelleen Etelä-Floridan ainutlaatuisessa ekosysteemien mosaiikissa.